Sortøjebønner

Sortøjebønner er små, lyse bønner med det karakteristiske mørke “øje” i midten og en mild, let nøddeagtig smag. De har en blød konsistens og egner sig godt i salater, supper, bowls og varme retter med krydderier og grønt. Sortøjebønner er rige på planteprotein, fibre og folat, og de bidrager med både smag og næring til måltidet. Udforsk vores opskrifter med sortøjebønner og find nye favoritter til grøn og farverig hverdagsmad.