Nyheder

Nyheder

Ambitiøst madprojekt vil på bare to år motivere 10 pct. af Brøndbys borgere til at ændre madvaner

Nyheder

Hyldeblomst i sæson

Lige for tiden bugner det i mark, eng og have med de duftende hvide skærme af hyldeblomster. Hyldeblomster er nemlig i sæson fra juni - midten af juli.

• Bagning
• Opskrifter
• Sommer

Nyheder

Grøntsagschallenge

Vi inviterer til en uges grøntsagschallenge - og du kan også være med. I hele uge 18 sætter vi grøntsagerne i centrum og udfordrer dig til syv dages aftensmad, hvor planteriget er hovedingrediens på tallerkenen.

• Grønne retter
• Råvarer
• Grøn velsmag

Nyheder

Folkemødet 2025

Samtaler, madoplevelser og grønne visioner

Nyheder

Sæsonerne er ledestjernen, når Fasangården serverer grønne smørrebrød i hjertet af Frederiksberg Have

På Fasangården midt i Frederiksberg Have serveres smørrebrød med sæsonens smage i centrum. De grønne smørrebrød er med tiden blevet en signatur i de historiske stuer.

• Restauranter
• Klassisk
• Catering og restauranter
• Forår
• Café
• Nyheder
• Klassiske livretter og grønne favoritter
• Frederiksberg Have
• Bestil her
• Efterår
• Oplevelser
• Sommer
• Vinter

Nyheder

Sådan sparer du penge i køkkenet

Selvom fødevarepriserne stiger, og madbudgettet er en tung post for mange, er det stadig muligt at sætte sund og velsmagende aftensmad på bordet – også for få penge.

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Efterår
• Råvarer
• Vinter

Nyheder

En milepæl i Nordhavn: Vores kantine hos Bech-Bruun fylder 20 år

Nyheder

Nyhed: Glæd dig til en ny oplevelse hver måned i din kantine

Nyheder

Årets fastelavnsboller er landet i vores bagerier

Traditionen tro skal de fleste af os nok spise os mætte i lækre fastelavnsboller.

• Meyers Bageri
• Forår
• Bagning

Nyheder

Meyers bliver madpartner for forandringsfællesskab i Nordvest

Nyheder

Meyers burgerbolle nr. 1

1. juni 2024 lander Meyers burgerbolle nr. 1 hos landets førende grossister. Vores bidrag til en ny måde at arbejde med mel og brød. Vi håber, at flere vil være med.

• Produkter

Nyheder

Meyers reducerer CO2 for råvarer med 31% og når klimamål et år før tid

Nyheder

Meyers og MENY udvider samarbejde: Åbner bælgfrugtboder i hele Danmark

I oktober 2023 åbnede den første bælgfrugtbod i MENY på Borups Allé i København, og initiativet opnåede hurtigt så stor interesse, at MENY nu opsætter boder i 40 butikker fra Valby til Viborg:

• Bæredygtighed
• Råvarer

Nyheder

Meyers gør status på bæredygtighedsarbejde: Hæver økologiprocent til 55% og indkøber 72 tons bælgfrugter

Vi gør status med en række markante resultater

• Bæredygtighed

Nyheder

Tilvalg til nytårsmenuen 2024

Bliv inspireret til lækre tilvalgsretter med lækre nye muligheder fyldt med velsmag og gode råvarer, der sikrer den bedste nytårsmenu.

Nyheder

Ramadanrouladen er tilbage

Fra 8. marts kan du så smage en ny udgave af Ramadanrouladen

• Meyers Bageri
• Højtider
• Råvarer

Nyheder

Klimamål for Meyers 2021

I Meyers har vi gennemført en omfattende og detaljeret kortlægning af klimaftrykket ved alle virksomhedens aktiviteter.

• Meyers Madhus
• Bæredygtighed

Nyheder

SBTi-certificering

Det internationale Science Based Targets-initiativ har nu valideret de mål og metoder, som Meyers bruger til at reducere CO2.

Nyheder

Meyers får international blåstempling for CO2-mål

Det internationale Science Based Targets-initiativ har nu valideret de mål og metoder, som Meyers bruger til at reducere CO2.

Nyheder

Meyers og MENY lancerer ”bland-selv”-bælgfrugtbod

Nyheder

Meyers lancerer helt nye retter fra verdens store køkkener

• Produkter

Nyheder

Mød Noman Butt - Manden bag butter chicken

• Produkter

Nyheder

Guide til Food Festival: Fem events med tips til grøn mad derhjemme Mange vil gerne lære at lave grøn

Nyheder

Tilvalg til årets påskefrokost

Nyheder

Fra Prins til Post: Dave Harrison bliver køkkenchef på nyt brasserie på Østerbro

Nyheder

Meyers indgår samarbejde med nemlig.com: Vil gøre kvalitetsvarer tilgængelige for endnu flere

• Produkter
• Råvarer

Nyheder

Første høst i hus på Bornholm

Hvordan vi vil (gen)etablere bælgfrugternes position i det danske madlandskab.

• Meyers Madhus
• Bæredygtighed
• Råvarer

Nyheder

Ny køkkenchef vil indtage Fasangården med ”casual fine dining”

Fra 1. april kommer der nye kræfter i køkkenet på Fasangården, når Andreas Ring Kjeldsholm Hansen overtager stafetten som køkkenchef

• Restauranter

Nyheder

Grøn genvej i hverdagen

Nu er det blevet endnu nemmere at spise godt og grønt i hverdagen: I midt september lancerer vi vores nye, økologiske ’limited edition’-middagsretter, og første ret i serien er en rød thailandsk karry fyldt med smagfulde grøntsager og mættende, grønne proteiner.

• Bæredygtighed
• Produkter
• Opskrifter

Nyheder

South Harbour og Meyers Bageri 18. marts

Som et enestående event får vi besøg af de to søstre, som ejer caféen South Harbour i Sydhavnen. Lørdag d. 18. marts kan du møde søstrene, Jamila og Khadija, som vil sælge deres marokkanske specialiteter i Meyers Bageri i Jægersborggade kl. 16-19 - efter bageriets normale lukketid.

• Meyers Bageri
• Nyheder
• Claus Meyer

Nyheder

Løgismose Meyers indgår samarbejde med GreenMind

• Nyheder
• Bæredygtighed

Nyheder

Grønne indspark til en hvid jul

Nyheder

Torsten Vildgaard flytter ind på Fasangården 

• Restauranter
• Nyheder
• Oplevelser

Nyheder

Her er jeres yndlingsopskrifter fra 2022

Vi ynder året rundt at dele generøst ud af vores viden om mad, tips til madlavningen og ikke mindst en god bunke opskrifter. Det er en del af vores DNA at kunne være behjælpelige med at facilitere det gode måltid. Vi er ikke gode til at holde kortene tæt og vil derfor gerne dele jeres top-10 over de mest populære opskrifter fra 2022. Her er det især bagværk og salte retter, som har domineret jeres søgninger.

• Forår
• Opskrifter
• Efterår
• Sommer
• Vinter

Nyheder

Meyers sælges til UK-baserede Westbury Street Holdings

• Nyheder
• Mad på arbejde

Nyheder

Meyers Madhus skal hjælpe med nyt, stort udviklingsprojekt i Marokko

I Meyers er vi rygende stolte over at skulle bidrage til hjælpe marokkanske unge af fattigdom og marginalisering som led i et nyt, stort samarbejde mellem Oxfam IBIS og Melting Pot Foundation.

• Meyers Madhus
• Bæredygtighed

Nyheder

Claus Meyer har modtaget Rungstedlundprisen

Her til eftermiddag har Claus Meyer modtaget Rungstedlundprisen for at have revolutioneret danskernes madkultur gennem årtier.

• Claus Meyer
• Sommer

Nyheder

Vi giver bageri-stafetten videre i Store Kongensgade

Tak for nu – og på gensyn.

• Meyers Bageri
• Bagning

Nyheder

Q&A med Christophe - kokken bag vores populære middagsretter

Til de dage hvor tiden ikke tillader det, vil vi gerne tilbyde et måltid lavet fra bunden af høj kvalitet, der hurtigt kan komme på bordet – hvor der måske bare skal koges ris eller snittes en salat.

• Bæredygtighed
• Produkter
• Råvarer

Nyheder

Nu kan du købe ølandsboller og hindbærsnitter fra Meyers hos Q8

Vi indgår nu et partnerskab med Q8, som gør økologisk bagværk af høj kvalitet tilgængeligt på alle Q8’s over 100 bemandede danske tankstationer frem mod sommeren 2022.

• Meyers Bageri
• Bagning
• Produkter

Nyheder

I dag udkommer kogebogen 'Meyers Jul'

Meyers Jul er drømmen om alt det, vi skal bage, koge, stege og sætte til livs i juletiden sammen med dem, vi holder af.

• Produkter
• Opskrifter
• Højtider
• Jul og nytår

Nyheder

"Køkkenet er vores hjerte" - Kom med indenfor i Joannahuset

Kom med indenfor i Joannahuset - Danmarks eneste krisecenter for børn og unge

• Bæredygtighed
• Claus Meyer

Nyheder

Familien Langagergaard spiste efter Almanak i et år

• Bæredygtighed
• Produkter
• Opskrifter

Nyheder

1 suppe 3 toppings

Med efterårets kulde og tusmørket udenfor, er supperne nu tilbage på hylderne, og vi er klar med fornyet inspiration til, hvordan du kan løfte suppeserveringen til nye højder ved at tilføre sprøde og mættende toppings i skålen.

• Produkter
• Opskrifter
• Råvarer

Nyheder

Det grønne råd

Hvem går du til, når plantefarsbrødet skiller, grøntsagsfrikadellerne flyder eller bælgfrugterne ikke bløder op som forventet? Og hvad er egentlig kokkenes egne vegetariske og veganske favorit-opskrifter? Du går til Det Grønne Råd .

• Bæredygtighed
• Råvarer

Nyheder

Grønne genveje

Langsom, grøn mad - bare hurtigt

• Produkter
• Opskrifter
• Efterår

Nyheder

Dronningen besøgte frugtplantager på Lilleø og blev budt på kagebord af sæsonens frugter

• Claus Meyer
• Efterår
• Oplevelser

Nyheder

Nyt samarbejde: Meyers kommer på hylderne i Menys 112 butikker

• Produkter
• Råvarer

Nyheder

Nyt, gratis opskriftshæfte med grønne livretter

• Meyers Madhus
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Nyheder

Gode tips til en suppe, der giver varmen

• Produkter
• Opskrifter
• Råvarer

Nyheder

Løgismose og Meyers slår sig sammen

• Claus Meyer

Nyheder

Formidabel forplejning til din fodboldfest derhjemme

Saftig flæskestegssandwich og juicy veggieburger med sprøde snacks og kolde øl

• Produkter
• Oplevelser
• Sommer

Nyheder

Siden 2016 har Meyers kokkereret og skabt events i og omkring restauranterne på Det Kongelige Teaters scener i København. Nu takker Meyers dog af.

Gennem tiden i Det Kongelige Teaters tre navnkundige huse, har Meyers været med til skærpe den gastronomiske profil for Restaurant Ofelia i Skuespilhuset, servere dejlige kager og caféklassikere hos August B på Gamle Scene og bygge en solid forretning op på øverste etage af Operaen, hvor spisestedet - som en understregning heraf - undervejs ændrede navn fra Kost & Mask til Meyers i Operaen.

• Restauranter

Nyheder

En ramadankage til København: Samtale mellem Isam B og Claus Meyer

I den forgangne uge er vores nye ramadanroulade i Meyers Bageri blevet mødt med stor glæde og opmærksomhed. Men hvordan blev idéen egentlig til? Og hvorfor har København brug for sin helt egen ramadankage? Det har Claus Meyer spurgt bagværkets inspirator, sangeren Isam B om.

• Meyers Bageri
• Bagning
• Højtider

Nyheder

Claus Meyer har modtaget ’The Order of Agricultural Merit’ ved en ceremoni på Den Franske Ambassade

. Claus Meyer modtager ordenen for sit store bidrag til udbredelsen af fransk gastronomi i Danmark.

• Bæredygtighed
• Claus Meyer

Nyheder

Vores nye marmelader

Vi har udviklet en serie af økologiske velsmagende marmelader

• Bagning
• Produkter
• Opskrifter

Nyheder

Genbrugsbakker og flere bælgfrugter

Vi har gjort vores middagsretter mere bæredygtige - både indeni og udenpå

• Bæredygtighed
• Produkter
• Opskrifter

Nyheder

Løgismose-overskud skal omsættes til ekspansion, og et enklere og styrket Meyers skal vokse

Løgismose genererede overskud, Meyers blev ramt af coronapandemien. Med hvert sit udgangspunkt ser begge selskaber under fødevarekoncernen Løgismose Meyers positivt, ambitiøst, digitalt og grønt på fremtiden i et mere genåbnet samfund.

Nyheder

Fasangården er nomineret til Byens Bedste Restaurant. Stem, og hjælp os med at vinde.

For 20. gang kårer Berlingske og AOK Byens Bedste steder, initiativer, og kulturperler i København. Vinderen findes ved hjælp af en specialjury OG en åben afstemning, så vi håber, at du vil hjælpe os med at flyve til tops i restaurantkategorien. Du kan stemme på Byens Bedste 2021 helt frem til d. 20. august kl. 12

• Restauranter

Nyheder

Bloom og Meyers forædler Frederiksbergs nedfaldsæbler om til gylden cider

• Bæredygtighed
• Efterår
• Råvarer

Nyheder

FodboldtrøjeFredag

Nyheder

Meyers Madhus skal rådgive køkkenmedarbejderne i København Kommune i klimavenlig mad

Københavns Kommune har i et udbud valgt Meyers Madhus som fortsat samarbejdspartner og rådgiver for kommunens institutioner og køkkener.

• Meyers Madhus
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Nyheder

Almanak udgives i jubilæumsudgave

• Bagning
• Produkter
• Claus Meyer

Nyheder

Et tilbageblik på 2020

Nyheder

Børneøvelser

Nyheder

Din smutvej til store, grønne smagsoplevelser skabt med sous vide teknik

• Produkter
• Opskrifter
• Råvarer

Nyheder

7 ting, der får det bedste ud af corona-restløsheden

Indrømmet - de fleste af os begynder for alvor at længes efter genåbning. Rastløsheden kryber ind på os, vi savner fællesskabet, de spontane middagsaftaler, biografen, museet, biblioteket, sportsklubben, kollegerne og skolekammeraterne.

• Bagning
• Opskrifter
• Råvarer

Nyheder

Seneste nyt i forbindelse med COVID-19

Nyheder

Støt New Yorks belastede bydel Brownsville

• Claus Meyer

Nyheder

Meyers åbner traktørsted i den historiske Fasangården i Frederiksberg Have

• Restauranter

Nyheder

I dag genåbner vores restauranter

• Restauranter

Nyheder

Knud Romers tale til ungdommen

Nyheder

Frederikke Legaard x Meyers Bageri

• Meyers Bageri
• Bagning
• Opskrifter

Nyheder

Kampen om Nordsjælland

• Claus Meyer
• Oplevelser
• Sommer

Nyheder

Meyers vil gøre sommermenuen grønnere med nye grillpølser

Det er svært at sige dansk sommer uden at sige grillpølser, og nu har Meyers gjort det endnu nemmere at tage et grønnere valg, når der skal pølser på gløderne i sommerlandet.

• Bæredygtighed
• Produkter
• Opskrifter

Nyheder

Claus Meyer udnævnes til adjungeret professor ved DTU

• Claus Meyer

Nyheder

Herningsholmskolen smager på matematik, dansk og grøn mad med Meyers

• Bæredygtighed
• Råvarer

Nyheder

Nu kan du få kaffe fra Coffee Collective i Meyers Bagerier og Deli

• Meyers Bageri
• Råvarer

Nyheder

Mad for livet

Nyheder

’Madskolen’ åbner døren til arbejdsmarkedet

Nyheder

Rygeost 20%

• Produkter
• Opskrifter
• Råvarer

Nyheder

Meyers skal skabe nye madoplevelser i Cinemateket

• Restauranter

Nyheder

Meyers åbner restaurant H.C. i Hotel Odeon

• Restauranter

Nyheder

Meyers rykker ind i Tårner på Christiansborg

• Restauranter

Nyheder

Ny kogebog: Meyers når du flytter hjemmefra

• Meyers Madhus
• Produkter
• Opskrifter

Nyheder

Jubilæum i Meyers Madhus

• Meyers Madhus

Nyheder

Meyers Brød og Kager i Coop

• Bagning
• Produkter
• Råvarer

Nyheder

Ny administrerende direktør

Nyheder

Gør din jul og nytårsfest ekstra særlig

• Jul og nytår

Nyheder

”Verdens Bedste Skovtur” vender tilbage med mad, sommeraktiviteter og lokalradio

• Meyers Madhus
• Oplevelser
• Sommer

Nyheder

Nu åbner den historiske Fasangården

• Restauranter
• Oplevelser

Nyheder

Q&A om De officielle kostråd

• Bæredygtighed

Nyheder

Ny kogebog: Grønne proteiner

• Bæredygtighed
• Produkter
• Opskrifter

Nyheder

Danmark redder maden - en aktion mod madspild

• Bæredygtighed
• Efterår
• Råvarer

Nyheder

Nu er vi medlem af 'Landsorten'

Et nyt initiativ, der arbejder for at udbrede økologisk forædlet korn og specielle kornsorter.

• Bæredygtighed
• Råvarer

Nyheder

Mød Nico Danielsen - vores køkkenchef i Meyers Madhus

• Meyers Madhus
• Opskrifter
• Råvarer

Nyheder

Meyers sat sig for at blive Nordens første store, B Corp-certificerede fødevarevirksomhed

• Meyers Madhus
• Bæredygtighed

Nyheder

Bæredygtig convenience: Meyers er klar med grønne ’limited edition’-retter i genbrugsbakker

Kokkene hos Meyers lancerer et nyt, vegetarisk ’køb før det er for sent’-koncept, som samtidig markerer starten på et nyt emballage-kapitel. Plastbakker af op til 72% genbrugsplast bliver standard på alle Meyers færdigretter i supermarkederne fra årsskiftet.

• Bæredygtighed
• Produkter

Nyheder

Danmarks Nationale Madspildsdag

Sidste år fik Danmark en ny mærkedag med fokus på at styrke en mere bæredygtig madkultur: Den nationale madspildsdag.

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Efterår

Nyheder

De nye kostråd 2021

De nye kostråd opfordrer os til at have klimaet med, når vi beslutter, hvad der skal fylde på tallerkenen. Det er glædeligt, og det giver os masser at tygge på.

• Bæredygtighed
• Råvarer

Nyheder

Klimavenlig opskriftdatabase til Københavns kommune

Meyers Madhus har udviklet en stor digital opskriftsamling til Københavns Kommune.

• Meyers Madhus
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Nyheder

Økologiske Landmænd

• Bæredygtighed
• Råvarer

Nyheder

Mad og fællesskab skal give udsatte unge en ny vej i livet

Nyheder

Mød os

Mød en række af de folk, som har valgt at være en del af holdet og hør mere om, hvor du passer ind.

• Meyers Madhus