Kantinedrift

Mad på arbejde

De økologiske okser fra Livø

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Råvarer

Mad på arbejde

November - Jose Rafael Marin

Mad på arbejde

Køkkenchef for en dag

Mad på arbejde

Oktober - Pernille Thejls Fedder

Mad på arbejde

Fem Meyers kantiner certificeret med Svanemærket

Mad på arbejde

September - Sadina Dragic

Mad på arbejde

Nu kan væres økologiske bælgfrugter bestilles

• Mad på arbejde

Mad på arbejde

August - Claus Meyer

Mad på arbejde

Kantine og café hos Pension Danmark certificeret med Svanemærket

I sommeren 2023 er både kantinen og den nye café Otium hos Pension Danmark blevet certificeret med Svanemærket, og Meyers har nu seks kantiner med Nordens officielle miljømærke.

Mad på arbejde

Juni - Alan Abas Al-Hussein

Mad på arbejde

De bedste øjeblikke til Madens Folkemøde 2023

• Nyheder
• Oplevelser

Mad på arbejde

Madens Folkemøde - få Claus Meyers anbefalinger

• Nyheder
• Oplevelser

Mad på arbejde

Maj - Henning Lunøe

Mad på arbejde

Mad på tværs af generationer: En guide i at lave madklub på plejehjem

Mad på arbejde

Mariagertobahvede

• Nyheder
• Bagning
• Bæredygtighed
• Råvarer

Mad på arbejde

Børsen Bæredygtigt

Meyers fremhævet af Børsen Bæredygtig for at nå 20% CO2-reduktion

• Nyheder
• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Økologi og madglæde i kommuner landet over

Bæredygtighed og grøn omstilling er fokusområder, der står højt på listen i alle landets kommuner, og i projektet ’Økologi og Madglæde’ hjælper Meyers Madhus de offentlige køkkener på vej mod mere klimavenlige og økologiske måltider.

Mad på arbejde

April: Shiva Chetri

Mad på arbejde

Sæsonmagasiner: grøn inspiration til de offentlige køkkener hele året rundt

Hver dag rådgiver vi personalet i de offentlige køkkener, så de er klædt på til på bedste vis at forene økologi, sundhed, kvalitet og velsmag med en klimavenlig måltidsproduktion til glæde og gavn for de mange børn, ældre og udsatte, der hver dag spiser offentlige måltider.

• Meyers Madhus

Mad på arbejde

Sommerlig picnic til jeres DHL-event i Fælledparken

Saml kollegerne om en picnicmenu, når depechen er bragt over målstregen

• Nyheder
• Produkter
• Sommer

Mad på arbejde

Grøn takeover: vi udfordrer frokosten med spirende idéer og grønne smagsoplevelser

• Mad på arbejde

Mad på arbejde

Spis efter sæsonens råvarer i marts

Det er nu officielt blevet forår, og et skift i årstiden betyder også, at der er kommet en håndfuld nye råvarer i sæson.

• Forår
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Mad på arbejde

Meyers til Madkulturen: I har ret – vi har et ansvar for grønnere madvaner

• Nyheder
• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Friskbagt, økologisk brød til vores frokostkunder

Det har længe været et ønske at åbne et frokostbageri, hvor egne bagere kunne få mel på hænderne og give brødet et kvalitetsløft. Dette var en af flere årsager til, at produktionen i 2022 rykkede til henholdsvis Hedegaardsvej i København og Sletvej i Tranbjerg, hvor Meyers frokostkøkken ligger.

• Nyheder
• Bagning
• Råvarer

Mad på arbejde

Meyers tager næste skridt på bæredygtighedsrejse med B Corp-certificering

• Mad på arbejde

Mad på arbejde

Fem Meyers kantiner certificeret med Svanemærket

Mad på arbejde

Julefrokost i Meyers kantiner

• Nyheder
• Mad på arbejde

Mad på arbejde

Den grønne fremtid er ankommet

• Bæredygtighed

Mad på arbejde

50% mindre kød - 100% brugertilfredshed

• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Årets Leder: Om tillid, tryghed og værdien af fejltrin

Mad på arbejde

Lancering af Meyers Frokostportal

• Nyheder

Mad på arbejde

Meyers udvider kampen mod madspild med kampen mod plastikspild

• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Fra kompost til klimamad: Nyt samarbejde forvandler skæve overskudsgrøntsager til frokost i kantinen

Meyers og det økologiske landbrug Søris ved Ølstykke har gennem flere år arbejdet sammen om at få gode grøntsager i gryderne. Nu vil de i fællesskab udnytte potentialet i de grøntsager, som i dag bliver til overs.

• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Sådan redder vi 1300 kg pærer

Samarbejde med Eat Grim sikrer friske pærer til frokostkunderne

• Bæredygtighed
• Råvarer

Mad på arbejde

Meyers Køkken i ekspansion: Massive Catering skal styrke frokosttilbud til virksomheder

• Nyheder

Mad på arbejde

Meyers Kantiner støtter bæredygtigt fiskeri

• Nyheder
• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Danske Rambøll vil reducere CO2-udledningen i kantinen med 25%

• Nyheder
• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Bæredygtighed i Meyers Kantiner

Når maden skal være bæredygtig, handler det om meget mere end madspild.

• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Spis sæsonens råvarer i februar

Spis løs af grove rodfrugter, kål, artiskokker og de syrligtsøde vinteræbler

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Mad på arbejde
• Vinter

Mad på arbejde

Velkommen til ny webshop

Meyers Kantiner har fået ny webshop med opdateret design og en række nye funktionaliteter. Nu er det blevet endnu nemmere at se dagens menu og bestille takeaway, og samtidig er det blevet muligt at betale med mobilepay for både takeaway og køb af delikatesser, vin m.m.

• Nyheder

Mad på arbejde

Meyers Kantiner vinder Berlingske Medias kantine

Fra 1. oktober rykker Meyers Kantiner ind hos Berlingske Media og skal her servicere Berlingske, B.T., Euroinvestor samt Weekendavisen.

• Nyheder

Mad på arbejde

Digital omstilling: Ny convenience-app skal inspirere og forkæle vores gæster

Aftensmad ’to go’ fra kokke du kender. Bag-selv-kanelsnurrer til morgenbordet med ungerne. Rabatter på restaurantoplevelser og inspirerende opskrifter på hverdagsmad. Alt dette samles ét sted, når Meyers nu lancerer en app, der skal skabe mærkbar værdi for alle gæster på tværs af bl.a. catering, bagerier, kurser og restauranter – herunder også ude hos de virksomheder, hvor Meyers driver kantiner eller leverer frokost.

• Nyheder
• Opskrifter
• Oplevelser

Mad på arbejde

Meyers kantine ved Rambøll i Esbjerg nomineret til Kantineprisen 2022

• Nyheder

Mad på arbejde

NYHED: ‘MEYERS FROKOSTPORTAL’ - ET NYT DIGITALT FROKOSTUNIVERS

• Nyheder
• Opskrifter
• Oplevelser

Mad på arbejde

Meyers Kantiner tildelt ISO 14001-certifikat i Miljøledelse

Gennem det seneste år har Meyers Kantiner arbejdet målrettet for at opnå flere certificeringer for at drive en ansvarlig, miljørigtig og bæredygtig forretning, og i dag tildeles virksomheden ISO 14001-certifikat i Miljøledelse.

• Nyheder
• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Meyers vinder driften af forplejningsløsning for KPMG og Nordea ved Frederiks Plads i Aarhus

I Aarhus spirer en helt ny bydel ved Frederiks Plads, og fra 1. januar bliver vi en del af et nyt og bæredygtigt multihus, hvor vi skal servicere godt 500 medarbejdere fra KPMG og Nordea.

• Nyheder

Mad på arbejde

1 år efter første lockdown: Sådan har Corona været med til at forme fremtidens kantine

• Nyheder

Mad på arbejde

Ny tendens: Firmafrokosten rykker ind på hjemmekontoret

For mange hjemmearbejdende danskere er kantineordningen blevet byttet ud med køleskabet under corona-pandemien. Men måltidet midt på dagen er afgørende for fællesskabsfølelsen og medarbejdernes trivsel og sundhed i en tid fuld af omvæltninger.

• Nyheder

Mad på arbejde

Maden i kantinen skal både forandre og forene

To virksomheder vest for Storebælt og en begejstret køkkenchef fortæller om rejsen mod en sundere og grønnere kantine

• Nyheder
• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Honning fra Livø i Meyers Kantiner

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Råvarer

Mad på arbejde

Hahnemanns Køkkens kantiner får nyt hjem hos Meyers

• Nyheder

Mad på arbejde

Kystnært fiskeri i Meyers Kantiner

• Nyheder
• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Okser fra Livø i Meyers Kantiner

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Råvarer

Mad på arbejde

Meyers Kantiner vinder Kantineprisen 2017

• Nyheder

Mad på arbejde

Deloitte vælger Meyers til at drive kantiner, mødecenter og cafe

• Nyheder

Mad på arbejde

Meyers Kantiner skaber fremtidens madoplevelse i BLOX

• Restauranter
• Nyheder
• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Meyers Kantiner er nomineret til årets dyreven

• Nyheder
• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Meyers Kantiner nomineret til kantineprisen 2018

• Nyheder

Mad på arbejde

Meyers åbner Rådhuskælderen

• Nyheder

Mad på arbejde

Meyers Kantiner åbner kontor i Aarhus

• Nyheder

Mad på arbejde

Den nye nordiske kost: når sundhed møder velsmag

• Bæredygtighed
• Råvarer

Mad på arbejde

Sådan spilder du mindre - 10 gode råd fra vores 400 gastronomer

• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Meyers skal drive ny økologisk kantine for over 1.000 medarbejdere

• Nyheder

Mad på arbejde

Få meget mere økologi - uden det koster ekstra

• Bæredygtighed

Mad på arbejde

Meyers Kantiner er nomineret til Kantineprisen 2019

• Nyheder

Mad på arbejde

Lær at bruge de smagfulde rester

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Råvarer