Tilbage til opskrifter

Sommersalat med Siriusærter

Frisk, cremet og fuld af smag – perfekt som forret eller på et stykke ristet rugbrød.

Sådan gør du

Ingredienser

1 dåse siriusærter (drænet)
2 spsk rygeost
2 spsk cremefraiche
2 syltede asier skåret i små tern
1 lille agurk kerner fjernet og skåret i tern
1 bundt radiser, skåret i tynde skiver
Evt. lidt citronsaft
Frisk purløg, finthakket
Ristet rugbrød
olivenolie
Salt og peber