Glutenfri bærtærte med bagt mandelcreme
Denne bærtærte både smager og syner af sommer. Du kan toppe den med lige de bær, du har lyst til; danske jordbær eller hindbær eller bær fra haven er altid et sikkert hit.
Få opskriften
Få en bid af sommeren med disse fem desserter
“ Vi giver dig her fem bud på lækre sommerdesserter du kan servere til sommerfesten, grillaftenen eller en hyggelig middag, eller som du kan forkæle dig selv og din familie med.
Pavlova med højsommerbær
Pavlova er en dejlig, nem sommerdessert, der smager himmelsk. Top den med enten blåbær, hindbær og jordbær eller ribs, brombær og solbær.
Få opskriften
Jordbærkoldskål med kammerjunkere
Sommer er for os lig med en lækker koldskål, toppet med kammerjunkere og friske bær. Denne opskrift byder på en skøn jordbærkoldskål, men du kan sagtens undlade jordbærrene, så har du en klassisk tykmælkskoldskål.
Få opskriften
Hindbærsnitter
Hjemmelavede hindbærsnitter smager eventyrlig godt, og så er de super nemme at lave.
Få opskriften
Citronmåne med flødeostglasur
Vi er helt vilde med denne friske, bløde og saftige citronmåne, der har en dejlig tilpas syrlig smag, og som er super nem at lave. Når du først har smagt denne, går du aldrig tilbage til købeversionen.
Få opskriftenSommer
What to eat in August
Madhåndværk
August is late summer. Still warm, still generous, but with a different kind of calm. This is when we begin to feel the season turning. The days are still long, but the light changes. And the ingredients do the same. They become heavier, sweeter, more concentrated. Kitchen gardens are still abundant, but now with a different weight. It is no longer just the fresh and crisp – it is also the ripe, the full-bodied, and what begins to point ahead.
What to eat in July
Madhåndværk
July is high summer. This is when everything reaches its peak – the fields are abundant, kitchen gardens give back, and ingredients taste their very best. The light feels endless, the days are long, and meals happily move outdoors. This is when we eat with our hands, share platters, and gather under the open sky. In the kitchen, this means maturity. More sweetness, more juiciness, more depth.
What to eat in June
Madhåndværk
June is the month when everything lightens. Spring lets go, summer takes over, and the ingredients truly begin to taste of sun, soil, and long, bright evenings.
