Månedens oplevelse skal inspirere og måske også afmystificere nogle af de dogmer, der hersker omkring det plantebaseret køkken. I april inviterer vi nemlig en håndfuld af dem ind i kantinen, så I på tætteste hold kan smage deres spændende produkter og høre mere om, hvordan rejsen er som grøn fødevareaktør fra idé til det lander på markedet hos aftagere som os. På dagen kan du også få anvendelige tips til, hvordan du selv kan lykkes med de grønne måltider hjemme i dit eget køkken.
God fornøjelse.