Artikler

Nyheder

Når foråret for alvor rammer Frederiksberg Have, slår Fasangården igen dørene op til en ny sæson. Det historiske traktørsted går ind i sæsonen med nye kræfter i køkkenet og en tydelig ambition om at gøre oplevelsen endnu mere levende, uformel og tilgængelig for flere.

Nyheder

Novonesis har valgt Meyers som gastronomisk partner på virksomhedens ni danske lokationer med drift af både kantiner og convenience-tilbud. Samarbejdet viser nye veje for, hvordan måltider på arbejdspladsen kan bruges til at styrke en virksomhedskultur for mere end 2.500 mennesker og samtidig understøtte Novonesis’ ambitiøse bæredygtighedsmål.

Nyheder

Kæmpe langbordsmiddag på Strandesplanaden i Brøndby bliver startskuddet til et af Danmarks største grønne madprojekter

Nyheder

Nyheder

Nysgerrige blikke har længe kigget ind ad de store glasvinduer i AL Huset, der er det nye fælleshus for Arbejdernes Landsbank og AL Finans, og nu er ventetiden forbi. Den 22. september slås dørene op til Kaféen: Et nyt samlingspunkt med både surdejsbrød, kvalitetskaffe, fællesmiddage og en drøm om at styrke naboskab og lokale forbindelser.

Nyheder

Projekt ’Det længste bord’ i Brøndby, som Novo Nordisk fonden støtter med 6 mio. kr., skal sætte gang i en bevægelse mod mere madglæde og madvaner, der er bedre for klima, natur og det enkelte menneskes sundhed. Bag initiativet står entreprenør Claus Meyer sammen med Meyers Madhus, Brøndby Kommune og den erhvervsdrivende fond Democracy x.

Nyheder

I år markerer Økologisk Landsforening, at det røde Ø-mærke fylder 35 år. Det er en milepæl for dansk økologi – og for os i Meyers også en lejlighed til at se tilbage på det, der i mere end to årtier har været en hjørnesten i vores måde at lave mad og drive virksomhed på.

Nyheder

Den mad, vi spiser, står for en stor del af vores samlede klimaaftryk med en andel på 20 procent. Derfor er ændring af vores spisevaner også en af de mest effektive løftestænger i klimakampen. I din frokost arbejder vi løbende på at reducere klimaftrykket, så meget vi kan. Men der er også meget, du selv kan gøre.

Nyheder

På Filmtaget kan du opleve film under åben himmel i ’Himmelbio’ og nyde mad og drikke i vores nye spiseri & bar – alt sammen med en 360 graders udsigt over Kongens København.

Nyheder

Meyers har netop udnævnt Peter Rønn-Petersen som ny administrerende direktør med tiltrædelse pr. 1. juli. Peter har siden foråret været konstitueret CEO og har tidligere stået i spidsen for Meyers Madhus. Nu bliver han permanent ansvarlig for at holde gryden i kog hos Meyers.

Nyheder

I december 2024 samledes aktører fra hele fødevarefeltet i Norden til to dages topmøde i Malmø for at udvikle løsninger på de komplekse udfordringer, vi står overfor, som klimakrise, biodiversitetskrise og tab af basale køkkenfærdigheder. Nu er resultaterne fra Nordic Food Innovation Summit klar: 5 anbefalinger og 10 konkrete initiativer, der kan bidrage til at styrke samarbejdet om en vital madkultur og bæredygtige og modstandsdygtige fødevaresystemer på tværs af de nordiske lande.

Nyheder

Med bogen Meyers hverdag tilbyder vi 100 opskrifter på simpel, velsmagende hverdagsmad, der ikke kræver timevis i køkkenet, og som du kan lave af en relativt simpel ingrediensliste. Målet er, at du med bogen skal få lyst til at lave lidt flere hjemmelavede måltider på de helt almindelige hverdage.

Nyheder

Vejrudsigten lover solskin og op mod 18 grader, når Filmtaget åbner for sæsonen på fredag 1. maj med gode sager i glasset, hotdogs og formidabel udsigt over Københavns tage. Midt i hjertet af kongens København – højt hævet over trafikken fra Gothersgade – inviterer vi til en åbningsdag med god stemning, kolde glas, DJ og mad, der smager af forår og fællesskab.

Nyheder

Offentlige køkkener i Danmark kan nu få gratis rådgivning fra Meyers Madhus om grønnere måltider. Forløbene giver konkrete værktøjer til en hverdag, hvor både smag, drift og budget skal hænge sammen.

Nyheder

For syvende år i træk inviterer vi til Verdens Bedste Skovtur - en udendørs minifestival under trækronerne med mad, kultur og fællesskab midt i naturen i Udsholt, et stenkast fra Rågeleje. Fra 11.-26. juli summer skoven igen af oplevelser for både børn og voksne med alt fra koncerter og talks til saunagus, sanketure, yoga, banko og fællesspisning.

Nyheder

Vi drager igen i år til solskinsøen for at boltre os til årets Folkemødet. Vi glæder os til at tage del i programmet og lytte, tale og blive klogere sammen med borgere og beslutningstagere, og ikke mindst glæder vi os til at servere saftige grønne retter, flæskestegssandwich, iskold lemonade og lunt bagværk til alle i Allinge Her er, hvor du kan møde os:

Nyheder

Siden 2021 har vi i Meyers samarbejdet med den socialøkonomiske virksomhed Folks, der hjælper mennesker med anden etnisk herkomst end dansk med at komme i arbejde. Partnerskabet har udmøntet sig i en række ansættelser, hvor Folks’ medarbejdere påtager sig værtskabet i form af at modtage, anrette og afrydde frokosten hos en række af vores kunder til stor glæde for både medarbejdere og virksomheder.

Nyheder

Torsdag 23. april går vi sammen for at bevise, at hvis vi alle gør lidt, så nytter det rigtig meget. Det sker under titlen ’National klimahandledag’, iværksat af Grønne Nabofællesskaber og markeret af en lang række virksomheder, foreninger og organisationer. Sammen med jer vil vi bevise, at hvis vi er mange nok, der justerer vores spisevaner bare en smule, kan vi sammen skabe store forandringer.

Nyheder

På Fasangården i Frederiksberg Have, serverer man smørrebrød i tre akter – Gården, Havet og Haven – og hele året rundt formidler menukortet sæsonernes særlige stemning. Med tiden er særligt de grønne smørrebrød blevet en signatur på frokostkortet i de historiske stuer.

Nyheder

Grøntsagerne er altafgørende, hvis vi skal spise mere klimavenligt. Planterne har et langt lavere klimaaftryk end kød og mejeriprodukter, da de kræver færre ressourcer og udleder mindre CO₂ under produktionen. Især lokale og sæsonbestemte grøntsager er klimavenlige valg, da de tilmed sparer energi og transport.

Nyheder

On Thursday, April 24, we come together to prove that if we all do a little, it can make a big difference. This happens under the title ‘National Climate Action Day’, initiated by Grønne Nabofællesskaber and marked by a wide range of companies, associations, and organizations. Together with you, we want to show that if enough of us make just small adjustments to our eating habits, we can create significant change.

Nyheder

Sommerfesten er årets oplagte anledning til at samle kollegaerne om god mad, stemning og samvær. Her har vi samlet inspiration til, hvordan I kan holde en sommerfest, der passer til jeres ønsker – uanset om det er i egne rammer, under åben himmel, i historiske omgivelser eller med alt fra planlægning til afvikling i trygge hænder. Med udgangspunkt i vores erfaring og lokationer i København og omegn gør vi det let at skabe en mindeværdig fest.

Nyheder

3. og 4. december mødtes 60 fremtrædende stemmer fra Nordens madverden til et innovationstopmøde i Malmø afholdt af Nordisk Ministerråd i samarbejde med Meyers Madhus, Madkulturen og NKJ. Anledningen var 20-året for det Nordiske Køkkenmanifest, og jubilæet blev markeret med en klar opgave til deltagerne: med afsæt i manifestets principper at udvikle løsninger på de komplekse udfordringer som klimakrise, biodiversitetskrise og tab af basale køkkenfærdigheder. Resultatet blev en række idéer og initiativer, som udgives i en publikation i starten af 2025.

Nyheder

I starten af 2025 indvies ”Thoravej 29” i Københavns Nordvestkvarter: En bygning og et professionelt fællesskab, hvor en række aktører indenfor kultur, politik og socialt arbejde får hovedsæde. Meyers er valgt til at varetage forplejning og værtskab for medlemsrestaurant, café og events og skal understøtte husets community med fokus på fællesskab og bæredygtighed.