Få de bedste tricks til en grønnere hverdag
Drop idéen om 'kød med tilbehør'
Grøn inspiration
Mange af os kender nok til den umiddelbare tanke om 'kød med tilbehør', når vi står i supermarkedet og skal opfinde mandagens aftensmad, og idéen om grøntsager som noget sekundært, stikker dybt i vores madkultur. Derfor kan det være en god øvelse at prøve at vende hierarkiet på hovedet, og starte med at spørge dig selv, hvilke grøntsager du har lyst til.
Læs med og bliv klogere på de grønne råvarer, som har et højt indhold af protein, og som sikrer dine retter fylde, mæthed og umami.
Læs mere
