Madlavningskursus
hos Meyers

Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers. 

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Oplev det autentiske japanske køkken med dansk-japanske Kondo Sasaki. Lær at lave velsmagende og smukke japanske retter fra yaki ika til oshitaski.

Lær pølsemageri fra en sand mester i det ædle håndværk, Philip Dam Hansen fra økologiske landbrug Troldgaarden.

Opdag velsmagen og de mange skønne muligheder ved de proteinrige, sunde og klimavenlige råvarer, vi alle burde spise flere af.

Kom tættere på Østens krydrede gadekøkkener med den ultimative street food-klassiker gua bao.

Kom tættere på Østens krydrede gadekøkkener med den ultimative street food-klassiker gua bao.

Lær at tilberede et skarpt udvalg af de bedste retter fra det franske brasserie-køkken.

In this hands-on course you will learnthemethods to bake a range of delicious breads – including our signature Øland wheat bread, a traditional Danish rye bread, and our famous cinnamonswirls.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Tag junior med ind i et slaraffenland af hjemmelavede søde sager. Vi skal lave lækkerier, som de fleste normalt køber sig til, men som er sjove selv at fremstille.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at mestre den rendyrkede surdejsbagning, og bag brød og andet bagværk på højeste niveau.

Tag junior med ind i et slaraffenland af hjemmelavede søde sager. Vi skal lave lækkerier, som de fleste normalt køber sig til, men som er sjove selv at fremstille.

Vi jagter den ultimative burger med en blød og luftig, friskbagt bolle, en saftig og velstegt bøf og perfekt afstemt, hjemmelavet tilbehør.

Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers. 

Vi jagter den ultimative burger med en blød og luftig, friskbagt bolle, en saftig og velstegt bøf og perfekt afstemt, hjemmelavet tilbehør.

Udforsk det mexicanske gadekøkken, og lær at lave perfekt bløde tacos med autentiske salsaer.

Udforsk det mexicanske gadekøkken, og lær at lave perfekt bløde tacos med autentiske salsaer.

De fisk, der trives i de kølige vande omkring Danmark, er nogle af de bedste råvarer, vi har i Norden. På dette kursus lærer du at lave forrygende mad med dem.

Lær både siciliansk og napolitansk pizza at kende, og gå i dybden med teorien bag den smidige pizzadej, som giver den mørkplettede, luftige skorpe. Vi bager i brændefyrede ovne og mindre pizzaovne. 

På dette kursus arbejder vi med retter og teknikker, som har fået signaturstatus i det italienske køkken.

Lær at mestre den rendyrkede surdejsbagning, og bag brød og andet bagværk på højeste niveau.

Kom til en sjov og lærerig dag i køkkenet med din mor, far, bedstemor eller anden voksen og lær at lave din egen pasta.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Kom til en sjov og lærerig dag i køkkenet med din mor, far, bedstemor eller anden voksen og lær at lave din egen pasta.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Hæv dit bageniveau til et nyt niveau,og få styr på surdejsbagning, baguettes, scones og meget mere.

Tag med Rubina Anjum – også kendt som Mama fra Mamasdaal – på en uforglemmelig rejse ind i det farverige og smagfulde Punjab-køkken.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Oplev det autentiske japanske køkken med dansk-japanske Kondo Sasaki. Lær at lave velsmagende og smukke japanske retter fra yaki ika til oshitaski.

Lær at mestre intense og velbalancerede sovser til enhver servering på dette klassiske kursus.

Opdag velsmagen og de mange skønne muligheder ved de proteinrige, sunde og klimavenlige råvarer, vi alle burde spise flere af.

Lær et af Mellemøstens mest spændende køkkener at kende i selskab med Nano Fadel.

Join Kala for a hands-on kimchi-making experience where you’ll learn to create two delicious varieties of this beloved Korean classic.

Bliv en mester til at styre kul, varme og røgsmag og lær at grille et bredt udvalg af råvarer til perfektion over de glødende kul.

Join Kala for a hands-on kimchi-making experience where you’ll learn to create two delicious varieties of this beloved Korean classic.

Lær det alsidige håndværk at fremstille frisk pasta – og brug den i skønne pastaretter fra forskellige italienske regioner.

Lær at bage croissanter, pain au chocolat, æblecroissanter, tebirkes, spandauere, frøsnappere og kanelsnegle til perfektion.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at bage luftige og aromatiske brød og lækre kager med meyerske bageprincipper – kun med naturligt glutenfri ingredienser.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær håndværket bag klassiske thailandske retter, så du kan genskabe de autentiske smage i dit eget køkken. 

Simremad er robust, mør, saftig og intens mad, tilberedt langsomt, mens du kan lave alt mulig andet –slow food af den bedste slags, uanset om du bekender dig til støbejernsgryde, sous vide, trykkoger eller tagine.

Hæv dit bageniveau til et nyt niveau,og få styr på surdejsbagning, baguettes, scones og meget mere.

Kala Sung has already taken the Copenhagen restaurant scene by storm. In this course she shares her take on the best of Korean cuisine

Dette kursus handler i al sin enkelhed om smag – om at løfte smagsoplevelsen i al den mad, du laver, ved at bruge principper for velsmag i praksis.

På dette kursus arbejder vi med retter og teknikker, som har fået signaturstatus i det italienske køkken.

Udforsk det mexicanske gadekøkken, og lær at lave perfekt bløde tacos med autentiske salsaer.

Udforsk det mexicanske gadekøkken, og lær at lave perfekt bløde tacos med autentiske salsaer.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Her har forældre, bedsteforældre eller andre voksne muligheden for at invitere børn med i køkkenet og lære at tilberede farverig mad fra asiatiske gadekøkkener. 

Her har forældre, bedsteforældre eller andre voksne muligheden for at invitere børn med i køkkenet og lære at tilberede farverig mad fra asiatiske gadekøkkener. 

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Til vegetarer, veganere og alle andre, der elsker grøn mad. Få inspiration til velsmagende, varierede og farverige grønne måltider, og lær grundteknikker i det grønne køkken. Maden på kurset er 100% plantebaseret.

Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers. 

Oplev det autentiske japanske køkken med dansk-japanske Kondo Sasaki. Lær at lave velsmagende og smukke japanske retter fra yaki ika til oshitaski.

Lær både siciliansk og napolitansk pizza at kende, og gå i dybden med teorien bag den smidige pizzadej, som giver den mørkplettede, luftige skorpe. Vi bager i brændefyrede ovne og mindre pizzaovne. 

Lær et af Mellemøstens mest spændende køkkener at kende i selskab med Nano Fadel.

Lær det alsidige håndværk at fremstille frisk pasta – og brug den i skønne pastaretter fra forskellige italienske regioner.

Lær at mestre den rendyrkede surdejsbagning, og bag brød og andet bagværk på højeste niveau.

Lær at tilberede et skarpt udvalg af de bedste retter fra det franske brasserie-køkken.

Lær at bage croissanter, pain au chocolat, æblecroissanter, tebirkes, spandauere, frøsnappere og kanelsnegle til perfektion.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Tag junior med ind i et slaraffenland af hjemmelavede søde sager. Vi skal lave lækkerier, som de fleste normalt køber sig til, men som er sjove selv at fremstille.

In this hands-on course you will learnthemethods to bake a range of delicious breads – including our signature Øland wheat bread, a traditional Danish rye bread, and our famous cinnamonswirls.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Tag junior med ind i et slaraffenland af hjemmelavede søde sager. Vi skal lave lækkerier, som de fleste normalt køber sig til, men som er sjove selv at fremstille.

Lær at mestre den rendyrkede surdejsbagning, og bag brød og andet bagværk på højeste niveau.

Simremad er robust, mør, saftig og intens mad, tilberedt langsomt, mens du kan lave alt mulig andet –slow food af den bedste slags, uanset om du bekender dig til støbejernsgryde, sous vide, trykkoger eller tagine.

Få en sjov og hyggelig dag sammen, børn og voksne, og lær at bage en masse af vores gode bagværk som bl.a. cookies, kanelsnurrer og ølandsbrød.

Få en sjov og hyggelig dag sammen, børn og voksne, og lær at bage en masse af vores gode bagværk som bl.a. cookies, kanelsnurrer og ølandsbrød.

Lær om den ældgammel teknik og få surkål, kimchi, kombucha og andre fermenterede sager på repertoiret.

Vi tænder op i vores store brændefyrede stenovn og bager forrygende pizzaer sammen. I lærer at håndtere pizzadej og fyld og oplever hvordan det er at bage i en ægte pizzaovn. 

Vi tænder op i vores store brændefyrede stenovn og bager forrygende pizzaer sammen. I lærer at håndtere pizzadej og fyld og oplever hvordan det er at bage i en ægte pizzaovn. 

Lær at mestre intense og velbalancerede sovser til enhver servering på dette klassiske kursus.

Kom til en sjov og lærerig dag i køkkenet med din mor, far, bedstemor eller anden voksen og lær at lave din egen pasta.

Kom til en sjov og lærerig dag i køkkenet med din mor, far, bedstemor eller anden voksen og lær at lave din egen pasta.

Lær håndværket bag klassiske thailandske retter, så du kan genskabe de autentiske smage i dit eget køkken. 

Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers. 

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at mestre den rendyrkede surdejsbagning, og bag brød og andet bagværk på højeste niveau.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Oplev det autentiske japanske køkken med dansk-japanske Kondo Sasaki. Lær at lave velsmagende og smukke japanske retter fra yaki ika til oshitaski.

Kala Sung has already taken the Copenhagen restaurant scene by storm. In this course she shares her take on the best of Korean cuisine

Lær pølsemageri fra en sand mester i det ædle håndværk, Philip Dam Hansen fra økologiske landbrug Troldgaarden.

Opdag velsmagen og de mange skønne muligheder ved de proteinrige, sunde og klimavenlige råvarer, vi alle burde spise flere af.

Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers. 

Kom tættere på Østens krydrede gadekøkkener med den ultimative street food-klassiker gua bao.

Lær at tilberede et skarpt udvalg af de bedste retter fra det franske brasserie-køkken.

Kom tættere på Østens krydrede gadekøkkener med den ultimative street food-klassiker gua bao.

På dette kursus arbejder vi med retter og teknikker, som har fået signaturstatus i det italienske køkken.

Lær at lave luftige flødeboller helt fra bunden og sæt dit eget præg på smag og æstetik.

Lær at bage luftige og aromatiske brød og lækre kager med meyerske bageprincipper – kun med naturligt glutenfri ingredienser.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer i vores brændefyrede stenovne ved over 300 grader.

Lær at lave luftige flødeboller helt fra bunden og sæt dit eget præg på smag og æstetik.

Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers. 

Tag med Rubina Anjum – også kendt som Mama fra Mamasdaal – på en uforglemmelig rejse ind i det farverige og smagfulde Punjab-køkken.

Lær håndværket bag klassiske thailandske retter, så du kan genskabe de autentiske smage i dit eget køkken. 

Lær at mestre den rendyrkede surdejsbagning, og bag brød og andet bagværk på højeste niveau.

Til vegetarer, veganere og alle andre, der elsker grøn mad. Få inspiration til velsmagende, varierede og farverige grønne måltider, og lær grundteknikker i det grønne køkken. Maden på kurset er 100% plantebaseret.

De fisk, der trives i de kølige vande omkring Danmark, er nogle af de bedste råvarer, vi har i Norden. På dette kursus lærer du at lave forrygende mad med dem.

Explore the vibrant and distinct traditions of Korean street food with Kala Sung.

Dette kursus handler i al sin enkelhed om smag – om at løfte smagsoplevelsen i al den mad, du laver, ved at bruge principper for velsmag i praksis.

Simremad er robust, mør, saftig og intens mad, tilberedt langsomt, mens du kan lave alt mulig andet –slow food af den bedste slags, uanset om du bekender dig til støbejernsgryde, sous vide, trykkoger eller tagine.

Lær at sætte ord på og forstå smagsoplevelsen af forskellige typer vin, og nyd et dejligt måltid, mens du lærer om druesorter, fadlagring, terroir, aroma og meget mere.

Hæv dit bageniveau til et nyt niveau,og få styr på surdejsbagning, baguettes, scones og meget mere.

Vi jagter den ultimative burger med en blød og luftig, friskbagt bolle, en saftig og velstegt bøf og perfekt afstemt, hjemmelavet tilbehør.

Vi jagter den ultimative burger med en blød og luftig, friskbagt bolle, en saftig og velstegt bøf og perfekt afstemt, hjemmelavet tilbehør.

Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers. 

Tag junior med ind i et slaraffenland af hjemmelavede søde sager. Vi skal lave lækkerier, som de fleste normalt køber sig til, men som er sjove selv at fremstille.

Tag junior med ind i et slaraffenland af hjemmelavede søde sager. Vi skal lave lækkerier, som de fleste normalt køber sig til, men som er sjove selv at fremstille.

Lær håndværket bag klassiske thailandske retter, så du kan genskabe de autentiske smage i dit eget køkken. 

Lær at mestre den rendyrkede surdejsbagning, og bag brød og andet bagværk på højeste niveau.

Lær det alsidige håndværk at fremstille frisk pasta – og brug den i skønne pastaretter fra forskellige italienske regioner.

Opdag velsmagen og de mange skønne muligheder ved de proteinrige, sunde og klimavenlige råvarer, vi alle burde spise flere af.

Lær at mestre intense og velbalancerede sovser til enhver servering på dette klassiske kursus.

Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers. 

Lær om den ældgammel teknik og få surkål, kimchi, kombucha og andre fermenterede sager på repertoiret.

På dette kursus arbejder vi med retter og teknikker, som har fået signaturstatus i det italienske køkken.

Lær at mestre den rendyrkede surdejsbagning, og bag brød og andet bagværk på højeste niveau.

Kom til en sjov og lærerig dag i køkkenet med din mor, far, bedstemor eller anden voksen og lær at lave din egen pasta.

Kom til en sjov og lærerig dag i køkkenet med din mor, far, bedstemor eller anden voksen og lær at lave din egen pasta.

Lær at bage croissanter, pain au chocolat, æblecroissanter, tebirkes, spandauere, frøsnappere og kanelsnegle til perfektion.

Dette kursus handler i al sin enkelhed om smag – om at løfte smagsoplevelsen i al den mad, du laver, ved at bruge principper for velsmag i praksis.

Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers. 

Til vegetarer, veganere og alle andre, der elsker grøn mad. Få inspiration til velsmagende, varierede og farverige grønne måltider, og lær grundteknikker i det grønne køkken. Maden på kurset er 100% plantebaseret.

De fisk, der trives i de kølige vande omkring Danmark, er nogle af de bedste råvarer, vi har i Norden. På dette kursus lærer du at lave forrygende mad med dem.

Lær at mestre den rendyrkede surdejsbagning, og bag brød og andet bagværk på højeste niveau.

Lær pølsemageri fra en sand mester i det ædle håndværk, Philip Dam Hansen fra økologiske landbrug Troldgaarden.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer.

Simremad er robust, mør, saftig og intens mad, tilberedt langsomt, mens du kan lave alt mulig andet –slow food af den bedste slags, uanset om du bekender dig til støbejernsgryde, sous vide, trykkoger eller tagine.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer.

Lær at tilberede et skarpt udvalg af de bedste retter fra det franske brasserie-køkken.

Lær at lave luftige flødeboller helt fra bunden og sæt dit eget præg på smag og æstetik.

Kom tættere på Østens krydrede gadekøkkener med den ultimative street food-klassiker gua bao.

Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers. 

Lær at lave luftige flødeboller helt fra bunden og sæt dit eget præg på smag og æstetik.

Kom tættere på Østens krydrede gadekøkkener med den ultimative street food-klassiker gua bao.

In this hands-on course you will learnthemethods to bake a range of delicious breads – including our signature Øland wheat bread, a traditional Danish rye bread, and our famous cinnamonswirls.

Her har forældre, bedsteforældre eller andre voksne muligheden for at invitere børn med i køkkenet og lære at tilberede farverig mad fra asiatiske gadekøkkener. 

Her har forældre, bedsteforældre eller andre voksne muligheden for at invitere børn med i køkkenet og lære at tilberede farverig mad fra asiatiske gadekøkkener. 

Lær det alsidige håndværk at fremstille frisk pasta – og brug den i skønne pastaretter fra forskellige italienske regioner.

Udforsk det mexicanske gadekøkken, og lær at lave perfekt bløde tacos med autentiske salsaer.

Kala Sung has already taken the Copenhagen restaurant scene by storm. In this course she shares her take on the best of Korean cuisine

Udforsk det mexicanske gadekøkken, og lær at lave perfekt bløde tacos med autentiske salsaer.

Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers. 

Lær et af Mellemøstens mest spændende køkkener at kende i selskab med Nano Fadel.

Vi jagter den ultimative burger med en blød og luftig, friskbagt bolle, en saftig og velstegt bøf og perfekt afstemt, hjemmelavet tilbehør.

Hæv dit bageniveau til et nyt niveau,og få styr på surdejsbagning, baguettes, scones og meget mere.

Vi jagter den ultimative burger med en blød og luftig, friskbagt bolle, en saftig og velstegt bøf og perfekt afstemt, hjemmelavet tilbehør.

På dette kursus arbejder vi med retter og teknikker, som har fået signaturstatus i det italienske køkken.

Lær at mestre den rendyrkede surdejsbagning, og bag brød og andet bagværk på højeste niveau.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer.

Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer.

Lær at mestre intense og velbalancerede sovser til enhver servering på dette klassiske kursus.

Få en sjov og hyggelig dag sammen, børn og voksne, og lær at bage en masse af vores gode bagværk som bl.a. cookies, kanelsnurrer og ølandsbrød.

Tag med Rubina Anjum – også kendt som Mama fra Mamasdaal – på en uforglemmelig rejse ind i det farverige og smagfulde Punjab-køkken.

Få en sjov og hyggelig dag sammen, børn og voksne, og lær at bage en masse af vores gode bagværk som bl.a. cookies, kanelsnurrer og ølandsbrød.

Lær at tilberede et skarpt udvalg af de bedste retter fra det franske brasserie-køkken.

Lær håndværket bag klassiske thailandske retter, så du kan genskabe de autentiske smage i dit eget køkken. 

Explore the vibrant and distinct traditions of Korean street food with Kala Sung.

Til vegetarer, veganere og alle andre, der elsker grøn mad. Få inspiration til velsmagende, varierede og farverige grønne måltider, og lær grundteknikker i det grønne køkken. Maden på kurset er 100% plantebaseret.

Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers.