ØLANDSBOLLER

Brød og søde sager

4 stk koldhævede, økologiske boller bagt med surdej og stenformalet ølandshvede. Vores boller er bagt med surdej og koldhævet natten over. Vi bager med økologisk mel, der har gode bageevner og giver bollerne en sprød skorpe og en saftig og smagfuld krumme. Økologisk korn er mere næringsrigt og er dyrket med omtanke for natur og miljø. Når vi bager med økologisk mel, undgår vi mødet med sprøjtemidler, der tilgodeser renere grundvand og naturen omkring os.