Siden virksomheden blev grundlagt, har vi i Meyers arbejdet for at udvikle vores fælles madkultur i retning af højere kvalitet, mere velsmag og større ansvarlighed. Med vores bæredygtighedsstrategi har vi sat klare mål og har igangsat initiativer i alle dele af virksomheden.
Vores mål for reduktion af klimaaftrykket fra de råvarer, vi bruger, er nået et år før tid. Gennem en flerstrenget indsats har vi i 2024 nået en CO2-reduktion på 31%.
En bæredygtig omstilling af vores fødevaresystemer handler om klima, men også om biodiversitet, havmiljø, rent grundvand og en række andre miljømæssige parametre. I Meyers er vi med i alle led i fødevaresystemet. Derfor har vi ikke én mærkesag indenfor bæredygtighed, men arbejder med bæredygtighed bredt og med initiativer i alle led i kæden. Denne tilgang er afspejlet i de fem områder, vores strategi er bygget op om.
Vi ser det som vores allervigtigste opgave at være med til at forme en måde at spise på, der kan blive en del af løsningen på en af vor tids største udfordringer – og hvor velsmag, håndværk, kvalitet og opfindsomhed er drivkræfterne for forandringen.
Vi drømmer om en ny grøn bevægelse, der er drevet i samspil mellem landmænd, avlere og forbrugere.
Vil du med på rejsen, har du gode idéer, kender du til oplagte samarbejdspartnere eller har du input til nogle af vores projekter, så tøv ikke med at skrive til os på baeredygtighed@meyers.dk.
Bæredygtighed
For fjerde gang slår Madens Folkemøde teltpælene i jorden i den lollandske muld på Engestofte Gods. Den 2. og 3. juni står store smags- og måltidsoplevelser i kø, når det skal handle om det, der er på vores tallerkner, og måden vi producerer det på. Ambitionen er, at Madens Folkemøde sætter scenen for den vigtige demokratiske diskussion om vores fødevaresystem og vores madkultur.
Bæredygtighed
Bæredygtighed
Meyers fremhævet af Børsen Bæredygtig for at nå 20% CO2-reduktion
Bæredygtighed
Med afsæt i et overraskende forskningsresultat løfter Meyers nu sløret for, hvad der skal være et nyt forretningsben i virksomheden: En hudplejeserie baseret på økologiske, danske bælgfrugter
Bæredygtighed
Det er nu officielt blevet forår, og et skift i årstiden betyder også, at der er kommet en håndfuld nye råvarer i sæson.
Bæredygtighed
Den d. 22. december 2022 besøgte Claus Meyer og Bo Frederiksen Aftenshowets julestue på DR1. Vi har samlet alle opskrifterne til jer her.