Det Velkendte
Sæt jer til bords om de bedste livretter fra klodens store køkkener og glæd jer til en frokost, der har madglæde og tradition som fundament og duftene fra de fjernere himmelstrøg som udsyn. I Det velkendtes køkken præsenterer vi de favoritter, som de er kendt og elsket af os alle sammen. Alting er hjemmelavet fra top til bund, uanset om vi serverer en fransk quiche lorraine med bacon og kartoffel eller sætter en simrende butter chicken med lune naanbrød og duftende basmatiris på menuen.
Bestil frokost Få et tilbudDet velkendte
En hyldest til de allerbedste livretter kloden rundt
Med sæsonerne som ledestjerne er Det velkendte vores bud på en frokostoplevelse, der har rod i det klassiske verdenskøkken. Maden er som du kender den, og tilbehøret klassisk og hjemmelavet. Med Det Velkendte får I en alsidig frokostoplevelse, hvor madglæden begejstrer dag efter dag.
København og omegn
Fra 61 kr. pr. kuvert.
Min. 10 kuverter/dag (min. 4 dage om ugen)
INKLUDERET I PAKKEN
Buffet
Varm ret med tilbehør
Hver dag vil I få serveret dagens varme ret, som også serveres i en vegetarisk udgave
Fyldige salater
Den varme ret komplimenteres af spændende og fyldige salater
Dagens pesto eller spread
Der serveres altid et udvalg af saftig dyppelse i form af dagens pesto eller spread
Dagens pålæg
Hver dag er der et udvalg af godt pålæg og lækre delikatesser
Rugbrød
Nybagt rugbrød hører sig til på et dansk frokostbord – det sørger vi selvfølgelig for hver dag
Surdejsbrød
Der er også altid nybagt surdejsbrød på bordet
Ugens menu 12 + 13
-
mandag 18 mar, 2024
-
tirsdag 19 mar, 2024
-
onsdag 20 mar, 2024
-
torsdag 21 mar, 2024
-
fredag 22 mar, 2024
-
mandag 25 mar, 2024
-
tirsdag 26 mar, 2024
-
onsdag 27 mar, 2024
-
torsdag 28 mar, 2024
-
fredag 29 mar, 2024
Dagens Varme ret
Sød & sur kylling med ananas, peberfrugter & rødløg. Hertil forårsløg
(hvede (glutenholdigt korn))
Sød & sur tofu med ananas, peberfrugter & rødløg. Hertil forårsløg
(vegetar)
Jasminris
Dagens delikatesser
Sennepssild med rødløg & kapers
(æg, laktose)
Dyrlægens natmad - Svineleverpostej med saltkød af svin, sky & rødløg
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens salater
Stegt pak choy med kinakål, champignoner & bønnespirer vendt i umami sauce af svampe, sesam & jordnødder.
(hvede (glutenholdigt korn))
Mung bønner med kinaradiser, sukkerærter, gulerødder & purløg vendt i soja & sesam dressing.
(hvede (glutenholdigt korn))
Sprød salat med agurker. Toppet med azukibønnespirer
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Let maltet økologisk hvedebrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens Varme ret
Sød & sur kylling med ananas, peberfrugter & rødløg. Hertil forårsløg
(hvede (glutenholdigt korn))
Sød & sur tofu med ananas, peberfrugter & rødløg. Hertil forårsløg
(vegetar)
Jasminris
Dagens salater
Sprød salat med agurker. Toppet med azukibønnespirer
Dagens Varme ret
Langtidsstegt svinenakkekam med stegte løg. Hertil chimichuri
Stegt blomkål med hvide bønner, smørbønner & gulerødder. Hertil chimichuri
(vegetar)
Stegte kartofler
Dagens delikatesser
Hønsesalat med asparges & svampe. Hertil sprødstegt bacon
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Roastbeef med bearnaisecreme & bagte løg
(æg, laktose)
Dagens salater
Bagte persillerødder vendt i rød chimichuri med frisee, radicchio & persille
Rød quinoa & kidneybønner med agurker, peberfrugter, rødløg, kørvel & purløg
Coleslaw af hvidkål, gulerødder, tomater, salatløg & persille. Toppet med ekstra jomfru olivenolie
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk surdejsbrød med honning
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens Varme ret
Langtidsstegt svinenakkekam med stegte løg. Hertil chimichuri
Stegt blomkål med hvide bønner, smørbønner & gulerødder. Hertil chimichuri
(vegetar)
Stegte kartofler
Dagens salater
Coleslaw af hvidkål, gulerødder, tomater, salatløg & persille. Toppet med ekstra jomfru olivenolie
Dagens Varme ret
Klassisk lasagne med oksekød, tomat, bechamel & mozzarellaost
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Hvid lasagne med græskar, portobellosvampe, bechamel & mozzarella ost
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Dagens delikatesser
Æggekage med spinat, rødløg, peberfrugter & kartofler
(æg, laktose)
Kalkunbryst med paprika med tzatziki & agurker
(laktose)
Dagens salater
Bagte peberfrugter med hjertesalat, grønne oliven & persille vendt i urtevinaigrette
Tomat salat med rødløg & basilikum. Toppet med balsamic glaze & mozzarella
(laktose)
Rucola med squash & grønne ærter. Toppet med ristet solsikkekerner
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hørfrøbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens Varme ret
Klassisk lasagne med oksekød, tomat, bechamel & mozzarellaost
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Hvid lasagne med græskar, portobellosvampe, bechamel & mozzarella ost
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
(vegetar)
Dagens salater
Rucola med squash & grønne ærter. Toppet med ristet solsikkekerner
Dagens Varme ret
Gris i grøn karry med rødløg, auberginer, champignoner & babymajs. Hertil thai basilikum
Siriusærter i grøn karry med rødløg, auberginer, champignoner & babymajs. Hertil thai basilikum
(vegetar)
Jasminris
Dagens delikatesser
Kalverullepølse med rødløg, sky & karse
Kartofler med mayonnaise, cherrytomater & ristede løg
(hvede (glutenholdigt korn), æg)
Dagens salater
Bagt blomkål med agurker, grønne æbler & springløg vendt i sød chili dressing. Toppet med cashewnødder
(hvede (glutenholdigt korn), nødder)
Nudelsalat med gulerødder, rødspidskål, edamame bønner & springløg. Toppet med ristet sort sesam
(hvede (glutenholdigt korn))
Kinakål & savoykål med sukkerærtespirer, ananas & mynte
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk olivenbrød
Torsdagssødt
Citronfromage
(laktose)
Dagens Varme ret
Gris i grøn karry med rødløg, auberginer, champignoner & babymajs. Hertil thai basilikum
Siriusærter i grøn karry med rødløg, auberginer, champignoner & babymajs. Hertil thai basilikum
(vegetar)
Jasminris
Dagens salater
Kinakål & savoykål med sukkerærtespirer, ananas & mynte
Torsdagssødt
Citronfromage
(laktose)
Dagens Varme ret
Kylling kebab med kartofler, løg & peberfrugt. Hertil syltede rødløg, krydderurter & hvidløg yoghurt & fladbrød (1 stk. pr. person)
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Falafel af gule ærter & havre. Hertil syltede rødløg, krydderurter & hvidløg yoghurt & fladbrød (1 stk. pr. person)
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
(vegetar)
Bulgur salat med squash, rødløg, persille & sumac
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens delikatesser
Salami ventricina med romesco sauce & bagte peberfrugter
Kalkunsalami med pesto & oliven
(æg, laktose)
Dagens salater
Humus. Toppet med ekstra jomfru olivenolie & za'atar
Kikærter med cherrytomater, agurker, radicchio & persille vendt i muhammara. Toppet med ristet valnødder.
(hvede (glutenholdigt korn), nødder)
Salat Malouf med rødkål, springløg, persille, mynte & dild. Toppet med citron vinaigrette
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk græskarkernebrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens Varme ret
Kylling kebab med kartofler, løg & peberfrugt. Hertil syltede rødløg, krydderurter & hvidløg yoghurt & fladbrød (1 stk. pr. person)
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Falafel af gule ærter & havre. Hertil syltede rødløg, krydderurter & hvidløg yoghurt & fladbrød (1 stk. pr. person)
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
(vegetar)
Bulgur salat med squash, rødløg, persille & sumac
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salater
Salat Malouf med rødkål, springløg, persille, mynte & dild. Toppet med citron vinaigrette
Dagens Varme ret
Pork vindaloo med kartofler, løg, chili & tamarind. Hertil mynte & koriander creme
(laktose)
Sødkartoffel & Meyers brunebønne vindaloo med kartofler, løg, chili & tamarind. Hertil mynte & koriander creme
(laktose)
(vegetar)
Basmatiris
Dagens delikatesser
Kalkunchorizo med pesto & bagte fennikel
(æg, laktose)
Kalveleverpostej med rødbeder & cornichoner
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens salater
Dampet broccoli med rød spidskål & løg kompot med chili, ingefær, sennep & peanuts
Sorte mungbønner, gulerødder, rødbeder, agurk & mango vendt med kokos & sennep
Grønt salat med radiser & rå marineret rødløg
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk solsikkekernebrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens Varme ret
Pork vindaloo med kartofler, løg, chili & tamarind. Hertil mynte & koriander creme
(laktose)
Sødkartoffel & Meyers brunebønne vindaloo med kartofler, løg, chili & tamarind. Hertil mynte & koriander creme
(laktose)
(vegetar)
Basmatiris
Dagens salater
Grønt salat med radiser & rå marineret rødløg
Dagens Varme ret
Stegte kyllingelår (1 stk. pr. person) med skysauce. Hertil syltet asier
(laktose)
Stegt blomkål (1 stk. pr. person) med lun vinaigrette af løg & estragon. Toppet med ristet hasselnødder. Hertil syltet asier
(nødder)
(vegetar)
Stegte kartofler
Dagens salater
Bagte gulerødder & radicchio vendt i senneps vinaigrette. Toppet med ristet græskarkerner
Kernesalat af byg & spelt med grønkål, æbler, persille, forårsløg & tranebær. Toppet med fetaost
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Råkost af rødspidskål med appelsiner & kørvel. Toppet med ristet mandelflager
(nødder)
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk purpurhvedebrød med valnødder & tranebær
(hvede (glutenholdigt korn), nødder)
Dagens Varme ret
Stegte kyllingelår (1 stk. pr. person) med skysauce. Hertil syltet asier
(laktose)
Stegt blomkål (1 stk. pr. person) med lun vinaigrette af løg & estragon. Toppet med ristet hasselnødder. Hertil syltet asier
(nødder)
(vegetar)
Stegte kartofler
Dagens salater
Råkost af rødspidskål med appelsiner & kørvel. Toppet med ristet mandelflager
(nødder)
Dagens Varme ret
Lun leverpostej af svin med stegte champignoner, ristede bacon & syltede rødbeder - og - Lun svinefrikadeller (1 stk pr. person) med syltede agurker.
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Lun svampe-, selleri- & nøddepaté (1 stk. per person) med syltede rødbeder - og - lune grønsagsfrikadeller (1 stk. per person) med syltede agurker
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
(vegetar)
Dagens delikatesser
Hønsesalat med asparges & stegte svampe. Hertil sprød stegt bacon
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Roastbeef med remoulade, ristede løg & revet peberrod
(hvede (glutenholdigt korn), æg)
Dagens salater
Blomkål med rød mangold, frisee, kørvel, estragon & ristet mandler vendt i koldtpresset rapsolie vinaigrette. Toppet med granatæblekerner
(nødder)
Kartofler med ærter, grønne asparges, rødløg & spinat. Toppet med rygeost dressing
(laktose)
Marineret sild med rødløg & kapers
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk sødmælksfranskbrød med sesam
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Dagens Varme ret
Lun leverpostej af svin med stegte champignoner, ristede bacon & syltede rødbeder - og - Lun svinefrikadeller (1 stk pr. person) med syltede agurker.
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Lun svampe-, selleri- & nøddepaté (1 stk. per person) med syltede rødbeder - og - lune grønsagsfrikadeller (1 stk. per person) med syltede agurker
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
(vegetar)
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salater
Kartofler med ærter, grønne asparges, rødløg & spinat. Toppet med rygeost dressing
(laktose)
Menuen er ikke tilgængelig.
Køkkenet er lukket.
Menuen er ikke tilgængelig.
Køkkenet er lukket.
Menuen er ikke tilgængelig.
Køkkenet er lukket.
Menuen er ikke tilgængelig.
Køkkenet er lukket.
FÅ ET UFORPLIGTENDE TILBUD PÅ MEYERS FROKOSTORDNING
-
Leveret frokost fra 10 kuverter
-
Vælg mellem vores tre forskellige frokostkøkkener
-
Altid 14 dages prøvetid og første dag gratis
-
Vi leverer frokost i Østjylland og Storkøbenhavn
Vores andre frokostkøkkener
Frokostbuffet fra Meyers
FROKOSTBUFFET FRA MEYERS I KØBENHAVN OG OMEGN
Meyers frokostbuffet ‘Det velkendte’ er en sund, økologisk og velsmagende frokostordning til virksomheder i København og omegn. Er din virksomhed derfor på udkig efter en sund og lækker frokostordning? Så er Meyers frokostordning 'Det velkendte’ en oplagt mulighed for jer. Vi tilbyder firmafrokost der passer til jeres behov og præferencer, og vi lægger stor vægt på at tilbyde sund, økologisk og velsmagende frokost.
Vores firmafrokost i København er ideel til virksomheder, der ønsker at tilbyde deres medarbejdere en nem og lækker frokost. Vi har et bredt udvalg af retter, herunder vegetariske og økologiske muligheder. Vi sørger for, at alt er frisklavet og lige til at spise, så du kan få en nem frokost til arbejdet.
Vi tilbyder en fleksibel og pålidelig service, der giver dig mulighed for at fokusere på din virksomhed. Vores kokke bruger kun de bedste ingredienser og sørger for, at din frokost er sund, økologisk og velsmagende.
VELSMAGENDE FAVORITTER
Vores frokostbuffet ‘Det velkendte’ hylder de gode favoritter, som er elsket af de fleste. I Meyers udgave af de klassiske retter følger vi årstiderne og laver ud fra sæsonens råvarer retter med fokus på velsmag og sundhed.
Det velkendte vil byde på klassikere fra de nordiske breddegrader og livretter fra det store verdenskøkken. Det er hverdagsretter som vi kender, men som også får et tvist af hele verden. Vi vil hele tiden forsøge at variere jeres frokost, så I ikke oplever for meget gentagelse. På menuen er der altid en varm ret, som også vil blive serveret i en vegetarisk udgave. De varme retter ledsages af spændende tilbehør af mættende salater, tilberedte grøntsager, grønne urter, lækre delikatesser, saftig dyppelse og selvfølgelig en gavmild mængde af det velkendte og helt friskbagte brød fra Meyers - både rugbrød og surdejsbrød. Der vil desuden blive serveret et udvalg af godt pålæg og skønne delikatesser. Med andre ord vil der blive serveret mad til enhver smag.
Man kan vælge at få ‘Det velkendte’ leveret alle ugens dage, men det er også muligt at kombinere den med ‘Almanak’ eller ‘Den grønne’.
SOCIAL ANSVARLIGHED I FOKUS
Vores kokke gør en dyd ud af at lave mad med respekt for mennesker, dyr og natur. Derfor har vores frokostordning til firmaer en profil, hvor økologiske råvarer, kystnært fiskeri og dyrevelfærd er i centrum. Al maden laves fra bunden og tilberedes med spændende og velsmagende krydderier, der vækker nysgerrigheden og sanserne samt sikrer nye og gode smagsoplevelser hver dag. Variation er også et vigtigt fundament for vores frokostordning, og den sikrer vi ved at lade årstidens råvarer være inspirationskilde for udviklingen af vores menuer. Dette fokus, tror vi på, er en del af en sund frokost.
MEYERS FROKOSTPORTAL – BLIV EN DEL AF VORES DIGITALE FROKOSTUNIVERS
Meyers frokostportal er et nyt digitalt frokostunivers, hvor vi gør det nemmere at være frokostkunde hos os. I frokostuniverset kan vores frokostkunder nemt selv justere i deres frokostbestillinger, bestille forplejning til møder, morgenmad, frugt m.m. samt skifte mellem vores frokostkoncepter. På vores online frokostunivers vil der ligeledes komme tilbud på specialprodukter, invitationer til særlige events og opskrifter på frokostmenuen, som, vi håber, vil inspirere andre til at udforske smagene i køkkenet.
Universet er skabt for at gøre frokostordningen nemmere og mere fleksibel for virksomhederne. Vi har erfaret, at det kan være nødvendigt at kunne justere i bestilling til forskellige dage og tidspunkter. Det er jo ikke sikkert, at I skal have frokost til en 37 timers arbejdsuge hver uge. Der kan også være tidspunkter, hvor man er færre på kontoret, eller hvis virksomheden har gæster i huset. Du har muligvis et team, som skiftes til at arbejde på kontoret. Så vil vores digitale frokostunivers være et effektivt værktøj til at justere antallet på kuverter, tilkøb af morgenmad, mælk m.m.