Asiatisk mad

Tag på madkursus i Meyers Madhus

Lær at lave thailandsk mad

Selvom mange af de thailandske smage er velkendte, er det de færreste af os, der kan jonglere ubesværet med wok og bambusdamper og fremstille vores egne thailandske curry pastes, supper og dressinger fra bunden. At sætte dig i stand til det – uden at gribe ud efter glasset med grøn karry fra supermarkedet – er missionen på dette kursus.

Læs mere og bestil her

Tag på madkursus i Meyers Madhus

Læs at lave gua bao

På dette kursus lærer du at arbejde med den bløde dej, lave din egen krydrede asiatisk bbq-sauce og ikke mindst at tilberede i den autentiske bambusdampkoger, som er uundværlig til fremstilling af de lette og luftige boller.

Læs mere og bestil her

Tag på madkursus i Meyers Madhus

Lær at lave koreansk mad

På kurset skal du sammen med den amerikansk-koreanske kok Kala Sung tilberede retter som spicy braiseret gris, pandekager med skaldyr, kimchi og mange andre gode sager.

Læs mere og bestil her