- UDSOLGT - 

Vegetarisk nytårsmenu 2021

Festlig nytårsmenu, der gør grøntsagerne til guldet på tallerkenen

I år skal der være fest! Mere end nogensinde skal champagnepropperne springe og danseskoene findes frem, når vi ikke kun fejrer et nyt år, men også en ny tid, hvor fælleskål og langbordsmiddag ikke længere er bandlyst. Hvis du også er blevet lun på det grønne, så lad os bevise, at årets største festmiddag sagtens kan have grøntsagerne i centrum side om side med klassiske saucer og trøfler.  

Slut året af med manér og lad os sørge for, at der bliver sat et gevaldigt, gastronomisk punktum for 2021! 

Nytårsbuffet - få kuverter tilbage

Årets menu

Prisen for hele menuen er 395 kr. 

Meyers 3-retters nytårsmenu bliver leveret lige til døren

Nytårsmenu 2021

  • Forret

    Røgede grøntsager serveret på lun boghvedevaffel

    Start aftenen ud med forretten som byder på røgede grøntsager serveret på lun boghvedevaffel med tomatiseret emulsion, spæde brøndkarseskud og syltet fennikel.

  • Hovedret

    Ballotine med ristet blomkål og efterårets svampe

    I hovedretten kommer ballotine med ristet blomkål og efterårets svampe i godt selskab med gratineret kartoffel med estragon og sprød vesterhavsost og svampesauce med trøffel.

  • Dessert

    Brownie på hvid chokolade fyldt med solbær

    Slut aftenen af med hjemmebagt brownie på hvid chokolade fyldt med solbær og toppet med saltkaramelganache og knasende dadelcrumble hertil syrnet økologisk creme med tonkabønne.

  • EKSKLUSIVE APPETIZERS TIL DIN NYTÅRSAFTEN

    Start din nytårsaften ud med en håndfuld smagstætte appetizers, inden du og dine gæster sætter jer til bords om den store middag. Vælg blandt andet gourgeres fyldt med trøffelcreme eller krustade med en let kartoffelmos, ristede løg og tørret oliven.

    Bestil her
  • Til nytårstalen

    Krustade

    Krustade med en let kartoffelmos, ristede løg og tørret oliven

    Krustade med en let kartoffelmos, ristede løg og tørret oliven.

    Indeholder 6 stk. Du kan med fordel kombinere med en/flere af vores andre tilvalg. De anrettes på egne fade og der følger en vejledning med.

    Bestil her
  • Til nytårstalen

    Gourgeres

    Gourgeres fyldt med trøffelcreme og drysset med tørrede solbær

    Gourgeres fyldt med trøffelcreme og drysset med tørrede solbær

    Indeholder 6 stk. Du kan med fordel kombinere med en/flere af vores andre tilvalg. De anrettes på egne fade og der følger en vejledning med.

    Bestil her
  • Til nytårstalen

    Agurk med røget laks

    Agurk med røget laks, peberrodscreme og dild

    Agurk med røget laks, peberrodscreme og dild.

    Indeholder 6 stk. Du kan med fordel kombinere med en/flere af vores andre tilvalg. De anrettes på egne fade og der følger en vejledning med.

    Bestil her
  • EKSTRA FORKÆLELSE

    CAVIAR FRA GASTRO UNIKA

    Til før eller efter maden

    Caviar fra Gastro Unika serveret med cremefraiche, skalotteløg og blinis (til 6 pers.) - 395,-

    Bestil her
  • EKSTRA FORKÆLELSE

    ØSTERS MED SKALOTTELØGSVINAIGRETTE

    Til før eller efter maden

    12 stk. inkl. Østerskniv – 295 kr.

    Bestil her
  • EKSTRA FORKÆLELSE

    SALTEDE NØDDER OG TØRREDE BÆR

    Til før eller efter maden

    Saltede nødder og tørrede bær – Poser af 250 gram til 75 kroner.

    Bestil her
  • NÅR KLOKKEN SLÅR 12

    ØKOLOGISK KRANSEKAGE

    Fra vores konditori

    Saltede nødder og tørrede bær – Poser af 250 gram til 75 kroner.

    Bestil her

Få svar på dine spørgsmål

Du kan justere, ændre antallet, eller tilføje ekstra varer til din bestilling helt frem til 4 dage før leveringsdagen inden kl. 12.

Log ind på din bestilling her

 

Det er kun muligt at annullere bestillingen, hvis det er inden for deadline, som er 4 dage før levering inden klokken 12.00.

Vil du annullere bestillingen, kan du kontakte kundeservice indenfor åbningstiden telefonisk.

 

Åbningstider for kundeservice:  

Mandag - fredag:       09:00-17:00

Lørdag:                     10:00-18:00

Søndag:                    10:00-14:00

 

Telefon: 39 18 69 00 

Mail: post@meyers.dk 

I bestillingen kan du vælge hvor mange vegetariske nytårsmenu-kuverter, du ønsker at bestille.

Se den vegetariske menu længere oppe på produktsiden.

 

Nytårsmenuen leveres i engangsemballage. Her skal du skal selv opvarme og anrette maden. Find vejledningen her.

Fra 4 kuverter. 

 

Vi leverer nytårsmenuen til hele landet d. 30/12.

Dog kun til brofaste øer (i engangsemballage). 

- Pris for levering: 75,- til Sjælland og 150,- til Fyn og Jylland. 

- Dagen inden leveringen modtager du en sms med et estimeret leveringstidspunkt (2 timers interval)

 

Bestillingsfrist - Levering

Bestil nytårsmenuen senest mandag d. 27. december kl. 12:00 for levering.

 

Bestillingsfrist - Afhentning

Bestil nytårsmenuen senest tirsdag d. 28. december kl. 12:00 for afhentning. 
  

(med forbehold for udsolgt)

 

På alle menuer har vi noteret allergener, sådan at fødevareallergikere kan undgå fødevarer, de er allergiske overfor.

Vi har desværre ikke mulighed for at lave særlige menuer tilpasset fødevareallergier.

Ordrer under DKK 15.000

For ordrer under DKK 15.000 inkl. moms, skal afbestilling ske skriftligt til post@meyers.dk, således at afbestilling er modtaget hos os minimum 5 hele hverdage før det aftalte leveringstidspunkt. Ved afbestillingen modtager du en bekræftelse på, at afbestillingen er modtaget.

Justering i antal:
Frem til 4 hele hverdage i forvejen før kl. 12:00, kan I korrigere antallet af kuverter på ordren skriftligt på post@meyers.dk eller telefonisk til Meyers Kundeservice på tlf. 39 18 69 00.

Afbestilling:

Ved afbestilling senere end 5 hele hverdage før den aftalte leveringsdato gælder følgende regler:

  • Meyers fakturerer 75% af det samlede beløb på ordrebekræftelsen.
  • Meyers fakturerer 100% ved afbestilling mindre end 24 timer inden leveringstidspunkt.

Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, betales fuld pris for hele bestillingen.

 

Ordrer på eller over DKK 15.000  

                
For ordrer på eller over DKK 15.000 inklusive moms, skal afbestilling ske skriftligt til post@meyers.dk, således at afbestilling er modtaget hos os minimum 14 hele hverdage før det aftalte leveringstidspunkt. Ved afbestillingen modtager du en bekræftelse på, at afbestillingen er modtaget.

Justering i antal:

Frem til 4 hele hverdage i forvejen før kl. 12:00 kan I korrigere antallet af kuverter på ordren skriftligt på post@meyers.dk eller telefonisk til Meyers Kundeservice på tlf. 39 18 69 00. Der tages forbehold for særaftaler og eventuelle kuvertafhængige priser.

Afbestilling:

Følgende regler gælder ved afbestilling senere end 14 hele hverdage før den aftalte leveringsdato:

  • Afbestilles der mellem 7-13 dage før leveringsdatoen faktureres 25% af det samlede beløb.
  • Afbestilles der mellem 5-7 dage før leveringsdatoen faktureres 50% af det samlede beløb.
  • Afbestilles der mellem 4-2 dage før leveringsdatoen faktureres 75% af det samlede beløb.
  • Afbestilles der 1 dag før leveringsdatoen eller på selve dagen faktureres 100% af det samlede beløb.

Derudover kan der kræves betaling for udgifter til særligt aftalte ydelser eksempelvis kokke, tjenere, service, blomster etc.

Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, betales fuld pris for hele bestillingen.

Vegetarisk nytårsmenu 2021

Nytårsaften 2021

Drømmer du også om en afslappende og smagfuld nytårsaften

Nytårsaften er en dag for store som små. Om glasset fyldes med børnechampagne eller de gyldne dråber fra den franske provins, så er springet ind i det nye år en fest – og nytåret 2021 skal ikke være nogen undtagelse.

Nytårspynt, fyrværkeri, den perfekte nytårskjole eller skjorte, læskende drikkevarer, nytårsmenuen og det perfekte selskab er nogle af de ting, der skaber rammerne for en succesfuld nytårsaften.

To do-listen kan blive lang når den perfekte nytårsaften skal planlægges, og der kan være brug for en hjælpende hånd til den kreative og smagfulde vegetariske nytårsmenu. Meyers kompetente kokke har derfor brugt mange timer i køkkenet for at sikre en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Ved bestilling af en nytårsmenu ud af huset frigives du for mange timer i køkkenet, så du i stedet kan hygge om dine gæster med lækker nytårsmad. 

Meyers vegetariske nytårsmenu

Meyers vegetariske nytårsmenu 2021 sikrer, at du som vegetar eller at dine vegetariske gæster med sikkerhed ikke kommer til at føle sig snydt for en lækker nytårsmenu. Vores dygtige kokke har kræset for en vegetarisk nytårsmenu, hvor de udnytter sæsonens bedste råvarer. Vores vegetariske mad til nytårsaften ligger sig op ad den klassiske nytårsmenus smage, men har fået udskiftet enkelte elementer med et smagfuldt vegetarisk element.

Bestiller du den vegetariske nytårsmenu 2021  bliver du mødt af en duftende b
isque med ravioli af ricotta og tang, syltet fennikel og æbler og toppet med urter. Hertil serveres der en ølandshvedebolle, som du kan bruge til at rense skålen for den lækre bisque.  

Hovedretten til denne vegetariske nytårsmenu er intet mindre en en lækker m
ille-feuille af selleri med svampe, hertil pocherede gulerødder, luftig kartoffelmos med trøffel og rosmarin toppet med sprød pankorasp og rødvinsglace med solbæreddike og svampe. 

Nytårsmenuen 2021 afsluttes selvfølgelig med en skøn dessert, der kan få de flestes munde til at løbe i vand. Nytårsdesserten er en kraftig chokoladebrownie med lys chokolademousse og hindbærglace toppet med crumble af ristet havre og spelt, tørrede hindbær, blå kornblomst og vanilje. 

Er nogle af dine nytårsgæster ikke vegetarer? Du har mulighed for at læse om den klassiske nytårsmenu her samt vælge, hvor mange kuverter, der skal være hhv. vegetariske og klassiske i løbet af din bestilling.

Få en udsøgt nytårsfest med nytårsmad udefra, og bestil nytårsmenuen her hos Meyers. 

Nytårsmenuer leveres i hele landet

Ønsker du en fin vegetarisk nytårsmenu med lækre retter? Så bestil din nytårsmenu her. Uanset om du bestiller den vegetariske, klassiske eller en kombination af de to nytårsmenuer, så leverer vi mad til din nytårsaften 2021 i hele landet. Nytårsmenuen bestilles senest d. 27/12 inden klokken 12:00

Bestiller du fire kuverter af vores nytårsmenu, kan du få nytårsmaden leveret lige til døren. Vi leverer årets nytårsmenuer til hele landet, så du kan trygt bestille maden til din nytårsaften. Du kan nemt bestille en nytårsmenu ud af huset uanset om du befinder dig i København, Aarhus eller en af de mindre byer. Vi leverer lige til døren og leveringen koster kun fra 75kr,-    

Du modtager selvfølgelig også en vejledning om opvarmning og anretning sammen med din vegetariske nytårsmad, så du trygt og nemt kan sætte det sidste præg på årets festlige nytårsmenu.  

Hvis du køber min. 2 kuverter, kan du afhente din nytårsmenu på en af vores tre lokationer i hhv. København, Lyngby og Aarhus. Vælger du denne løsning, sparer du naturligvis leveringsomkostningerne.

Du ønskes et godt nytår fra Meyers  -  Vi glæder os til at levere din nytårsmenu til nytårsaften!