Mad til Juleaften
- MENUEN TIL JULEAFTEN 2023 ER PÅ VEJ -
Traditionen tro går vores kokke i køkkenet for at tilberede den komplette julemiddag, så du uden at stå i julekøkkenet i timevis, kan se frem til den store aften med familien. Vi lover, at sovsen er smagt til, at skindet er sprødt og at risalamanden er lige så vaniljeprikket og flødefuld, som du husker den. Vi kommer også til at tilbyde en vegetarisk udgave af vores juleaftensmenu.
- Fra 2 kuverter
- Kort tilberednings- og opvarmningstid
- Bestil inden kl. 12 senest 4 dage før leveringsdagen
Menu
Bemærk, at dette er sidste års menu. Menuen til juleaften 2023 er på vej. Det er derfor ikke muligt at bestille menuen til din juleaften endnu.

Andebryst og confiteret andelår med rødkål, to slags kartofler og andesovs
Andebryst og confiteret andelår med rødkål, to slags kartofler og andesovs
Rosastegt andebryst og confiteret andelår, rødkål med kirsebæreddike, kraftig andesauce, brunede og ristede kartofler og kompot på svesker, æbler, løg og kanel.
Allergener: Laktose.

Risalamande og kirsebærsauce tilsmagt med kardemomme og revet appelsinskal
Risalamande og kirsebærsauce tilsmagt med kardemomme og revet appelsinskal
Risalamande med økologisk piskefløde, vanilje og sukkerristede mandler serveret med kirsebærsauce
tilsmagt med kardemomme, kanel og revet appelsinskal.
Allergener: nødder, laktose.

Terrine på svampe med kastanjer, rodfrugter og rødkål med kraftig svampesauce og to slags kartofler
Terrine på svampe med kastanjer, rodfrugter og rødkål med kraftig svampesauce og to slags kartofler
Terrine på svampe, kastanjer og røgede rodfrugter, rødkål med kirsebæreddike, kraftig svampesauce, ristede og hvide kartofler og kompot på svesker, æbler, løg og kanel
Allergener; Laktose, gluten, nødder, æg

Risalamande og kirsebærsauce tilsmagt med kardemomme og revet appelsinskal
Risalamande og kirsebærsauce tilsmagt med kardemomme og revet appelsinskal
Risalamande med økologisk piskefløde, vanilje og sukkerristede mandler serveret med kirsebærsauce
tilsmagt med kardemomme, kanel og revet appelsinskal.
Allergener: nødder, laktose.

Vegetarisk juleaftensmenu - 295,-
Vegetarisk juleaftensmenu - 295,-
Hovedret
Terrine på svampe, kastanjer og røgede rodfrugter, rødkål med kirsebæreddike, kraftig svampesauce, ristede og hvide kartofler og kompot på svesker, æbler, løg og kanel
Allergener; Laktose, gluten, nødder, æg
Dessert
Risalamande med økologisk piskefløde, vanilje og sukkerristede mandler serveret med kirsebærsauce
tilsmagt med kardemomme, kanel og revet appelsinskal
Allergener: nødder, laktose
FAQ
Vi har helt ekstraordinært sat et begrænset antal af juleaftensmenuer til salg til afhentning d. 23. december i Meyers Spisehus i Lyngby. Bestil til afhentning senest d. 22. december kl. 16. Det er ikke muligt, at bestille tilvalg eller justere i din ordre efter bestilling. Du kan heller ikke annullere din bestilling.
Det er ikke længere muligt, at bestille menuen til levering.
Åbningstider for kundeservice:
Mandag - fredag: 09:00-17:00
Lørdag: 10:00-18:00
Søndag: 10:00-14:00
Hvis du har bestilt juleaftensmenuen til afhentning, er det ikke muligt, at bestille tilvalg eller justere i din ordre efter bestilling. Du kan heller ikke annullere din bestilling.
Du kan justere, ændre antallet, eller tilføje ekstra varer til din bestilling helt frem til 4 dage før leveringsdagen inden kl. 12.
Log ind på din bestilling her.
Det er kun muligt at annullere bestillingen, hvis det er inden for deadline, som er 4 dage før levering inden klokken 12.00.
Vil du annullere bestillingen, kan du kontakte kundeservice indenfor åbningstiden telefonisk.
Åbningstider for kundeservice:
Mandag - fredag: 09:00-17:00
Lørdag: 10:00-18:00
Søndag: 10:00-14:00
Telefon: 39 18 69 00
Mail: post@meyers.dk
I år kan du afhente din juleaftensmenu fra Meyers Spisehus i Lyngby. Adressen er Meyers Spisehus, Handelstorvet 10, 2800 Kongens Lyngby.
Afhentning foregår fredag d. 23. december ml. kl. 10:00-14:00.
Ved bestilling af juleaftensmenuen til afhentning, er det ikke muligt, at bestille tilvalg eller justere i din ordre efter bestilling. Du kan heller ikke annullere din bestilling.
Vi leverer juleaftensmenuen til hele landet. Dog kun til brofaste øer (i engangsemballage).
- Pris for levering: 125,- til Sjælland og 195,- til Fyn og Jylland.
- Dagen inden leveringen modtager du en sms med et estimeret leveringstidspunkt (2 timers interval)
Du vil modtage maden i termokasser, som du skal sætte på køl, når du har mulighed for det.
Følg vejledningen for opvarmning og anretning.
I bestillingen kan du vælge hvor mange vegetariske juleaftensmenu-kuverter, du ønsker at bestille som tilvalg til den klassiske juleaftensmenu.
Se den vegetariske menu længere oppe på produktsiden.
Juleaftensmenuen leveres i engangsemballage. Her skal du skal selv opvarme og anrette maden. Find vejledningen her.
På alle menuer har vi noteret allergener, sådan at fødevareallergikere kan undgå fødevarer, de er allergiske overfor.
Vi har desværre ikke mulighed for at lave særlige menuer tilpasset fødevareallergier.
Ordrer under DKK 15.000
For ordrer under DKK 15.000 inkl. moms, skal afbestilling ske skriftligt til post@meyers.dk, således at afbestilling er modtaget hos os minimum 5 hele hverdage før det aftalte leveringstidspunkt. Ved afbestillingen modtager du en bekræftelse på, at afbestillingen er modtaget.
Justering i antal:
Frem til 4 hele hverdage i forvejen før kl. 12:00, kan I korrigere antallet af kuverter på ordren skriftligt på post@meyers.dk eller telefonisk til Meyers Kundeservice på tlf. 39 18 69 00.
Afbestilling:
Ved afbestilling senere end 5 hele hverdage før den aftalte leveringsdato gælder følgende regler:
- Meyers fakturerer 75% af det samlede beløb på ordrebekræftelsen.
- Meyers fakturerer 100% ved afbestilling mindre end 24 timer inden leveringstidspunkt.
Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, betales fuld pris for hele bestillingen.
Ordrer på eller over DKK 15.000
For ordrer på eller over DKK 15.000 inklusive moms, skal afbestilling ske skriftligt til post@meyers.dk, således at afbestilling er modtaget hos os minimum 14 hele hverdage før det aftalte leveringstidspunkt. Ved afbestillingen modtager du en bekræftelse på, at afbestillingen er modtaget.
Justering i antal:
Frem til 4 hele hverdage i forvejen før kl. 12:00 kan I korrigere antallet af kuverter på ordren skriftligt på post@meyers.dk eller telefonisk til Meyers Kundeservice på tlf. 39 18 69 00. Der tages forbehold for særaftaler og eventuelle kuvertafhængige priser.
Afbestilling:
Følgende regler gælder ved afbestilling senere end 14 hele hverdage før den aftalte leveringsdato:
- Afbestilles der mellem 7-13 dage før leveringsdatoen faktureres 25% af det samlede beløb.
- Afbestilles der mellem 5-7 dage før leveringsdatoen faktureres 50% af det samlede beløb.
- Afbestilles der mellem 4-2 dage før leveringsdatoen faktureres 75% af det samlede beløb.
- Afbestilles der 1 dag før leveringsdatoen eller på selve dagen faktureres 100% af det samlede beløb.
Derudover kan der kræves betaling for udgifter til særligt aftalte ydelser eksempelvis kokke, tjenere, service, blomster etc.
Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, betales fuld pris for hele bestillingen.
Bestil fra 2 personer
Maden til juleaften
Mad til juleaften 2023
Julen er hjerternes fest. Det er den tid på året, hvor vi traditionen tro samles med familie og venner for at nyde hinandens selskab og give den opmærksomhed til vores kære, som vi måske har forsømt i løbet af året.
Samtidig skal de brunede kartofler være blanke og skindet på anden sprødt, for ikke at forglemme risalamanden, der skal være blød og luftig. Julemiddagen kan hurtigt blive et nervepirrende bekendtskab for selv den garvede husmor, da den gammeldags julemad kræver særlig stor opmærksomhed. Det kan derfor føles tiltrængt med en hjælpende hånd til en nem julemad.
Frigiv derfor dig selv fra en hel dag i køkkenet og få tid til at være sammen med dine kære ved at lade vores kokke tilberede julemaden til juleaften 2023.
Julemad ud af huset til juleaften 2023
Vi samles om bordet for at nyde vinterens dybe smage og varme mad, imens december mørket falder på, og lysene i vinduerne tændes. Juleaften er i særdeleshed den aften på året, hvor freden bør indfinde sig i de danske juledekorerede stuer.
Det er derfor ikke nogen skam at spare timer i køkkenet til fordel for hygge med dine nærmeste. Vores kokke her hos Meyers har sammensat en menu med fantastisk julemad lavet fra bunden af gode råvarer, så du ikke skal gå på kompromis med smagen. Dansk julemad er traditionsfyldt, og nogle vil mene, at man ikke lave julemaden for moderne – eller lave vegetarisk julemad for den sags skyld. Meyers julemad ud af huset kan dog imødekomme alles ønsker, så julefreden kan indfinde sig, og julen 2023 ikke går i hårdknuder pga. julemenuen.
Meyers julemenu
Vores kokke sørger for, at du får fantastisk julemad at nyde med dine kære. Vi har sammensat en veltilberedt julemenu, hvor der serveres 2 retter.
Hovedretten i vores julemenu 2023 er rosastegt andebryst og confiteret andelår, og det kommer med en kraftig andesauce. Dertil får du Meyers hjemmelavede rødkål, to slags kartofler, og kompot på svesker, æbler, løg og kanel. Der er de klassiske brunede kartofler og ristede kartofler til at suge sovsen til sig. En julemenu ud af huset, der lægger sig op ad den gammeldags julemad.
Vi afslutter festmåltidet med en klassisk blød risalamande med kirsebærsauce smagt til med kardemomme og revet appelsinskal. Apropos mandler, giver vi dig naturligvis en hel mandel, så kampen om mandelgaven kan begynde.
Et alternativ til den klassiske julemenu er den vegetariske julemenu. Meyers vegetariske julemad smager selvfølgelig lige så godt som den klassiske julemad. Få terrine på svampe med kastanjer og røgede rodfrugter, rødkål med kirsebæreddike, kraftig svampesauce, ristede og hvide kartofler og kompot på svesker, æbler, løg og kanel. Den vegetariske julemad afsluttes selvfølgelig også med den klassiske risalamande.
Ingen jul uden traditionel god dansk julemad. Forbered en julemiddag uden stress. Bestil julemad ud af huset til jeres juleaften 2023 her hos Meyers. Vi leverer til hele landet - så lige fra København, Nordsjælland, Odense, Svendborg, Vejle, Randers, Aalborg og Aarhus.
Tilvalg til din julemad
Føler du, at julemenuen mangler et ekstra pift eller et alternativ til den klassiske julemad? Så kan du tage et kig på fanen "tilvalg". Her finder du nogle skønne tilvalg til din julemenu 2023.
Vil du udvide den traditionelle julemenu, kan du vælge at tilføje en frisk forret med røgede laks med kirsebærglaserede rødbeder, peberrodscreme, dild og smørristet rug til julemad 2023.
Julemad ud af huset fra Meyers gør aftenen nem for dig, der hellere vil hygge med familien.
Juletraditioner
I stedet for at bruge din tid på indkøb og madlavning kan du rette din opmærksomhed mod andre dejlige sider af julen. December og i særdeleshed d. 24. december er for mange mennesker forbundet med adskillelige traditioner. I juletiden, når sneen daler langsomt fra den åbne himmel, er der mange danskere, der kaster sig ud i at jonglere med mel, sukker og potaske til årets store julebagedag. Imens duften af årets julesmåkager breder sig, og du nu har noget hjemmebag til den søde ventetid, kan juletræet pyntes, og kalenderlyset tændes. Hen på aftenen kommer tiden til at følge nisserne i årets julekalender på tv, som er noget, der kan fange alle familiemedlemmers opmærksomhed. Selvfølgelig kun hvis ikke du skal til et af årets julefester.
Er du den heldige, der skal være vært for en festlig julefrokost i 2023, kan Meyers køkken også hjælpe dig med at nå alle de herlige juletraditioner med en julemenu ud af huset. Forbered en julemiddag uden stress, og bestil den bedste julemad ud af huset hos Meyers.
Levering af traditionel julemad
Meyers leverer i 2023 juleaftensmenuer helt ned til to kuverter, som er tilberedt af kvalitetsråvarer og med smag i højsæde til hele landet – lige fra København til Helsingør, fra Odense til Svendborg, Vejle til Randers, Silkeborg til Aarhus og Aalborg til Skagen. Det eneste, du skal gøre, er bestille julemaden, varme og anrette vores hjertevarmende traditionelle julemad, når den er blevet leveret til din dør.
Du kan bare læne dig tilbage og nyde julen for din julemad 2023 bliver leveret lige til døren. Du vælger selv om din julemenu skal leveres d. 22. eller 23. december i tidsrummet mellem 8-16.
Meyers julemad kan spises både d. 22., 23. og 24. december, så længe maden opbevares på køl indtil det skal opvarmes og serveres. Ønsker du levering d. 22. december, er den sidste bestillingsfrist d. 18/12 kl. 12.00. Vil du hellere have din julemad leveret d. 23., er den sidste bestillingsfrist d. 19/12 kl. 12.00. Du skal dog holde i mente, at det er med forbehold for udsolgt.
Så hvis du vil sikre julemad til din juleaften, kan du bestille julemenu ud af huset i god tid og glæde dig til en juleaften uden besvær i køkkenet. Nok kan det lyde moderne og for 2023-agtigt at bestille julemad ud af huset, men vi har ikke rørt for meget ved den gammeldags julemad, så julemenuen 2023 - på trods af levering af julemad til juleaften – stadig følger de gammeldags julemadstraditioner.