Se menuen her

Forret

Ceviche af kammusling med cherrytomater, koriander, avocadocreme, leche de tigre med purløsolie, toppet med ristede majs og kapers

Hovedret

Kalve tværreb (braiseret kalv i spicy caribiske krydderier), puré af kassava og jordskokker med urter, stegt palmekål, pico de gallo-salat med rødløg, jalapeno, rød peber, tomater og koriander, toppet med crumble af kokos, karry og røget chili. Serveret med kartoffelbrød og syrnet creme

Dessert - tilvalg

Mango og ancho-chili pannacotta med rom og karamelcreme, toppet med puffet quinoa 
Lasagne til børn

Beregn pris og
Bestil menu

kuvert(er)

Fra 195,-pr. person