Småkager

Tag på dessertkursus i Meyers Madhus

Lær at lave smukke og velsmagende desserter

Lær at lave smukke og velsmagende desserter af høj kaliber, og bliv fortrolig med de teknikker, der ligger bag dem. På kurset deler vores erfarne kokke deres stærke desserthåndværk med dig. Et håndværk, de har lært på restauranter på michelinniveau. Det handler om æstetik og finesse, men den store smagsoplevelse er altid det vigtigste.

Læs mere og bestil her

Tag på bagekursus i Meyers Madhus

Lær at bage croissanter og wienerdeje

Lær at bage croissanter, pain au chocolat, æblecroissant, tebirkes, spandauer, frøsnappere og kanelsnegle til perfektion. På dette syndige kursus, hvor vi ikke sparer på hverken smørret, chokoladen eller marcipanen, får du hemmelighederne bag to alsidige dejtyper: Croissantdejen og wienerdejen og vi laver en række variationer ud fra disse.

Læs mere og bestil her