årets første, danske asparges
Aspargesenes sarte bitterhed, subtile aroma, den særegen konsistens og måden, den brister på, når man spiser den - gør den til en yndlingsspise hos mange, og lige nu er de allerførste asparges på vej op af jorden. De friske skud suppleres godt af en cremet rygeost og nogle sprøde salatblade, på et stykke godt brød eller i en cremet tartelet.
OPSKRIFTER
Forårets første smagsoplevelser
Med foråret stiger lysten til grønnere, friskere, lysere retter - mad, der bringer det bedste frem i de første danske råvarer
MAD UD AF HUSET
Se vores udvalg af cateringmenuer
MADKURSER
Se vores udvalg af madkurser
-
Nyheder
En milepæl i Nordhavn: Vores kantine hos Bech-Bruun fylder 20 år
-
Nyheder
Meyers burgerbolle nr. 1
1. juni 2024 lander Meyers burgerbolle nr. 1 hos landets førende grossister. Vores bidrag til en ny måde at arbejde med mel og brød. Vi håber, at flere vil være med.
-
Nyheder
Meyers reducerer CO2 for råvarer med 31% og når klimamål et år før tid
-
Nyheder
CIP og Bech-Bruun vælger Meyers som gastronomisk partner på Nordø
CIP og Bech-Bruun vælger Meyers som gastronomisk partner på Nordø
-
Nyheder
Sommerlig picnic til jeres DHL-event i Fælledparken
Saml kollegerne om en picnicmenu, når depechen er bragt over målstregen
-
Nyheder
De bedste øjeblikke til Madens Folkemøde 2023