DHL Stafetten Picnicmenu
- MENUEN TIL DHL STAFETTENS PICNICMENU 2024 ER PÅ VEJ -
- Personer +5
- Klar til at spise
- Bestil inden kl. 12 senest 3 dage før
Menu
Bemærk, at dette er vores menu fra 2023. Menuen til DHL 2024 er på vej. Det er derfor ikke muligt at bestille menuen til DHL endnu.

Tynde skiver af rosastegt dansk økologisk okse med marinerede røgede rødder og saltede mandler
Tynde skiver af rosastegt dansk økologisk okse med marinerede røgede rødder og saltede mandler
Allergene: nødder

Salat af sommerkål og fennikelcrudité med vinaigrette på sennepsfrø og pæreeddike fra Nordhavn Eddikebryggeri og ristede kerner
Salat af sommerkål og fennikelcrudité med vinaigrette på sennepsfrø og pæreeddike fra Nordhavn Eddikebryggeri og ristede kerner
Allergene: sennep

Nye danske kartofler med løvstikke, citron og sansho peber toppet med radiser

MATR plantebøf fuld af dyb umami smag og en saftig tekstur med marinerede røgede rødder og saltede mandler
MATR plantebøf fuld af dyb umami smag og en saftig tekstur med marinerede røgede rødder og saltede mandler
MATR er lavet på økologiske planter fra lokale, Danske gårde, som ellers ville gå til madspild. Dem fermenterer vi med hjælp af svampesporer. Kun 5 økologiske, hele ingredienser: bælgfrugter, lupiner, rødbede, kartofler og havre.
Allergener: nødder og lupin

Salat af sommerkål og fennikelcrudité med vinaigrette på sennepsfrø og pæreeddike fra Nordhavn Eddikebryggeri og ristede kerner
Salat af sommerkål og fennikelcrudité med vinaigrette på sennepsfrø og pæreeddike fra Nordhavn Eddikebryggeri og ristede kerner
Allergene: sennep

Nye danske kartofler med løvstikke, citron og sansho peber toppet med radiser

Ristede snacknødder til 5 personer - 75,-
Ristede snacknødder til 5 personer - 75,-
Allergene: nødder

Mandelkage med danske sommeræbler - 55,-
Mandelkage med danske sommeræbler - 55,-
Allergener: gluten, nødder, æg, laktose

Flødeboller fra Mark Hermann - 4 stk. til 90,-
Flødeboller fra Mark Hermann - 4 stk. til 90,-
Allergener: nødder, laktose, gluten

Frugt- og grøntsagsshots - 5 stk. til 100,-
Frugt- og grøntsagsshots - 5 stk. til 100,-
5 frugt- og grøntsagsshots

Meyers Bobler Riesling Cremant Brut - 165-
Meyers Bobler Riesling Cremant Brut - 165-
Bag Meyers fine bobler gemmer sig en Crement fra tyske Saar-Mosel Winzersekt Kellerei. Efter gæringen har flaskerne fået lov til at hvile i 12 måneder. Resultatet er blevet en festlig og velsmagende mousserende Mosel Riesling, som skummer smukt når den skænkes.
Der er lime, tropiske frugter og saftige gule blommer til næsen, og i munden følger et saftigt frugtbid, lidt brioche og et herligt Rieslingtouch, der er med til at løfte vinen fri af de mange mousserende vines anonymitet. Mild, nærmest fyldig, langt fra knasende tør, men også med en underliggende strøm af moden citrus og vedholdende mineralitet, som elegant sparker friskheden på plads.

Meyers Rødvin Côtes du Rhône ØKO - 135,-
Meyers Rødvin Côtes du Rhône ØKO - 135,-
Meyers rødvin kommer i 2019-årgangen i en lidt ny forklædning, idet vi har valgt at udskifte den hidtidige leverandør for at kunne tilbyde en friskere, lidt mere frugtfokuseret vin samtidig med, at den krydrede varme frugt fra det sydlige Côtes-du-Rhône stadig er markant til stede.
Det er den charmerende Mathilde Chapoutier - den ottende generation og forretningsudviklingsdirektøren i familiefirmaet M. Chapoutier - der har påtaget sig opgaven, og hun har fået sammenstukket en herlig vin til os, som er funderet på frugt fra nogle mindre vinbønder, der opererer på de vidtstrakte vinmarker mellem resterne af paveslottet på toppen af Châteauneuf-du-Pape og sydvest på ned mod den berømte romerske akvædukt Le Pont du Gard.
Vinbønderne har i adskillige år dyrket deres vinmarker efter bæredygtige økologiske principper samtidig med, at de er blevet rådgivet af Chapoutiers professionelle team, som også fastsætter høsttidspunktet og står for selve høsten, der udføres af moderne skånsomme maskiner i de tidlige morgentimer, således at druerne kan nå frem til vineriet uden svedeture.
Der er tale om en blanding af Syrah og Grenache, som efter alle stilke er fjernet og en let knusning forvandles til vin uden fremmede gærstammer i traditionelle betontanke. For at prioritere frugten er fadlagringen fravalgt, og for at vi kan få glæde af den umiddelbare frugt sammenstikkes og aftappes den endelige cuvée allerede 8 måneder efter høsten.
En intens granatrød vin som charmerer med en herlig umiddelbar duft af saftige røde og mørke bær, som snart får selskab af både lakrids og garrigue. Ren saftig og fyldig, men takket være silkeagtige og befordrende tanniner også nærmest elegant.
En meget alsidig madvin. Prøv den for eksempel sammen med en Lammekølle, der med en sprød urteskorpe og en cremet grøn hvede(ris)otto har fået en twist a la Claus Meyer. Find opskriften her: Meyers lammekølle
Certificeret økologisk i henhold til FR-BIO-01 af Ecocert France.

Meyers Hvidvin Riesling ØKO - 135,-
Meyers Hvidvin Riesling ØKO - 135,-
Denne hvidvin er en dejlig mild, men stadig forfriskende tysk Riesling, der bliver til i et samarbejde med det berømte Saar-Mosel Winzersekt Kellerei. Som navnet antyder er deres speciale ellers mousserende vine, men her har de fremtryllet frugten fra et par parceller i Leiwener Klostergarten.
Vinen er gæret op til en alkoholprocent på 11,5% ved forholdsvis lave temperaturer i rustfrit stål. Herefter er gæringen standset, således at den lille sødme der forbliver tilbage fint balancerer Moselvinenes altid markante syre. Dette har resulteret i en vin med fornemmelser af sprøde æbler, diskrete noter af ananas, lidt honning og især moden citrus. En liflig, frisk vin, der hele tiden fordrer til en lille slurk mere.

Meyer Bajer fra To Øl - 10 stk. til 255,-
Meyer Bajer fra To Øl - 10 stk. til 255,-
Allergene: gluten
10 x 33 cl Meyer Bajer

Økologisk saft fra Montauk - 6 x 33 cl til 145,-
Økologisk saft fra Montauk - 6 x 33 cl til 145,-
6 x 33 cl økologisk saft fra Montauk

Meyers økologiske æblemost - 55,-
Meyers økologiske æblemost - 55,-
1 liter Meyers økologiske æblemost
FAQ
Bestil senest kl. 12 tre dage før løbedagen. Vi tager forbehold for udsolgt.
Du kan justere, ændre antallet, eller tilføje ekstra varer til din bestilling helt frem til 3 dage før løbedagen inden kl. 12.
Log ind på din bestilling her.
Åbningstider for kundeservice:
Mandag - torsdag kl. 09:00 - 18:00
Fredag kl. 09:00 - 18:00
Lørdag kl. 10:00 - 18:00
Søndag kl. 10:00 - 14:00
Telefon: 39 18 69 00
Mail: post@meyers.dk
I afhenter picnic-menuen på jeres løbedag (mandag d. 28. august - fredag d. 1. september) i Meyers udleveringstelt på pladsen.
Maden kan afhentes mellem 16:00 - 19:30 i vores udleveringstelt. Se hvor vores telt er placeret her.
På alle retter har vi noteret allergener i vejledningen, sådan at fødevareallergikere kan undgå fødevarer, de er allergiske overfor.
Vi har ikke mulighed for at lave særlige menuer tilpasset fødevareallergier.
Du kan bestille med følgende kreditkort: Dankort, VISA, Mastercard, VISA Electron.
Det er på nuværende tidspunkt ikke muligt at betale med Mobilepay.
OBS! Det fulde beløb trækkes først fra dit kort på selve afhentningsdagen.
Efterfølgende sender vi en faktura. Fakturaen er blot til info og til dit regnskab, da du allerede har tastet dine kortoplysninger ved bestillingen.
Hvad står DHL for?
DHL Stafetten er et årligt tilbagevendende motionsløb. DHL stafetten 2023 finder sted i Danmarks større byer - Aalborg, Aarhus, Sønderjylland, Odense og København. Hvert år samles mere end 3.400 virksomheder til en dyst om at få depechen over målstregen. Løbet er udformet som et stafetløb, hvor deltagere fordelt på hold af 5, hver løber eller går en strækning på 5 kilometer. Meyers er med, når du sammen med dine kollegaer snører kondiskoene for at begive jer ud på ruten i Fælledparken.
Velsmagende mad til DHL stafetten 2023
Skal du og dine kollegaer med til den festlige løbsdag i Fælledparken i København 2023, så lad os give en hånd med maden, så både de ihærdige løbere, de uundværlige heppere og alle de andre glade kollegaer kan nyde et dejligt måltid, når strabadserne er overstået.
Vores kokke har sammensat en fristende picnicmenu, der er nem at gå til og sætter smag på jeres aften i Fælledparken. Glæd jer til sommerretter med danske råvarer, som vil være et velsmagende punktum for en glad løbedag.
Sund og mættende mad til årets DHL motionsløb
Meyers picnickurv kommer i miljøvenligt engangsservice tilpasset holdstørrelse, så en kasse indeholder mad til 5 personer.
Forudbestil en lækker picnicmenu til jeres DHL stafet i København hos Meyers. Picnicmenuen er nem at anrette og kan nydes, efter I har løbet. Det er muligt at bestille både en klassisk og vegetarisk udgave af den sommerlig menu.
Meyers picnicmenu til DHL stafetten 2023
Den klassiske DHL picnicmenu byder i 2023 på rosastegt okse med marinerede røgede rødder og saltede mandler, sommerkål og fennikelcrudité med vinaigrette på sennepsfrø og pæreeddike og ristede kerner, nye danske kartofler med løvstikke og radiser, variation af danske tomater med Lollandske ærter og mild sennepsvinaigrette med salvie, romesco lavet på gule peberfrugter og ristede solsikkekerner. Dertil hjemmebagt focaccia-brydebrød med tørret ramsløg, olivenolie og flagesalt.
Den vegetariske picnicmenu adskiller sig ikke meget, men vil fremfor okse byde på svampebøf fra Matr med marinerede røgede rødder og saltede mandler. Derudover er den klassiske og vegetariske menu ens.
Hvis dine kollegaer skal forkæles lidt ekstra efter at have knoklet og konkurreret på løbebanen, kan I bestille smagfulde tilvalg. Bestil frugt- og grøntsagsshots, der kan give den sidste energi inden DHL stafetten skydes i gang. Tilvælg snacknødder og kolde drikkevarer til den lune sommeraften – bestil: Meyers Bobler Riesling Cremant Brut, Meyers Rødvin Cötes du Rhöne ØKO, Meyers Hvidvin Riesling ØKO, Meyer Bajer fra To øl, økologisk saft fra Montauk eller Meyers økologiske Æblemost. Slut jeres picnin af med flødeboller fra Mark Hermann og en skøn mandelkage med danske sommeræbler. Uanset hvor mange tilvalg I bestiller til jeres Meyers picnickurv, vil det uden tvivl blive en hyggelig aften med kollegaerne.
Afhentning
I afhenter Meyers picnicmenu på jeres løbedag (mandag d. 28. august - fredag d. 1. september 2023) i Meyers udleveringstelt på pladsen.
Tidspunkt for afhentning samt oversigtskort vil blive offentliggjort, når vi kommer tættere på DHL Stafetten.