Sådan gør du
Kom husblassen i iskoldt vand. Lun fløde, vaniljekorn og stænger, op sammen med sukker – til det opløses. Tag den tomme stang op – og tilsæt husblassen. Varmes igennem til husblassen er smeltet og kommes på de glas, du vil servere panna cottaen i. Stilles på køl i minimum 3 timer. Kog bær op med sukker til sukkeret er opløst – smag til med citronskal Server med kompot af sensommerbær -gerne toppet med friske bær.
Ingredienser
5 dl fløde
1 dl sødmælk
65 g sukker
1 vaniljestang
3 husblas
100 g frosne bær
50 g sukker
Lidt citronskal
Evt. friske bær til pynt
