For virksomheder Om Meyers Kundeservice Log ind
{{suggestion.EmphasizedTitle}}{{suggestion.Title}} | {{suggestion.Category}} {{autoCompleteModel.TrumpetText}}

{{autoCompleteModel.NoResultMessage}}

{{autoCompleteModel.NoResultHeadline}}

{{suggestion.EmphasizedTitle}}{{suggestion.Title}} | {{suggestion.Category}}
{{suggestion.EmphasizedTitle}}{{suggestion.Title}} | {{suggestion.Category}} {{autoCompleteModel.TrumpetText}}

{{autoCompleteModel.NoResultMessage}}

{{autoCompleteModel.NoResultHeadline}}

{{suggestion.EmphasizedTitle}}{{suggestion.Title}} | {{suggestion.Category}}
{{suggestion.EmphasizedTitle}}{{suggestion.Title}} | {{suggestion.Category}} {{autoCompleteModel.TrumpetText}}

{{autoCompleteModel.NoResultMessage}}

{{autoCompleteModel.NoResultHeadline}}

{{suggestion.EmphasizedTitle}}{{suggestion.Title}} | {{suggestion.Category}}

Kogepunktet

AL VORES VIDEN SAMLET TIL DIG

Seneste På hjerte Konfirmation Kantinedrift Bælgfrugter Arkiv

På hjerte

Fremtidens kagehåndværk: Nu bager vi også 100% økologisk i Meyers Konditori

For 10 år siden såede vi i Jægersborggade det første frø til hvad, der sidenhen skulle blive en lille familie af bagerier i København. Meyers Bageri har fra første færd bygget på en ambition om at bage 100% økologisk af korn dyrket og malet i Norden. Først og fremmest fordi vores eget mel giver det bedste brød og forbinder os med ”her”. Men vi har også altid set brødbevægelsen som et spørgsmål om at passe på grundvandet, på vores sundhed og på den biologiske mangfoldighed.

Asparges

På hjerte

Spis efter sæsonens råvarer i maj

Kalenderen rammer maj måned, vi ser flere solrige dage og naturen blomstrer, hvilket også betyder også, at der er kommet en håndfuld nye råvarer i sæson. Prøver du at spise sundere, billigere og minimere dit klimaaftryk, kan du begynde at spise mere sæsonbaseret.

På hjerte

En ramadankage til København: Samtale mellem Isam B og Claus Meyer

I den forgangne uge er vores nye ramadanroulade i Meyers Bageri blevet mødt med stor glæde og opmærksomhed. Men hvordan blev idéen egentlig til? Og hvorfor har København brug for sin helt egen ramadankage? Det har Claus Meyer spurgt bagværkets inspirator, sangeren Isam B om.

På hjerte

Lune hveder til store bededag

Det er en smuk, dansk tradition at spise varme hveder til store bededag. At lukke øjnene, nyde duften af korn og kardemomme og sætte tænderne i den nyristede bolle, mens smørret langsomt smelter.

På hjerte

NU genåbner vores restauranter

På hjerte

Mors Dag: sådan forkæler du kvinden i dit liv

Hvorfor er det egentlig vi fejrer Mors Dag, hvordan blev mærkedagen til, og hvad kan du gøre for at forkæle mor ekstra meget idag? Få inspiration til smagsoplevelser her

På hjerte

Bagevideoer

På hjerte

Spis efter sæsonens råvarer i april

I april måned begynder foråret at tage til og temperaturen stiger lige så stille, samtidig med at vi får flere lune solrige dage. Dét kan også mærkes i naturen og køkkenhaven, der så småt bliver mere farverig og grøn.

MAD UD AF HUSET

Bestil maden til din næste fest

Bestil mad

På hjerte

Klimamål for Meyers 2021

Kantinedrift

1 år efter første lockdown: Sådan har Corona været med til at forme fremtidens kantine

På hjerte

Stort klimagennembrud: Topforskere fra Danmark og Vietnam udvikler kødproducerende plante

En anerkendt dansk-vietnamesisk forskergruppe indenfor genetik og ernæring anført af Eske Willerslev, Arne Astrup og Nguyen Trung Vo løfter i dag sløret for en teknologisk landvinding, der vil give ekko langt ud over landets grænser.

Kantinedrift

Maden i kantinen skal både forandre og forene

På hjerte

Inspiration til frokosten på hjemmekontoret

På hjerte

Spis efter sæsonens råvarer i marts

Det er nu officielt blevet forår, og et skift i årstiden betyder også, at der er kommet en håndfuld nye råvarer i sæson.
Se flere artikler