Men hvis du er en af dem, der stadig føler sig grøn i det grønne køkken, så inviterer vi dig med på en Grøn Genstart igennem hele januar. Over 31 dage deler vi vores bedste tips til at servere flere grønne og klimavenlige måltider derhjemme. En januar uden løftede pegefingre og afsavn, men i stedet med fornyet energi, nye perspektiver og grønne måltider, der smager vidunderligt.
Lær hvordan du får mættende planteproteiner ind på familiens middagsbord og bliv klog på, hvordan du ved nemme justeringer kan gøre velkendte livretter lidt grønnere, uden at nogen går utilfredse eller sultne fra bordet.
Ugentligt deler vi vores favoritopskrifter med planterigets knasende og saftige råvarer, velsmagende inspiration fra vores garvede kokke, konkurrencer med grønne gevinster, overskuelige madplaner med grøntsager, bælgfrugter, korn, frø og nødder i centrum og ikke mindst hemmeligheden bag den grønne umamismag. Alt sammen, så du selvsikkert kan præsentere familien for smagstætte livretter med grøntsagerne og de grønne proteiner i centrum.
Vi håber, du har lyst til at være med på en Grøn Genstart.
Velbekomme!
