Madrådgivning og projekter

Meyers Madhus samarbejder med en række offentlige og private partnere, om at udvikle vores fælles madkultur, skabe sunde forretninger og igangsætte sociale forandringer med mad og måltider som middel

Vores rådgivning bringer den viden, der har dannet grundlag for Meyers virksomheder, i spil for andre, der ønsker at realisere en god idé, løfte det gastronomiske niveau eller løse en konkret samfundsudfordring med mad og måltider som drivkraft.

Meyers Madhus har siden stiftelsen i 1999 haft som fokus at identificere og indfri potentialer i vores madkultur og fødevarelandskab. Det har vi tilstræbt gennem brede samarbejder, der inkluderer det offentlige og det private, fødevareproducenter og forbrugere m.fl. Aktiviteterne spænder over undervisning, forskningsprojekter, økologiomlægning, rådgivning, produkt- og forretningsudvikling samt indsatser, der på forskellige vis kombinerer mad og måltider med dagsordener som sundhed, uddannelse og bæredygtighed.

Her på siderne kan du læse mere om vores arbejdsområder og de forandringer, vi har været med til at skabe.