Hjælp til nye i køkkenet
Den nye kogebog Når du flytter hjemmefra tager unge mennesker med i køkkenet og formidler retter, basisviden, tips og tricks, der gør den første tid væk fra de hjemlige kødgryder mindre skræmmende og meget mere velsmagende.
Enkle måltider med lettilgængelige råvarer er den røde tråd over de 285 sider, der byder på alt fra klassikere fra mormorkøkkenet til grønne hverdagsretter, supper, morgenmad, snacks, måltider på farten, brød, søder sager og meget andet.
Med flest af de grønne råvarer på tallerkenen kan bogen også bruges til at sætte sundhed og bæredygtighed på menuen.
Opskrifterne er udviklet og afprøvet i samarbejde med unge fra Egmont Kollegiet i København.
