Book bord

Restaurant i Frederiksberg Have. Vi serverer frokost og middag i gårdens stuer og i haven. 

Maden & vinen

  • Sankt Hans på gården

    Spis Sankt Hans-middag på Fasangården i hjertet af Frederiksberg Have inden bålet traditionen tro tændes foran slottet.

    Vi har udviklet en sommerlig menu med tre retter, som kan nydes i stuerne eller i gårdhaven - og vi sørger naturligvis for, at I kan spise færdig i god tid til at se bålet tændes.

    Menu:

    • Hvide asparges fra Søren Wiuff i tre serveringer 
    • Grillet gris fra Troldgården med ramsløg, nye løg, grønne tomater og luftig sauce på 'nduja 
    • Jordbær fra Esromgård med iscreme på kærnemælk, vanilje, Timur-peber og valnøddeolie
  • Mød vores nye køkkenchef

    Andreas Ring Kjeldsholm Hansen er Fasangårdens nye køkkenchef. Den unge Michelinkok indtager Fasangården med international erfaring og ser frem til drysse den eksisterende dansk-franske madstil med asiatiske referencer.

    ”Det skal være ærlig, jordnær mad og mad, der smager pissegodt. Der behøver ikke være 20 dippedutter og blade, der vender den rigtige vej. Det er svært at finde et godt begreb for det, men 'casual fine dining' kunne være et bud. Eller ambitiøs velsmag”.

    Andreas starter sammen med kokken Hector, og den unge duo deler samme passion for at få sæsonens råvarer til at blomstre på tallerkenen.

    Det nye menukort vil forsat køre med en 3 retters menu og en menu bestående af 8 serveringer, der følger sæsonerne, mens frokostkortet som noget nyt vil byde på tavleretter – eksempelvis dampede hvide asparges med urter fra haven, brunet smør og Rømø-rejer marineret i hyldeblomst.

  • Hold fest i haven

    Konfirmation & bryllup 2023

    Hold årets konfirmation eller bryllup i haven. Vi har stadig enkelte ledige datoer i 2023
    Vores smukke stoftelt har plads til den store middag og festen rykkes ind i stuerne når mørket falder på. 

    Se vores selskabspakker og mulige datoer 

Fasangården

AFTEN
Onsdag - Torsdag
Kl. 17.30-23.00

Fredag - Lørdag 
17.30-00.00 

FROKOST 
Onsdag - Søndag  
Kl. 12.00-15.30

 

 

HVOR GEMMER VI OS?

Du finder ind til os via indgang til Frederiksberg Have på Søndre Fasanvej. Igennem porten, ca. 100 meter inde ligger vi lunt i svinget.

Frederiksberg Have lukker ved solnedgang. Når haven er lukket følger vi vores gæster til og fra porten. 

Havens lukketider: 
Nov-Feb 17.00
Mar 19.00
Apri 21.00
Maj-Aug 22.00
Sept 21.00
Okt 19.00

Adresse
Fasangården
Søndre Fasanvej 73,
2000 Frederiksberg

Fasangaarden@meyers.dk

(45) 28 44 43 51

 

Kontrolrapport