To generationer: Pastakursus
Kom til en sjov og lærerig dag i køkkenet med din mor, far, bedstemor eller anden voksen; Sammen laver vi friske raviolier, tørret tagliatelle og spaghetti i lange baner. Vi skal samle en pastadej i hånden og øve os i teknikker til udrulning af pasta med og uden pastamaskine
To generationer: Pastakursus
Tag din mor, far, bedstemor eller anden voksen med til en lærerig dag i køkkenet, hvor vi dykker ned i pastaens verden. Vi skal lære, hvor nemt det er at lave en frisk pastadej og øve os i at rulle pastaen ud til forskellige typer pasta – alt imens vi sammen hygger os sammen med andre madglade børn og voksne. I arbejder med nøje udvalgte råvarer af højeste kvalitet i alt fra mel og god olivenolie til friske tomater, parmesan, ricotta og basilikum mv. Man skal minimum købe to billetter til vores to-generationer arrangementer. Vi anbefaler, at børnene er fyldt 8 år.
VIGTIGT
Der skal mindst købes to billetter til vores to generationer-arrangementer, da børnene skal følges med en voksen. Vi anbefaler, at børnene er fyldt 8 år.
Hvad lærer i?
Håndæltning af pastadej
På kurset lærer I at lave en frisk pastadej i hånden.
Ravioli helt fra bunden
Vi ruller pastadejen ud på en pastamaskine og former til fyldte raviolier med en blød ricottacreme. Sammen laver vi derefter en smagfuld og alsidig tomatsauce til, som bygger på de traditionelle italienske madkundskaber.
Forskellige pastatyper – med og uden maskine
I prøver kræfter med fremstilling af forskellige tørrede pastatyper som spaghetti, tagliatelle og farfalle – det hele på børnenes præmisser.
Tilberedning og tips
Vi taler også om tilberedning, tilsmagning og opbevaring af pastaen, så I kan mestre det hele nemt derhjemme i hverdagen. Vi berører hvordan man tilbereder pasta al dente og kunsten at sammensætte pasta og sauce efter traditionelle italienske forskrifter.
Praktisk information
Husk at medbringe et indkøbsnet eller en taske, så I nemt kan bære de småting, som I vil tage med fra dagen.
Hvad får i?
Let måltid
Kurset afsluttes med, at I smager på jeres frisklavede raviolier med tomatsauce.
Drikkevarer
Drikkevarer er inkluderet gennem hele arrangementet.
Pasta
Lidt af jeres egen pasta til at tage med hjem.
Forklæde
Dit eget Meyers forklæde med hjem.
Omsorg
Vores underviser, vært og opvasker sørger for, at I har frihed til at koncentrere jer om alt det sjove.
Opskrifter
Opskriftshæfte, så I kan genskabe oplevelsen derhjemme.
Ofte stillede spørgsmål
Tag børnene med i køkkenet – flere kurser
To generationer: Søde sager
Kursus
Her får børnene muligheden for at invitere en af deres voksne med i køkkenet, hvor vi skal lave en masse lækre, søder sager – der kommer til at smage ekstra godt, når vi laver dem selv med gode råvarer og uden nogen form for tilsætningsstoffer. Der skal minimum købes to billetter til vores arrangementer for to generationer. Vi anbefaler, at børnene er fyldt 8 år. Der arbejdes i grupper, selvfølgelig sådan at børnene er sammen med den voksne, de følges med.
Næste kursus29. mar. 2026
Flere ledige datoerTo generationer: I bageriet
Kursus
Få en sjov og hyggelig dag sammen, børn og voksne, og lær at bage en masse af vores gode bagværk som søde cookies og citronmåner og salte pølsehorn
Næste kursus21. mar. 2026
Flere ledige datoerTo generationer: Street food
Kursus
Vi skal en tur østpå og tilberede et farverigt, saftigt, sprødt og spicy måltid – den såkaldte ”gua bao”, der har kinesisk oprindelse og er at finde på markeder i mange asiatiske lande. Der skal minimum købes to billetter til vores arrangementer for to generationer. Vi anbefaler, at børnene er fyldt 8 år.
Næste kursus8. mar. 2026
Flere ledige datoer