Vi er traditionen tro klar med en sommerlig picnicmenu, som I kan samles om, når benene har været på arbejde og depechen er bragt over målstregen.
Glæd jer til tynde skiver af rosastegt dansk økologisk okse med marinerede røgede rødder og saltede mandler eller svampebøf fra Matr, hvis der vælges en vegetarisk menu. Hertil serveres der salat af sommerkål, nye danske kartofler med løvstikke, citron og sansho peber, variation af danske tomater med Lollandske ærter, romesco lavet på bagte, gule peberfrugter og ristede solsikkekerner og friskbagt focaccia-brydebrød med tørret ramsløg, olivenolie og flagesalt.
