Tilbage

Fiskeretter

Stegt, bagt, dampet, pocheret, røget, rimmet eller rå, der er et hav af muligheder for at få den bedste smag frem i lige netop din yndlingsfisk. Forsøg dig med vores opskrifter på f.eks. fiskefrikadeller, stegt torsk eller gravad laks.

Filtrer efter

Måltider

Aftensmad (28)

Forret (2)

Frokost (23)

Salat (5)

Snacks (4)

Tilbehør (5)

Sæson

Efterårsmad (4)

Forårsmad (27)

Sommermad (23)

Vintermad (14)

Køkkener

Asiatisk mad (1)

Dansk mad (44)

Fransk mad (2)

Italiensk mad (2)

Mellemøstlig mad (1)

Type

Børnevenlig mad (4)

Dressing (2)

Fermentering (1)

Fiskeretter (55)

Gryderetter (3)

Suppe (3)

Syltning (4)

Diæt

Glutenfri mad (10)

Laktosefri mad (8)

Karrysild

Gravad laks med fennikelfrø

Stegt torsk med porre

Rimmet laks til rødbedetatar og rygeostecreme

Rimsaltet laks med rødbede tatar

Fiskefrikadeller med hurtig remoulade

Opskrift på citronbagt torsk med hvidkål

Citronbagt torsk og hvidkål

Torskerogn med kaperssovs

Lakserilette

Stegt laks med ærtepuré og gremolata

Risotto med østershatte

Stegt rødspætte med kartofler og smørsovs

Bisque af strandkrabbe

Viser 12 ud af 55

Tag på madkursus i Meyers Madhus

Lær at lave fisk

På dette kursus kommer vi hele vejen rundt, så du bliver tryg ved at arbejde med hele fisk med skæl, ben og glinsende øjne, og du forlader kurset med nye færdigheder og et repertoire af tilberedninger, der vil løfte dit fiskekøkken. Den overdådige fiskemiddag, som er resultatet, nyder vi med gode vine.
Bestil her