DÆK OP TIL ÅRETS JULEAFTEN - SE MENUEN ER

Mellemøstlig mad

Mellemøsten er en bred kategori, der dækker over mange landes køkkener, her finder du vores bedste opskrifter på mellemøstlige retter, til tider tilført en knivspids nordisk ånd. Vi har f.eks. opskrifter på falafler, linsesuppe og hjemmelavet shawarma

Falafel-dinner

Falafler med tahindressing og tomatsalat

Flækærtefalafel med perlebyg og grønkål, hvidkål-quinoasalat og gul ærtecreme

Hummus

Hummus

Tagine af lam

Rød linsesuppe med kokos

Løgsuppe med gratineret brød

shawarma opskrift med pitabrød

Shawarma med pitabrød og tomatsalat

Bagt blomkål med syrnet mandelmælk

Rissalat med kikærter

Rissalat med karryristede kikærter

Opskrift på mellemøstlig dip med grillet peberfrugt og chili

Muhammara (mellemøstlig peberfrugtedip)

Hjemmelavet burger med tomatchutney og hummus

Falafler

Hjemmelavede falafler

Viser 12 ud af 33