De første danske jordbær

Vi har i Norden en lang tradition for at dyrke bær, som på netop vores breddegrader udvikles til fuldkommenhed. Således også jordbær, som er vores måske mest elskede spisebær. Det er helt fantastisk i sommerens desserter: toppet på marengs, fyldt i lagkager, lagt i lag med rabarberkompot i en trifli, og som rødgrød med fløde.

Læs mere

ERHVERV

Gå på opdagelse i vores univers for virksomheder

OPSKRIFTER

Sæt forår på tallerkenen

Når man vælger lokalt produceret frugt og grønt i sæson, får man ofte de mest friske råvarer med den bedste smag og højeste næringsværdi, og som ikke har været transporteret verden rundt. Lige nu er det om at spise løs af de danske rabarber og asparges!

  • Flødekagefredag

    Juni måneds fredagsflødekage er en ægte klassiker, nemlig den overdådige tivolikage. Den historiske flødeklassiker stammer fra konditoriet i Tivoli - heraf navnet tivolikagen.

    Flødekagen består af sprød mørdej, rabarberkompot, vaniljeflødecreme og flødeskum, toppet med marengs, et lag af romcreme og cirkler af rabarbergele.

    Find tivolikagen hver fredag i juni fra kl. 12 i alle vores bagerier.

    Læs mere
  • Meyers restauranter

    Besøg vores restauranter

    Spiseoplevelser i særklasse

    Besøg vores restauranter på nogle af byens mest prominente adresser. Book bord til din næste spiseoplevelse og se også vores eventkalender, hvor vi løbende inviterer til livlige og spændende oplevelser.

    Læs mere