Vegetarisk nytårsmenu 2021

Festlig nytårsmenu, der gør grøntsagerne til guldet på tallerkenen

I år skal der være fest! Mere end nogensinde skal champagnepropperne springe og danseskoene findes frem, når vi ikke kun fejrer et nyt år, men også en ny tid, hvor fælleskål og langbordsmiddag ikke længere er bandlyst. Hvis du også er blevet lun på det grønne, så lad os bevise, at årets største festmiddag sagtens kan have grøntsagerne i centrum side om side med klassiske saucer og trøfler.  

Slut året af med manér og lad os sørge for, at der bliver sat et gevaldigt, gastronomisk punktum for 2021!

 

Prisen for hele menuen er 395 kr. 

Leveres til hele landet

Menuen leveres i hele landet d. 31/12 klokken 10-14. 

Afhentning kan ske d. 31. december i vores køkken i København, Århus og hos Meyers Spisehus i Lyngby.

Bestil nytårsmenuen senest d. 27/12 inden klokken 12 for levering. 

Bestil nytårsmenuen senest d. 28/12 inden klokken 12 for afhentning. 
(Vi tager forbeholdt for udsolgt)

Hvis du ønsker at bestille den vegetariske menu, kan du vælge det senere i bestillingen.
Uanset om du bestiller den vegetariske, klassiske eller en kombination af de to nytårsmenuer, så leverer vi mad til din nytårsmenu 2021 i Storkøbenhavn og omegn. 
  • Forret

    Røgede grøntsager serveret på lun boghvedevaffel

    Start aftenen ud med forretten som byder på røgede grøntsager serveret på lun boghvedevaffel med tomatiseret emulsion, spæde brøndkarseskud og syltet fennikel.

  • Hovedret

    Ballotine med ristet blomkål og efterårets svampe

    I hovedretten kommer ballotine med ristet blomkål og efterårets svampe i godt selskab med gratineret kartoffel med estragon og sprød vesterhavsost og svampesauce med trøffel.

  • Dessert

    Brownie på hvid chokolade

    Slut aftenen af med hjemmebagt brownie på hvid chokolade fyldt med solbær og toppet med saltkaramelganache og knasende dadelcrumble hertil syrnet økologisk creme med tonkabønne.

Få svar på dine spørgsmål

Du kan justere, ændre antallet, eller tilføje ekstra varer til din bestilling helt frem til 4 dage før leveringsdagen inden kl. 12.

Log ind på din bestilling her

 

Det er kun muligt at annullere bestillingen, hvis det er inden for deadline, som er 4 dage før levering inden klokken 12.00.

Vil du annullere bestillingen, kan du kontakte kundeservice indenfor åbningstiden telefonisk.

 

Åbningstider for kundeservice:  

Mandag - fredag:       09:00-17:00

Lørdag:                     10:00-18:00

Søndag:                    10:00-14:00

 

Telefon: 39 18 69 00 

Mail: post@meyers.dk 

I bestillingen kan du vælge hvor mange vegetariske nytårsmenu-kuverter, du ønsker at bestille.

Se den vegetariske menu længere oppe på produktsiden.

 

Nytårsmenuen leveres i engangsemballage. Her skal du skal selv opvarme og anrette maden. Find vejledningen her.

Vi leverer nytårsmenuen til hele landet. Dog kun til brofaste øer (i engangsemballage). 

- Pris for levering: 75,- til Sjælland og 150,- til Fyn og Jylland. 

- Dagen inden leveringen modtager du en sms med et estimeret leveringstidspunkt (2 timers interval)

 

Levering

Bestil nytårsmenuen senest mandag d. 27. december for levering. (med forbehold for udsolgt)

Nytårsmenuen kan bestilles med levering til torsdag d. 30. december.

 

Afhentning

Bestil nytårsmenuen senest tirsdag d. 28. december for afhentning. 


Afhentning kan ske d. 31. december i vores køkken i København på Kattegatvej 53, 2150 København og vores køkken i Århus på Sletvej 34, 8310 Tranbjerg samt i på Meyers Spisehus i Lyngby på Handelstorvet 10, 2800 Kongens Lyngby.

 

Åbningstider for kundeservice:  

Mandag - fredag:       09:00-17:00

Lørdag:                     10:00-18:00

Søndag:                    10:00-14:00

På alle menuer har vi noteret allergener, sådan at fødevareallergikere kan undgå fødevarer, de er allergiske overfor.

Vi har desværre ikke mulighed for at lave særlige menuer tilpasset fødevareallergier.

Ordrer under DKK 5.000

 

For ordrer under DKK 5000, inklusive moms, skal afbestilling ske skriftligt til post@meyers.dk, således at afbestilling er modtaget hos os minimum 5 hele hverdage før det aftalte leveringstidspunkt. Ved afbestillingen modtager du en bekræftelse på, at afbestillingen er modtaget.

 

Indtil 5 hele hverdage inden det aftalte leveringstidspunkt kan du også korrigere din ordre skriftligt ved at sende en mail til post@meyers.dk.

 

Ved afbestilling senere end 5 hele hverdage før den aftalte leveringsdato gælder følgende regler: Ved afbestilling op til 1 hel hverdag inden det aftalte leveringstidspunkt, kan vi kræve en godtgørelse svarende til 75% af den aftalte pris, inklusive moms, for det bestilte. Derudover kan vi kræve betaling for udgifter til særligt aftalte ydelser, såfremt vi ved bestillingen har angivet, at disse særligt aftalte ydelser ikke kan afbestilles. 

 

Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, betales fuld pris for hele bestillingen.

 

Ordrer på eller over DKK 5.000                    

 

For ordrer på eller over DKK 5000, inklusive moms, skal afbestilling ske skriftligt til post@meyers.dk, således at afbestilling er modtaget hos os minimum 14 hele hverdage før det aftalte leveringstidspunkt. Ved afbestillingen modtager du en bekræftelse på, at afbestillingen er modtaget.

 

Indtil 5 hele hverdage inden det aftalte leveringstidspunkt kan du også korrigere din ordre skriftligt ved at sende en mail til post@meyers.dk.

 

Ved afbestilling senere end 14 hele hverdage før den aftalte leveringsdato gælder følgende regler: Ved afbestilling op til 5 hele hverdage inden det aftalte leveringstidspunkt, kan vi kræve en godtgørelse svarende til 25 % af den aftalte pris, inklusive moms, for det bestilte. Ved afbestilling op til 1 hel hverdag inden det aftalte leveringstidspunkt, kan vi kræve en godtgørelse svarende til 75% af den aftalte pris, inklusive moms, for det bestilte Derudover kan vi kræve betaling for udgifter til særligt aftalte ydelser, såfremt vi ved bestillingen har angivet, at disse særligt aftalte ydelser ikke kan afbestilles. 

 

Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, betales fuld pris for hele bestillingen.

Vegetarisk nytårsmenu 2021

Nytårsaften 2021

Drømmer du også om en afslappende og smagfuld nytårsaften

Nytårsaften er en dag for store som små. Om glasset fyldes med børnechampagne eller de gyldne dråber fra den franske provins, så er springet ind i det nye år en fest – og nytåret 2021 skal ikke være nogen undtagelse.

Nytårspynt, fyrværkeri, den perfekte nytårskjole eller skjorte, læskende drikkevarer, nytårsmenuen og det perfekte selskab er nogle af de ting, der skaber rammerne for en succesfuld nytårsaften.

To do-listen kan blive lang når den perfekte nytårsaften skal planlægges, og der kan være brug for en hjælpende hånd til den kreative og smagfulde vegetariske nytårsmenu. Meyers kompetente kokke har derfor brugt mange timer i køkkenet for at sikre en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Ved bestilling af en nytårsmenu ud af huset frigives du for mange timer i køkkenet, så du i stedet kan hygge om dine gæster med lækker nytårsmad. 

Meyers vegetariske nytårsmenu

Meyers vegetariske nytårsmenu 2021 sikrer, at du som vegetar eller at dine vegetariske gæster med sikkerhed ikke kommer til at føle sig snydt for en lækker nytårsmenu. Vores dygtige kokke har kræset for en vegetarisk nytårsmenu, hvor de udnytter sæsonens bedste råvarer. Vores vegetariske mad til nytårsaften ligger sig op ad den klassiske nytårsmenus smage, men har fået udskiftet enkelte elementer med et smagfuldt vegetarisk element.

Bestiller du den vegetariske nytårsmenu 2021  bliver du mødt af en duftende b
isque med ravioli af ricotta og tang, syltet fennikel og æbler og toppet med urter. Hertil serveres der en ølandshvedebolle, som du kan bruge til at rense skålen for den lækre bisque.  

Hovedretten til denne vegetariske nytårsmenu er intet mindre en en lækker m
ille-feuille af selleri med svampe, hertil pocherede gulerødder, luftig kartoffelmos med trøffel og rosmarin toppet med sprød pankorasp og rødvinsglace med solbæreddike og svampe. 

Nytårsmenuen 2021 afsluttes selvfølgelig med en skøn dessert, der kan få de flestes munde til at løbe i vand. Nytårsdesserten er en kraftig chokoladebrownie med lys chokolademousse og hindbærglace toppet med crumble af ristet havre og spelt, tørrede hindbær, blå kornblomst og vanilje. 

Er nogle af dine nytårsgæster ikke vegetarer? Du har mulighed for at læse om den klassiske nytårsmenu her samt vælge, hvor mange kuverter, der skal være hhv. vegetariske og klassiske i løbet af din bestilling.

Få en udsøgt nytårsfest med nytårsmad udefra, og bestil nytårsmenuen her hos Meyers. 

Nytårsmenuer leveres i hele landet

Ønsker du en fin vegetarisk nytårsmenu med lækre retter? Så bestil din nytårsmenu her. Uanset om du bestiller den vegetariske, klassiske eller en kombination af de to nytårsmenuer, så leverer vi mad til din nytårsaften 2021 i hele landet. Nytårsmenuen bestilles senest d. 27/12 inden klokken 12:00

Bestiller du to kuverter af vores nytårsmenu, kan du få nytårsmaden leveret lige til døren. Vi leverer årets nytårsmenuer til hele landet, så du kan trygt bestille maden til din nytårsaften. Du kan nemt bestille en nytårsmenu ud af huset uanset om du befinder dig i København, Aarhus eller en af de mindre byer. Vi leverer lige til døren og leveringen koster kun 50kr,-    

Du modtager selvfølgelig også en vejledning om opvarmning og anretning sammen med din vegetariske nytårsmad, så du trygt og nemt kan sætte det sidste præg på årets festlige nytårsmenu.  

Du ønskes et godt nytår fra Meyers  -  Vi glæder os til at levere din nytårsmenu til nytårsaften!