Pizzakursus

Vi starter med dejen og de ingredienser og den håndtering, der giver en smidig pizzadej; en dej, der både smager af noget og kan rulles helt tyndt ud, så kanterne kan bages sprøde.

Vi viser, hvordan du laver en enkel, lækker grundtomatsauce, der fungerer optimalt på pizza.

Vi giver tips til sammensætninger, og du får også mulighed for at ’freestyle’, inden vi bager vores kreationer ved de magiske +300°.

Vi gennemgår selvfølgelig også, hvordan du derhjemme bedst kan nærme dig den bagning, som er mulig i en rigtig pizzaovn.