Ost

Meyers har udviklet en serie af oste til middagsbordet. Alle Meyers oste er økologiske og lavet på dansk mælk. Meyers rygeost bliver fremstillet på Fyn efter inspiration fra originale opskrifter og håndværk. Når røgen har opnået den bedste udvikling, vælger rygemesteren at holde osten over. Røgen skal have en særlig intensitet før tidspunktet er rigtigt, så ostene kan få den gyldne farve. Denne metode har direkte indvirkning på smagen. Resultatet er en ægte røget smag – mild, dyb og frisk.