Mad til Juleaften

Mad til juleaften 2023

Julen er hjerternes fest. Det er den tid på året, hvor vi traditionen tro samles med familie og venner for at nyde hinandens selskab og give den opmærksomhed til vores kære, som vi måske har forsømt i løbet af året. 

Samtidig skal de brunede kartofler være blanke og skindet på anden sprødt, for ikke at forglemme risalamanden, der skal være blød og luftig. Julemiddagen kan hurtigt blive et nervepirrende bekendtskab for selv den garvede husmor, da den gammeldags julemad kræver særlig stor opmærksomhed. Det kan derfor føles tiltrængt med en hjælpende hånd til en nem julemad. 

Frigiv derfor dig selv fra en hel dag i køkkenet og få tid til at være sammen med dine kære ved at lade vores kokke tilberede julemaden til juleaften.

Julemad ud af huset til juleaften 2023

Vi samles om bordet for at nyde vinterens dybe smage og varme mad, imens december mørket falder på, og lysene i vinduerne tændes. Juleaften er i særdeleshed den aften på året, hvor freden bør indfinde sig i de danske juledekorerede stuer. 

Det er derfor ikke nogen skam at spare timer i køkkenet til fordel for hygge med dine nærmeste. Vores kokke her hos Meyers har sammensat en menu med fantastisk julemad lavet fra bunden af gode råvarer, så du ikke skal gå på kompromis med smagen. Dansk julemad er traditionsfyldt, og nogle vil mene, at man ikke lave julemaden for moderne – eller lave vegetarisk julemad for den sags skyld. Meyers julemad ud af huset kan dog imødekomme alles ønsker, så julefreden kan indfinde sig, og julen 2023 ikke går i hårdknuder pga. julemenuen. 

Meyers julemenu 2023

Vores kokke sørger for, at du får fantastisk julemad at nyde med dine kære. Vi har sammensat en veltilberedt julemenu, hvor der serveres 2 retter.  
 
Hovedretten i vores julemenu er rosastegt andebryst og confiteret andelår, og det kommer med en kraftig andesauce. Dertil får du Meyers hjemmelavede rødkål, to slags kartofler, og kompot på svesker, æbler, løg og kanel. Der er de klassiske brunede kartofler og ristede kartofler til at suge sovsen til sig. En julemenu ud af huset, der lægger sig op ad den gammeldags julemad. 
 
Vi afslutter festmåltidet med en klassisk blød risalamande med kirsebærsauce smagt til med kardemomme og revet appelsinskal. Apropos mandler, giver vi dig naturligvis en hel mandel, så kampen om mandelgaven kan begynde.  

Et alternativ til den klassiske julemenu er den vegetariske julemenu. Meyers vegetariske julemad smager selvfølgelig lige så godt som den klassiske julemad. Få terrine på svampe med kastanjer og røgede rodfrugter, rødkål med kirsebæreddike, kraftig svampesauce, ristede og hvide kartofler og kompot på svesker, æbler, løg og kanel. Den vegetariske julemad afsluttes selvfølgelig også med den klassiske risalamande. 

Ingen jul uden traditionel god dansk julemad. Forbered en julemiddag uden stress. Bestil julemad ud af huset til jeres juleaften 2023 her hos Meyers. Vi leverer til hele landet - så lige fra København, Nordsjælland, Odense, Svendborg, Vejle, Randers, Aalborg og Aarhus. 

Tilvalg til din julemad

Føler du, at julemenuen mangler et ekstra pift eller et alternativ til den klassiske julemad? Så kan du tage et kig på fanen "tilvalg". Her finder du nogle skønne tilvalg til din julemenu.  
 
Vil du udvide den traditionelle julemenu, kan du vælge at tilføje en frisk forret med røgede laks med kirsebærglaserede rødbeder, peberrodscreme, dild og smørristet rug til julemad. 

Julemad ud af huset fra Meyers gør aftenen nem for dig, der hellere vil hygge med familien. 

Juletraditioner

I stedet for at bruge din tid på indkøb og madlavning kan du rette din opmærksomhed mod andre dejlige sider af julen. December og i særdeleshed d. 24. december er for mange mennesker forbundet med adskillelige traditioner. I juletiden, når sneen daler langsomt fra den åbne himmel, er der mange danskere, der kaster sig ud i at jonglere med mel, sukker og potaske til årets store julebagedag. Imens duften af årets julesmåkager breder sig, og du nu har noget hjemmebag til den søde ventetid, kan juletræet pyntes, og kalenderlyset tændes. Hen på aftenen kommer tiden til at følge nisserne i årets julekalender på tv, som er noget, der kan fange alle familiemedlemmers opmærksomhed. Selvfølgelig kun hvis ikke du skal til et af årets julefester. 

Er du den heldige, der skal være vært for en festlig julefrokost i 2023, kan Meyers køkken også hjælpe dig med at nå alle de herlige juletraditioner med en julemenu ud af huset. Forbered en julemiddag uden stress, og bestil den bedste julemad ud af huset hos Meyers. 

Levering af traditionel julemad

Meyers leverer i 2023 juleaftensmenuer helt ned til to kuverter, som er tilberedt af kvalitetsråvarer og med smag i højsæde til hele landet – lige fra København til Helsingør, fra Odense til Svendborg, Vejle til Randers, Silkeborg til Aarhus og Aalborg til Skagen. Det eneste, du skal gøre, er bestille julemaden, varme og anrette vores hjertevarmende traditionelle julemad, når den er blevet leveret til din dør. 
 
Du kan bare læne dig tilbage og nyde julen for din julemad 2023 bliver leveret lige til døren. Du vælger selv om din julemenu skal leveres d. 22. eller 23. december i tidsrummet mellem 8-16.  
 
Meyers julemad kan spises både d. 22., 23. og 24. december, så længe maden opbevares på køl indtil det skal opvarmes og serveres. Ønsker du levering d. 22. december, er den sidste bestillingsfrist d. 18/12 kl. 12.00. Vil du hellere have din julemad leveret d. 23., er den sidste bestillingsfrist d. 19/12 kl. 12.00. Du skal dog holde i mente, at det er med forbehold for udsolgt.  
 
Så hvis du vil sikre julemad til din juleaften, kan du bestille julemenu ud af huset i god tid og glæde dig til en juleaften uden besvær i køkkenet. Nok kan det lyde moderne og for 2023-agtigt at bestille julemad ud af huset, men vi har ikke rørt for meget ved den gammeldags julemad, så julemenuen - på trods af levering af julemad til juleaften – stadig følger de gammeldags julemadstraditioner.