Mellemøstlig mad

Mellemøsten er en bred kategori, der dækker over mange landes køkkener, her finder du vores bedste opskrifter på mellemøstlige retter, til tider tilført en knivspids nordisk ånd. Vi har f.eks. opskrifter på falafler, linsesuppe og hjemmelavet shawarma

Burgerboller

Opskrift på couscous med grøntsager

Couscous med grøntsager

Pølsebrød

Rød linsesuppe med kokos

Bagt blomkål med syrnet mandelmælk

Opskrift på and i valnøddesauce

And i valnøddesauce

Hjemmelavet burger med tomatchutney og hummus

Opskrift på tabouleh

Tabouleh

shawarma opskrift med pitabrød

Shawarma med pitabrød og tomatsalat

Opskrift på mellemøstlig dip med grillet peberfrugt og chili

Muhammara (mellemøstlig peberfrugtedip)

Mellemøstlige fladbrød

Khubz (arabiske fladbrød)

BBQ-gris

Viser 12 ud af 18