Vinens verden

Kursus om vin

Madhusets sommelier deler ud af sin store viden om vin og vinproduktion, og koger de store begreber ned til et niveau, som de fleste kan være med på. Vi smager undervejs på flere forskellige vine, og lærer at sætte ord på smagsoplevelsen.

Kursus

Vinens verden

Meyers Madhus

Nørrebrogade 52C
2200 København N

Pris pr. person

1050,-

Inkl. mad og drikke

Næste kursus

16. apr. 2026

Flere ledige datoer

17.00 - 20.00
14 pladser tilbage

Vinens verden - Lær at smage og forstå vin

På denne krydsning mellem et kursus, en vinsmagning og en middag deler vores hus-sommelier ud af sin store viden om vin og vinproduktion, og gør det hele lettilgængeligt. Vi smager undervejs på flere forskellige vine, og lærer at sætte ord på smagsoplevelsen. Smagningen foregår i en afslappet atmosfære, hvor vi samles om bordet og nyder vinene i godt selskab – ledsaget af et dejligt måltid bestående af et udvalg af charcuteri fra Troldgaarden, udvalgte oste, husets eget surdejsbrød, blandet garniture og sylt m.m.

Hvad lærer du?

Forskellige i metoder og druer – smagning af otte vine

Du bliver introduceret til otte nøje udvalgte røde, hvide og mousserende vine, der hver især repræsenterer forskellige produktions- og lagringsmetoder – og det kan smages!

Lær at sætte ord på

Vi udforsker de begreber, der kendetegner områdespecifikke vine, og gennem smagningen bliver du klædt på til at sætte ord på grundsmage, nuancer og kompleksitet i vin. Undervejs dykker vi ned i emner som fadlagring, gæring, aroma, druesorter, terroir og klima.

Vin og mad

Vi berører også, hvordan du parrer vin med mad. Du får måske endda en klarere fornemmelse af din egen vinstil og præferencer.

Hvad får du?

Måltid

Et dejligt måltid, som går særligt godt til de udvalgte vine.

Drikkevarer

Vin, øl, most, te og kaffe er inkluderet gennem hele kurset.

Omsorg

Opbakning fra vært og opvasker, så du kan koncentrere dig om madlavningen og nyde oplevelsen fuldt ud.

Ofte stillede spørgsmål

Udforsk vores andre kurser indenfor madhåndværk

Hold dig opdateret

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Få de bedste opskrifter, tips fra kokkene og nyheder om alt det der spirer i Meyers' univers.