De kurser vi kun kører i vintermånederne, og dem du kan tage hele året.
Vinterens madkurser
Vinteren er højsæson for det tunge håndværk. Simremaden står i gryden, sovsen får sit eget kursus, og de kolde deje til croissanter, wienerbrød og flødeboller lykkes bedst netop nu. Pizzakurset kører i sin vinterudgave fra oktober til marts.
December har sine egne kurser. Herunder finder du de kurser der kører i vintermånederne, og derefter de kurser du kan tage hele året. Alle kurser holdes i Meyers Madhus på Nørrebrogade 52C i København.
Sæsonbundne kurser. Klik ind på kurset for at se aktuelle datoer og ledige pladser.
Få viden, tricks og teknikker, så du kan lykkes med den store julemiddag helt uden stress og jag. Kører kun i december. 1.050 kr. pr. person.
Børn og voksne former, bager og pynter julesmåkager sammen og laver en juleudgave af kanelsnurren. Vi anbefaler at børnene er fyldt 8 år. 695 kr. pr. person.
Robust, mør og intens mad tilberedt langsomt, uanset om du bekender dig til støbejernsgryde, sous vide, trykkoger eller tagine. Kører fra september til april. 1.445 kr. pr. person.
Lær at mestre intense og velbalancerede sovser til enhver servering på dette klassiske kursus. Ligger i efterårs- og vintersæsonen. 1.445 kr. pr. person.
Vinterudgaven af pizzakurset. Lær at bage perfekt sprøde og saftige pizzaer. Kører fra oktober til marts. 695 kr. pr. person.
Croissanter, pain au chocolat, tebirkes, spandauere, frøsnappere og kanelsnegle. Kører fra september til slut maj. 1.445 kr. pr. person.
Lær at lave luftige flødeboller helt fra bunden, og sæt dit eget præg på smag og æstetik. Kører fra september til slut maj. 695 kr. pr. person.
I december måned tilbyder vi særlige julekurser. Meyers Jul handler om den store julemiddag, og To generationer: Julegodter er et julebageværksted for børn og voksne sammen. Begge dele fyldes hurtigt op, så book i god tid.
Skal kurset være en julegave, behøver du ikke vælge det for modtageren. Med et gavekort vælger de selv kursus og dato, og gavekortet kommer på mail.
Størstedelen af vores kurser kører hele året. Her er et udvalg der passer godt til vintermånederne.
Lær at tilberede et skarpt udvalg af de bedste retter fra det franske brasserie-køkken. 1.445 kr. pr. person.
Lær at mestre den rendyrkede surdejsbagning, og bag brød og andet bagværk på højeste niveau. 1.445 kr. pr. person.
Oplev det autentiske japanske køkken med dansk-japanske Kondo Sasaki, og lær at lave velsmagende og smukke japanske retter. 1.445 kr. pr. person.
Lær et af Mellemøstens mest spændende køkkener at kende i selskab med Nano Fadel. 1.445 kr. pr. person.
Oplev smage, retter og teknikker fra det afrikanske kontinent med prisvindende madformidler Annette Niyomwungere. 1.445 kr. pr. person.
Lær håndværket bag frisk pasta, og brug den i pastaretter fra forskellige italienske regioner. 1.195 kr. pr. person.
Vi jagter den ultimative burger med en blød og luftig friskbagt bolle, en saftig bøf og hjemmelavet tilbehør. 695 kr. pr. person.
Hold dig opdateret
Få de bedste opskrifter, tips fra kokkene og nyheder om alt det der spirer i Meyers' univers.