Flødebollekursus

På kurset lærer du at lave dit eget flødebolleskum, og du får demonstreret teknikkerne bag at piske en god marengs.

Vi udforsker forskellige smage, som kan tilføjes til flødebolleskummet.

Vi bager flødebollebunde af marcipan, som både kan være 'chewy' eller sprøde – alt efter hvad du bedst kan lide.

Du lærer også teknikken til at dyppe flødebollerne i tempereret chokolade. Vi har tempereret chokoladen på forhånd, men underviseren vil indføre dig i teknikken og dele værdifulde tips og tricks, så du kan lykkes med det derhjemme.

Vi giver inspiration og ingredienser til at pynte flødebollerne lige efter din smag.