BAG OM HVEDEMEL

God glutenkvalitet er en forudsætning for en elastisk dej, der bager velsmagende brød med god struktur. For at opnå den bedste kvalitet bruger vi forskellige hvedesorter, der supplerer hinanden. Du kan bage udelukkende med hvedemel, men vi anbefaler at blande med f.eks. et fuldkornsmel eller ølandshvedemel.

Anvendelse

Med sin gode glutenkvalitet giver dette hvedemel en spændstig og elastisk dej, der bager luftigt brød og virkeligt gode kager. Melet er også godt i madlavning, helt generelt.

Hvedemel sammensat af både nye og gamle hvedesorter, dyrket uden brug af kunstgødning og pesticider. Indeholder ingen kim og skaldele. Har et højt indhold af protein og gluten.

 

Indhold: 2 kg.

Kvickly, Dagli'Brugsen, SuperBrugsen, Irma og på coop.dk

Se hvordan du kan bruge vores hvedemel