Tilbage til opskrifter

Pisket smør med citron og sort peber

En velsmagende dressing, som passer godt til laks og andre fisk. Fedmen og syren spiller godt sammen, og får det ferske frem i fisken.

Lær at bage kanelsnurrer og andet bagværk på Meyers Bageskole

Se alle vores bagekurser her

Sådan gør du

Pisk smørret luftigt. Tilsæt herefter kærnemælken lidt af gangen sammen med den revet citronskal. Smag til med salt og peber.

Ingredienser

280 g økologisk smør
35 g kærnemælk
4 ½ g citronskal
salt
peber