Tilbage til opskrifter

Snaps med malurt

Malurt er for mange snapseurten over dem alle. Malurt er en besk og bitter krydderurt. I denne opskrift på snaps bruges en strandmalurt, som kan plukkes nær stranden, som navnet antyder.

Bestil maden til din fest — leveret lige til døren

Se alle vores catering menuer her

Sådan gør du

Lad de små, friske skud trække 1-2 døgn i en smagsneutral vodka eller brændevin, filtrer dem derefter fra, og lad din snaps lagre i op til et par år, inden du fortynder den og endelig kan nyde den.

Pas på med doseringen, for det er kraftige sager – prøv dig frem med lidt ad gangen.

Ingredienser

1 håndfuld små friske skud af strandmalurt eller havemalurt
1 flaske smagsneutral vodka eller anden brændevin