To generationer: Pizzakursus
Vi tænder op i vores store brændefyrede stenovn og bager forrygende pizzaer sammen. I lærer at håndtere dej, får inspiration til gode pizzakreationer og oplever, hvordan det er at bage i en ægte pizzaovn ved høj varme. Man skal minimum købe to billetter til vores to-generationer arrangementer. Vi anbefaler, at børnene er fyldt 8 år. Der arbejdes i grupper, selvfølgelig så børnene er sammen med den voksne, de følges med.
To generationer: Pizzakursus
Vi tænder op i vores store brændefyrede stenovn og bager forrygende pizzaer sammen. I lærer at håndtere dej, får inspiration til gode pizzakreationer og oplever, hvordan det er at bage i en ægte pizzaovn ved høj varme. Man skal minimum købe to billetter til vores to-generationer arrangementer. Vi anbefaler, at børnene er fyldt 8 år. Der arbejdes i grupper, selvfølgelig så børnene er sammen med den voksne, de følges med.
Vigtigt
Der skal mindst købes to billetter til vores to generationer-arrangementer, da børnene skal følges med en voksen.
Vi gør samtidig opmærksom på, at kurset afholdes delvist udenfor, idet vores pizzaovne står placeret i gården udenfor køkkenet. Husk derfor passende overtøj på de koldere dage.
Hvad lærer i?
Smidig pizzadej
Vi starter med dejen og de ingredienser og den håndtering, der giver en smidig pizzadej; en dej, der både smager af noget og kan rulles helt tyndt ud, så kanterne kan bages sprøde.
Den perfekte pizzatomatsauce
Vi laver sammen en god grundtomatsauce og giver inspiration til smagssammensætninger.
Fyld, der fungerer
I får lov at være kreative i sammensætningen af pizzaerne med inspiration og forslag fra kokken, inden vi bager vores kreationer ved de magiske +300°.
Tips til hjemmebagning i almindelig ovn
Vi gennemgår også, hvordan I derhjemme bedst kan nærme jer den bagning, som er mulig i en rigtig pizzaovn.
Hvad får i?
Måltid
Et lækkert pizzamåltid
Drikkevarer
Vin, øl, most, te og kaffe er inkluderet gennem hele kurset.
Omsorg
Vores underviser, vært og opvasker sørger for, at I har frihed til at koncentrere jer om alt det sjove.
Forklæde
Dit eget Meyers forklæde med hjem.
Opskrifter
Hæfte med opskrifter og teknikker med hjem, så du kan fortsætte i dit eget køkken.
Ofte stillede spørgsmål
Tag børnene med i køkkenet – flere kurser
To generationer: Pastakursus
Kursus
Kom til en sjov og lærerig dag i køkkenet med din mor, far, bedstemor eller anden voksen; Sammen laver vi friske raviolier, tørret tagliatelle og spaghetti i lange baner. Vi skal samle en pastadej i hånden og øve os i teknikker til udrulning af pasta med og uden pastamaskine
Næste kursus14. mar. 2026
Flere ledige datoerTo generationer: Street food
Kursus
Vi skal en tur østpå og tilberede et farverigt, saftigt, sprødt og spicy måltid – den såkaldte ”gua bao”, der har kinesisk oprindelse og er at finde på markeder i mange asiatiske lande. Der skal minimum købes to billetter til vores arrangementer for to generationer. Vi anbefaler, at børnene er fyldt 8 år.
Næste kursus8. mar. 2026
Flere ledige datoerTo generationer: Søde sager
Kursus
Her får børnene muligheden for at invitere en af deres voksne med i køkkenet, hvor vi skal lave en masse lækre, søder sager – der kommer til at smage ekstra godt, når vi laver dem selv med gode råvarer og uden nogen form for tilsætningsstoffer. Der skal minimum købes to billetter til vores arrangementer for to generationer. Vi anbefaler, at børnene er fyldt 8 år. Der arbejdes i grupper, selvfølgelig sådan at børnene er sammen med den voksne, de følges med.
Næste kursus29. mar. 2026
Flere ledige datoer