Arkiv

På hjerte

Mere end bare suppe: ”Det handler om at udforske vores rødder. Både som vietnamesere og danskere”

Anført af ældstebarnet – den anerkendte dansk-vietnamesiske samtidskunstner Danh Vo – gæster hele familien Vo i disse uger Verdens Bedste Skovtur nær Rågeleje med en suppestation. Gennem den vietnamesiske nationalret phở ønsker Danh, hans tre søskende Nguyen, Loan og Phuong, samt en række øvrige venner og familiemedlemmer at sætte fokus på bæredygtige råvarer, og hvordan en skål mad i skovbunden kan rumme fortællinger om et kulturmøde mellem Østen og Norden.

Kantinedrift

Meyers Kantiner tildelt ISO 14001-certifikat i Miljøledelse

Gennem det seneste år har Meyers Kantiner arbejdet målrettet for at opnå flere certificeringer for at drive en ansvarlig, miljørigtig og bæredygtig forretning, og i dag tildeles virksomheden ISO 14001-certifikat i Miljøledelse.

På hjerte

Løgismose-overskud skal omsættes til ekspansion, og et enklere og styrket Meyers skal vokse

Løgismose genererede overskud, Meyers blev ramt af coronapandemien. Med hvert sit udgangspunkt ser begge selskaber under fødevarekoncernen Løgismose Meyers positivt, ambitiøst, digitalt og grønt på fremtiden i et mere genåbnet samfund.

På hjerte

”Verdens Bedste Skovtur” vender tilbage med mad, sommeraktiviteter og lokalradio

Bagning

Nu er vi medlem af 'Landsorten'

Et nyt initiativ, der arbejder for at udbrede økologisk forædlet korn og specielle kornsorter.

På hjerte

Vind Roskilde-kassen til din 'hjemme-camp'

I samarbejde med Roskilde Festival har vi igen i år sørget for, at du og dine festival-fæller kan nyde smagen af Roskilde derhjemme. For hvis der er én ting, der rimer på festival og som år efter år kurerer vingeskudte eksistenser og stiller sulten på dyreskuepladsen, så er det vores flæskestegssandwich.

På hjerte

Vind maden til din sommerfest

Test din viden om råvarerne i sæson, og deltag i konkurrencen om en sommerfest, hvor vi leverer maden til 15 sommerskønne gæster lige til døren.

På hjerte

Spis sæsonens råvarer i juli

Så vender vi kalenderblad, og den danske sommer spiller for alvor med musklerne og sendte i sidste uge kviksølvet helt op på 30 grader! Buskene er tunge af sommermodne bær, vi plukker hindbær og hyben i haven og spiser grådigt af søde jordbær med fuldfed fløde. Majs, agurk, fennikel, kartofler og courgette er også på deres højeste lige nu; spis dem, som de er, eller smid dem over gløderne som et grønt indslag til dine grillmenuer.

Kantinedrift

Digital omstilling: Ny convenience-app skal inspirere og forkæle vores gæster

Aftensmad ’to go’ fra kokke du kender. Bag-selv-kanelsnurrer til morgenbordet med ungerne. Rabatter på restaurantoplevelser og inspirerende opskrifter på hverdagsmad. Alt dette samles ét sted, når Meyers nu lancerer en app, der skal skabe mærkbar værdi for alle gæster på tværs af bl.a. catering, bagerier, kurser og restauranter – herunder også ude hos de virksomheder, hvor Meyers driver kantiner eller leverer frokost.

Kantinedrift

Meyers Kantiner vinder Berlingske Medias kantine

Fra 1. oktober rykker Meyers Kantiner ind hos Berlingske Media og skal her servicere Berlingske, B.T., Euroinvestor samt Weekendavisen.

På hjerte

Siden 2016 har Meyers kokkereret og skabt events i og omkring restauranterne på Det Kongelige Teaters scener i København. Nu takker Meyers dog af.

Gennem tiden i Det Kongelige Teaters tre navnkundige huse, har Meyers været med til skærpe den gastronomiske profil for Restaurant Ofelia i Skuespilhuset, servere dejlige kager og caféklassikere hos August B på Gamle Scene og bygge en solid forretning op på øverste etage af Operaen, hvor spisestedet - som en understregning heraf - undervejs ændrede navn fra Kost & Mask til Meyers i Operaen.

Kantinedrift

Velkommen til ny webshop

Meyers Kantiner har fået ny webshop med opdateret design og en række nye funktionaliteter. Nu er det blevet endnu nemmere at se dagens menu og bestille takeaway, og samtidig er det blevet muligt at betale med mobilepay for både takeaway og køb af delikatesser, vin m.m.

På hjerte

Formidabel forplejning til din fodboldfest derhjemme

Saftig flæskestegssandwich og juicy veggieburger med sprøde snacks og kolde øl

På hjerte

Claus Meyer har modtaget ’The Order of Agricultural Merit’ ved en ceremoni på Den Franske Ambassade

. Claus Meyer modtager ordenen for sit store bidrag til udbredelsen af fransk gastronomi i Danmark.

På hjerte

NYHED! SULT præsenterer aftenbuffet

I 15 år har SULT lagt bord til en af byens mest eftertragtede brunchbuffeter. Nu rykker vi tag-selv-succesen med over i aftenmørket og præsenterer ”SULT aftenbuffet”. Ikke fordi vi skal servere røræg og juice efter fyraften, men fordi det store delebord kan noget helt særligt, når vi vil samle dem vi kan li’ til et gedigent måltid. Uanset om det gælder familien eller kollegaerne.