Råvarer

Råvarer

Bring foråret ind i køkkenet ved at servere ramsløg

• Forår
• Opskrifter
• Nordisk
• Lokale råvarer

Råvarer

Spis sæsonens råvarer i september

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Efterår

Råvarer

De danske kartofler

• Forår
• Opskrifter
• Sommer
• Råvarer

Nyheder

Meyers indgår samarbejde med nemlig.com: Vil gøre kvalitetsvarer tilgængelige for endnu flere

• Produkter
• Råvarer

Råvarer

Find grillen frem og nyd de lune aftener

• Forår
• Opskrifter
• Sommer
• Råvarer

Mad på arbejde

Mariagertobahvede

• Nyheder
• Bagning
• Bæredygtighed
• Råvarer

Råvarer

Årets første, danske asparges: Sådan får du det bedste ud af dem

• Forår
• Grønne retter
• Opskrifter
• Sommer
• Råvarer

Råvarer

Nemme livretter til en travl hverdag

• Klassisk
• Grønne retter
• Produkter
• Opskrifter

Bæredygtighed

Meyers lancerer hudplejeserie baseret på bælgfrugter

• Råvarer

Bagning

Den internationale vaffeldag

• Forår
• Opskrifter
• Råvarer

Mad på arbejde

De økologiske okser fra Livø

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Råvarer

Råvarer

Konservering og holdbarhed

• Opskrifter
• Råvarer

Råvarer

Et af vinterens lyspunkter - citrusfrugter

• Opskrifter
• Efterår
• Råvarer
• Vinter

Råvarer

Troldgaarden

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Højtider

Mad på arbejde

Sådan redder vi 1300 kg pærer

• Bæredygtighed
• Råvarer

Højtider

Reduced

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Råvarer

Råvarer

Mac.Ferments

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Højtider

Råvarer

Nabo Farm

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Højtider

Råvarer

Beyond Coffee

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Højtider

Nyheder

Mød vores dygtige leverandører

• Bæredygtighed
• Højtider
• Råvarer

Råvarer

Historien om hasselnødden

• Opskrifter
• Efterår
• Råvarer
• Vinter

Bagning

Meyers surdejsskole

• Meyers Madhus
• Opskrifter
• Råvarer

Bagning

Videoguide til surdejsskolen

• Opskrifter
• Surdej
• Råvarer

Bagning

Bagning af dit surdejsbrød

• Opskrifter
• Surdej
• Råvarer

Bagning

Hvilket korn og mel skal jeg bruge?

• Meyers Madhus
• Surdej
• Råvarer

Nyheder

Sådan sparer du penge i køkkenet

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Efterår
• Råvarer
• Vinter

Råvarer

Majs

• Opskrifter
• Efterår
• Råvarer

Råvarer

Græskar

• Opskrifter
• Efterår
• Råvarer
• Vinter

Råvarer

Forunderlige, vidunderlige løg

• Opskrifter
• Sommer

Nyheder

Nyt samarbejde: Meyers kommer på hylderne i Menys 112 butikker

• Produkter
• Råvarer

Oplevelser

Food Festival Århus 2022

• Bæredygtighed
• Sommer
• Råvarer

Råvarer

Sensommerens søde tomater

• Opskrifter
• Sommer

Råvarer

10 tips til at spise mere bæredygtigt i hverdagen

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Råvarer

Råvarer

Brug de vidunderlige danske blommer

• Opskrifter
• Efterår
• Sommer

Råvarer

Brug sommerens eksotiske stikkelsbær

Råvarer

Hotdogs i alle afskygninger

• Produkter
• Opskrifter
• Sommer

Råvarer

Gå amok i rabarber!

• Bagning
• Opskrifter
• Sommer

Råvarer

5 nemme livretter, som hele familien vil holde af

• Opskrifter

Mad på arbejde

Friskbagt, økologisk brød til vores frokostkunder

• Nyheder
• Bagning
• Råvarer

Nyheder

Ramadanrouladen er tilbage

• Meyers Bageri
• Højtider
• Råvarer

Råvarer

Dét kan du opleve og spise i april

• Forår
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Nyheder

Q&A med Christophe - kokken bag vores populære middagsretter

• Bæredygtighed
• Produkter
• Råvarer

Råvarer

Alt godt fra havet - fisk og skaldyr

• Bæredygtighed
• Opskrifter

Bagning

Den internationale pandekagedag

• Forår
• Opskrifter
• Råvarer

Råvarer

Udforsk indmad

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Efterår

Råvarer

Det store morgenbord

• Bagning
• Produkter
• Opskrifter

Råvarer

Tæt på fermentering

• Meyers Madhus
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Råvarer

Stenbideren og dens unikke rogn

• Forår
• Opskrifter
• Sommer

Råvarer

5 klassiske livretter, vi har gjort grønne

• Bæredygtighed
• Produkter
• Opskrifter

Råvarer

Tæt på det grønne køkken med Jonas Boelt

• Meyers Madhus
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Råvarer

Giv dig i kast med kål på nye måder: kongen af vinterkøkkenet

• Opskrifter
• Efterår
• Vinter

Råvarer

Claus Meyers bedste tips til mere grønt i hverdagen

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Claus Meyer

Nyheder

Det grønne råd

• Bæredygtighed
• Råvarer

Råvarer

Lær fra den bedste: tæt på det grønne køkken med Bo Frederiksen

• Meyers Madhus
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Råvarer

Drop idéen om 'kød med tilbehør'

• Bæredygtighed
• Opskrifter

Råvarer

5 grønne livretter, du kan lave på under 30 minutter

• Bæredygtighed
• Opskrifter

Råvarer

En grøn start

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Råvarer

Vi elsker chokolade!

• Bagning
• Opskrifter

Råvarer

Spis sæsonens råvarer i december

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Jul og nytår
• Vinter

Nyheder

Økologiske Landmænd

• Bæredygtighed
• Råvarer

Råvarer

Spis sæsonens råvarer i november

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Efterår

Nyheder

Første høst i hus på Bornholm

• Meyers Madhus
• Bæredygtighed
• Råvarer

Nyheder

1 suppe 3 toppings

• Produkter
• Opskrifter
• Råvarer

Råvarer

Spis sæsonens råvarer i oktober

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Efterår

Råvarer

Spis sæsonens råvarer i september

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Efterår

Bagning

Nemme kager

• Bagning
• Opskrifter
• Råvarer

Råvarer

Det nordiske Køkkenmanifest

• Bæredygtighed
• Claus Meyer
• Opskrifter

Råvarer

Spis sæsonens råvarer i august

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Sommer

Råvarer

Mere end bare suppe: ”Det handler om at udforske vores rødder. Både som vietnamesere og danskere”

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Nyheder

Nu er vi medlem af 'Landsorten'

• Bæredygtighed
• Råvarer

Råvarer

Spis sæsonens råvarer i juli

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Sommer

Råvarer

Spis sæsonens råvarer i juni

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Sommer

Råvarer

Spis efter sæsonens råvarer i maj

• Forår
• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Råvarer

Råvarer

Spis efter sæsonens råvarer i april

• Forår
• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Råvarer

Råvarer

Inspiration til frokosten på hjemmekontoret

• Opskrifter
• Mad på arbejde

Nyheder

Gode tips til en suppe, der giver varmen

• Produkter
• Opskrifter
• Råvarer

Nyheder

Din smutvej til store, grønne smagsoplevelser skabt med sous vide teknik

• Produkter
• Opskrifter
• Råvarer

Mad på arbejde

Honning fra Livø i Meyers Kantiner

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Råvarer

Mad på arbejde

Okser fra Livø i Meyers Kantiner

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Råvarer

Nyheder

7 ting, der får det bedste ud af corona-restløsheden

• Bagning
• Opskrifter
• Råvarer

Råvarer

Veje og genveje til grøn umami

Nyheder

De nye kostråd 2021

• Bæredygtighed
• Råvarer

Råvarer

Sådan undgår vi Corona-madspild: Tusindvis af strandede østers forvandles til ren velsmag

• Meyers Madhus
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Råvarer

Kend dine bælgfrugter

• Meyers Madhus
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Nyheder

Bloom og Meyers forædler Frederiksbergs nedfaldsæbler om til gylden cider

• Bæredygtighed
• Efterår
• Råvarer

Nyheder

Danmark redder maden - en aktion mod madspild

• Bæredygtighed
• Efterår
• Råvarer

Oplevelser

MØD ISIDORA DIAZ – underviser i Meyers Madhus

• Meyers Madhus
• Opskrifter
• Råvarer

Bagning

Oftest stillede spørgsmål om surdej

• Opskrifter
• Surdej
• Råvarer

Råvarer

Månedens råvare Jordbær

• Bagning
• Opskrifter
• Sommer

Råvarer

Guide: Krydderurter

• Forår
• Opskrifter
• Sommer

Råvarer

Inspiration til nem hverdagsmad med få gode råvarer

• Bæredygtighed
• Opskrifter

Højtider

Hvorfor fejrer vi påsken? Få opskrifter, tips og alt du behøver til dit påskebord

• Forår
• Opskrifter
• Råvarer

Råvarer

Månedens råvarer: Asparges

• Forår
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Nyheder

Mød Nico Danielsen - vores køkkenchef i Meyers Madhus

• Meyers Madhus
• Opskrifter
• Råvarer

Råvarer

FORÅR: Råvarer du kan finde i naturen

• Forår
• Opskrifter
• Sommer

Oplevelser

Mød Emil Nakahara - manden bag vores nye japanske madkursus

• Meyers Madhus
• Opskrifter
• Råvarer

Råvarer

Bliv klog på bælgfrugter

• Meyers Madhus
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Nyheder

Rygeost 20%

• Produkter
• Opskrifter
• Råvarer

Oplevelser

Mød Kala Sung - kvinden bag vores koreanske madkursus

• Meyers Madhus
• Opskrifter
• Råvarer

Råvarer

Tips til at minimere madspild

• Bæredygtighed
• Opskrifter

Bagning

Guide til fuldkornsbrød

• Meyers Madhus
• Opskrifter
• Råvarer

Bagning

Guide: Surdej for begyndere

• Opskrifter
• Surdej
• Råvarer

Råvarer

To sider af samme smag - 5 livretter i en grøn og en klassisk version

• Opskrifter

Nyheder

Nu kan du få kaffe fra Coffee Collective i Meyers Bagerier og Deli

• Meyers Bageri
• Råvarer

Nyheder

Herningsholmskolen smager på matematik, dansk og grøn mad med Meyers

• Bæredygtighed
• Råvarer

Højtider

Mortensaften nærmer sig..

• Opskrifter
• Efterår
• Råvarer

Oplevelser

Efterårsferie: Svampejagt, opskrifter og projekter

• Opskrifter
• Efterår
• Råvarer

Bagning

Kanelbollens dag

• Meyers Bageri
• Opskrifter
• Råvarer

Råvarer

Velsmagende grøn mad

• Bæredygtighed

Råvarer

Gode tips til din simreret

• Opskrifter
• Efterår
• Vinter

Bagning

Surdejsplan for Gisslebergabrødet

• Opskrifter
• Surdej
• Råvarer

Råvarer

Økologi

• Meyers Bageri
• Bagning
• Bæredygtighed

Bagning

Glutenfri bagning

• Meyers Madhus
• Opskrifter
• Råvarer

Bagning

Sådan får du saftigt glutenfrit brød

• Meyers Madhus
• Opskrifter
• Råvarer

Bagning

De 10 glutenfri bagebud

• Opskrifter
• Råvarer

Bagning

Glutenfri bagning: Bland dig i smagen

• Opskrifter
• Råvarer

Nyheder

Meyers Brød og Kager i Coop

• Bagning
• Produkter
• Råvarer

Bagning

De 10 bagebud

• Bæredygtighed
• Surdej
• Råvarer

Bagning

Guide til at bage Meyers Ølandshvedebrød

• Opskrifter
• Surdej
• Råvarer

Mad på arbejde

Den nye nordiske kost: når sundhed møder velsmag

• Bæredygtighed
• Råvarer

Råvarer

Pluk smagen af sommer

• Bagning
• Opskrifter
• Sommer

Mad på arbejde

Lær at bruge de smagfulde rester

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Råvarer

Råvarer

Planetary Health Diet – et bud på fremtidens måltider

• Nyheder
• Bæredygtighed
• Opskrifter

Bagning

Lune hveder til store bededag

• Opskrifter
• Højtider
• Råvarer

Bagning

Gisslebergabroed

• Opskrifter
• Surdej
• Råvarer

Bagning

Fuldkornets dag - hvad er fuldkorn?

• Bæredygtighed
• Opskrifter
• Mad på arbejde
• Råvarer

Råvarer

Hyldeblomst i sæson

• Bagning
• Opskrifter
• Sommer