Tilbage til opskrifter

Snaps med malurt

Malurt er for mange snapseurten over dem alle. Malurt er en besk og bitter krydderurt. I denne opskrift på snaps bruges en strandmalurt, som kan plukkes nær stranden, som navnet antyder.

Lær at bage kanelsnurrer og andet bagværk på Meyers Bageskole

Se alle vores bagekurser her

Sådan gør du

Lad de små, friske skud trække 1-2 døgn i en smagsneutral vodka eller brændevin, filtrer dem derefter fra, og lad din snaps lagre i op til et par år, inden du fortynder den og endelig kan nyde den.

Pas på med doseringen, for det er kraftige sager – prøv dig frem med lidt ad gangen.

Ingredienser

1 håndfuld små friske skud af strandmalurt eller havemalurt
1 flaske smagsneutral vodka eller anden brændevin