Mellemøstlig mad

Mellemøsten er en bred kategori, der dækker over mange landes køkkener, her finder du vores bedste opskrifter på mellemøstlige retter, til tider tilført en knivspids nordisk ånd. Vi har f.eks. opskrifter på falafler, linsesuppe og hjemmelavet shawarma

Falafel-dinner

Falafler med tahindressing og tomatsalat

Tagine af lam

shawarma opskrift med pitabrød

Shawarma med pitabrød og tomatsalat

Grøn moussaka

Rød linsesuppe med kokos

Peanutbar

Mellemøstlige fladbrød

Khubz (arabiske fladbrød)

Rissalat med kikærter

Rissalat med karryristede kikærter

Opskrift på tabouleh

Tabouleh

Hummus

Hummus

Falafler

Hjemmelavede falafler

Opskrift på couscous med grøntsager

Couscous med grøntsager

Viser 12 ud af 25