Smagfulde knoldselleri

 Knoldsellerien holder sommerferie mens vi venter på de spæde nye knoldselleri er klar til at blive høstet. I mens du venter kan du prøve vores sommervariant med nye danske kartofler, perfekt til grillen og sommeraften. 

Økologiske dansk knoldselleri krydret med æble, timian, og vores æblecidereddike, nænsomt tilberedt "sous-vide". Vores kokkes brug af sous vide sikrer bid i grøntsagerne og gør at al selleriens kraft og saft når frem til dit køkken. 

Steg knoldselleri i en god mængde smør eller olie, til væsken er kogt ind og danner en glace. Server som tilbehør til en saftig bøf eller den gedigne simret lavet på planter, vildt eller langtidsstegt kød.

73% KNOLDSELLERI*, 12% æble*, 10 % æblemost*, røgsalt, æblecidereddike* (æblesaft (fra konc.),timian*

*= økologisk 

 

Nettoindhold: 350 g

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 158 kJ/38 kcal

Fedt 0,3 g

- heraf mættede fedtsyrer 0,1 g

Kulhydrat 5,7 g

- heraf sukkerarter 3,6 g

Protein 1,4 g

Salt 1,94 g

Prøv også vores andre smagfulde grøntsager