Grahamsmel er et fuldkornshvedemel, men adskiller sig fra vores øvrige stenformalede fuldkornsmel ved at være formalet grovere. Det giver andre bagemæssige egenskaber, når man ønsker sig en lidt tættere og grovere struktur i sit brød. 

Grahamsmel er fortrinlig at blande med vores sigtede ølandshvedemel.  

Bagetip: Er du ikke den erfarne bager, anbefaler vi at bage brød med grahamsmel i form.