Nytårsmad

Spring ind i det nye år med skøn mad og fantastisk selskab. Hvis du mangler inspiration til årets sidste måltid, så kig med her, hvor du finder opskrifter til både forret, hovedret og dessert, og selvfølgelig nytårets uundværlige kransekage.

Hjemmerørt mayo

Svampet brownie

Brownie

Gastrik

Chokolademousse med råsyltede blåbær og kakaonibs

Chokoladeganache

Rødbedetatar med rygeostcreme, peberrod, karse og ristet boghvede

Østers med vinagrette

Limfjordsøsters med æble-peberrods vinaigrette

Rimmet laks til rødbedetatar og rygeostecreme

Rimsaltet laks med rødbedetatar

Kammusling med bagte jordskokker

Stegte kammuslinger med bagte jordskokker

Cannelés

T-bone steak

Gravad laks med fennikelfrø

Viser 12 ud af 44