Mungbønner

Mungbønner er små, grønne bælgfrugter med en mild, let sødlig smag og en blød konsistens, der gør dem alsidige i både varme og kolde retter. De egner sig godt i curries, salater, supper og som spirer i bowls og sandwich. Mungbønner er rige på plantebaseret protein, fibre og B-vitaminer og er særligt kendt for deres letfordøjelige egenskaber. Gå på opdagelse i vores opskrifter med mungbønner og find grønne favoritter til både hverdagsmad og måltider med asiatisk præg.