Festlig nytårsmenu, der gør grøntsagerne til guldet på tallerkenen

I år skal der være fest! Champagnepropperne skal springe og danseskoene findes frem, når vi fejrer det nye år. Hvis du også er blevet lun på det grønne, så lad os bevise, at årets største festmiddag sagtens kan have grøntsagerne i centrum side om side med klassiske saucer og trøfler.  

Slut året af med manér og lad os sørge for, at der bliver sat et gevaldigt, gastronomisk punktum for 2022! 

  • Forret

    Jordskokkebisque med miso, røgede bønner og morkler serveres med focacciabrød

    Start aftenen ud med forretten som byder på jordskokkebisque med miso, røgede bønner, morkler, grønne peberkorn, syltet glaskål og urter fra Nabofarm. Forretten serveres med focacciabrød.

  • Hovedret

    Ballotine med kastanjer, svampe, fermenterede sorte bønner og vegansk "Faux Gras" med røget kartoffelpuré

    I hovedretten kommer ballotine med kastanjer, blomkål, svampe, fermenterede sorte bønner og hibiscus, røget kartoffelpuré og sprøde rodfrugter, vegansk “Faux Gras” med hibiscus, solbærglaserede rødbeder med solbæreddike fra Nordhavns Eddikebryggeri og svampesauce.

  • Dessert

    Tre forskellige chokoladekupler fyldt med solbærmousse, lys chokolademousse og hvid chokolademousse

    Slut aftenen af med tre forskellige chokoladekupler fyldt med solbærmousse, lys chokolademousse og hvid chokolademousse serveret med sprød crumble på hasselnødder og dehydreret solbær.

TILKØB TIL NYTÅRSMENUERNE

APPETIZERS, BØRNEMENU, KRANSEKAGE OG NATMAD

  • Start jeres nytårsaften med en eksklusiv anretning

    Appetizers

    Til nytårstalen

    Sæt jer godt til rette kl. 18.00 og nyd de elegante og smukke appetizers med et glas champagne til Dronningens nytårstale. I vælger selv, hvor mange forskellige appetizers, I vil tilkøbe jeres menuer.

    Bestil her
  • Til nytårstalen

    Tærte

    Tærte med “Nduja” fra Troldgaarden, kartoffelkompot og syltede hyben

    Tærte med “Nduja” fra Troldgaarden, kartoffelkompot og syltede hyben.

    Indeholder 4 stk. Du kan med fordel kombinere med en/flere af vores andre tilvalg. De anrettes på egne fade og der følger en vejledning med.

    Bestil her
  • Til nytårstalen

    Gourgéres

    Gougères med trøffelcreme og solbærstøv

    Gougères med trøffelcreme og solbærstøv.

    Indeholder 4 stk. Du kan med fordel kombinere med en/flere af vores andre tilvalg. De anrettes på egne fade og der følger en vejledning med.

    Bestil her
  • Til nytårstalen

    Østers

    Østers fra Frankrig serveret med syrlig vinaigrette med fintsnittede skalotteløg.

    Østers fra Frankrig serveret med syrlig vinaigrette med fintsnittede skalotteløg.

    Indeholder 12 stk. Du kan med fordel kombinere med en/flere af vores andre tilvalg. De anrettes på egne fade og der følger en vejledning med.

    Bestil her
  • Til nytårstalen

    Caviar serveret med blinis, skalotteløg og creme fraiche

    Caviar serveret med blinis, skalotteløg og creme fraiche

    Caviar serveret med blinis, skalotteløg og creme fraiche til 4 personer.

    Du kan med fordel kombinere med en/flere af vores andre tilvalg. De anrettes på egne fade og der følger en vejledning med.

  • Til nytårstalen

    “Cavi’art”

    “Cavi’art” serveret med blinis, skalotteløg og creme fraiche

    “Cavi’art” serveret med blinis, skalotteløg og creme fraiche til 4 personer.

    Du kan med fordel kombinere med en/flere af vores andre tilvalg. De anrettes på egne fade og der følger en vejledning med.

    Se mere

Få svar på dine spørgsmål

 Bestillingsfrist - Levering

Bestil nytårsmenuen senest tirsdag d. 27. december kl. 12:00 for levering.

 

Bestillingsfrist - Afhentning

Bestil nytårsmenuen senest torsdag d. 29. december kl. 12:00 for afhentning. 
  

(med forbehold for udsolgt).

 

Du kan justere din bestilling indtil d. 27. december kl. 12, hvis du bestiller din nytårsmenu til levering.

Du kan justere din bestilling indtil d. 29. december kl. 12, hvis du bestiller din nytårsmenu til afhentning.

 

Log ind på din bestilling her og juster antal kuverter eller tilføj tilvalg.

 

Hvis du vil afmelde din bestilling skal du senest ringe til kundeservice d. 23. december inden kl. 18. Det er ikke muligt at annullere din bestilling ved at skrive en mail.

Telefon: 39 18 69 00

 

Denne menu leveres d. 30/12 i hele landet (dog kun til brofaste øer) i tidsrummet 8-16.

 

Du behøver ikke at være hjemme ved levering, da maden er pakket i en termokasse. 

Husk at opbevare maden på køl så snart du har mulighed for det.

Dagen inden leveringen modtager du en sms med et estimeret leveringstidspunkt (2 timers interval).

 

Pris for levering: 125,- til Sjælland og 195,- til Fyn og Jylland. 

Fra 4 kuverter. 

I år kan du afhente din nytårsmenu fra følgende lokationer:

  • Meyers Køkken København, Kattegatvej 53, 2150 Nordhavn
  • Meyers Spisehus, Handelstorvet 10, 2800 Kongens Lyngby 
  • Meyers Køkken Århus, Sletvej 34, 8310 Tranbjerg
  • Meyers Bageri, Gammel Kongevej 107, 1850 Frederiksberg C
  • Restaurant SULT i Cinemateket, Vognmagergade 8 B, 1120 København K

 

Afhentning kan ske fredag d. 31. december ml. kl. 10-14.

Vores kokke har også sammensat en klassisk nytårsmenu. Du finder den længere oppe på denne side. Det er muligt at kombinere den klassiske og den vegetariske menu, og du angiver i bestillingsflowet, hvor mange kuverter af hver menu, du ønsker. 
Det er ikke muligt at kombinere retter fra den klassiske og retter fra den vegetariske menu. Menuerne er fastlagte pr. kuvert.

 

Vores kokke har også sammensat en vegetarisk nytårsmenu. Du finder den længere oppe på denne side i fanen ved siden af den klassiske menu, og du angiver i bestillingsflowet, hvor mange kuverter af hver menu, du ønsker. 
Det er ikke muligt at kombinere retter fra den almindelige og retter fra den vegetariske menu. Menuerne er fastlagte pr. kuvert.

 

Vores kokke har sammensat en 2-retters nytårsmenu til børnene, som du kan købe som tilvalg. Du finder den længere oppe på denne side under fanen 'Børnemenu'. Tilvælg ønskede kuverter i bestillingsflowet.

Du vil modtage maden i termokasser, som du skal sætte på køl, når du har mulighed for det. 

 

På alle menuer har vi noteret allergener, sådan at fødevareallergikere kan undgå fødevarer, de er allergiske overfor.

Vi har desværre ikke mulighed for at lave særlige menuer tilpasset fødevareallergier.

Ordrer under DKK 15.000

For ordrer under DKK 15.000 inkl. moms, skal afbestilling ske skriftligt til post@meyers.dk, således at afbestilling er modtaget hos os minimum 5 hele hverdage før det aftalte leveringstidspunkt. Ved afbestillingen modtager du en bekræftelse på, at afbestillingen er modtaget.

Justering i antal:
Frem til 4 hele hverdage i forvejen før kl. 12:00, kan I korrigere antallet af kuverter på ordren skriftligt på post@meyers.dk eller telefonisk til Meyers Kundeservice på tlf. 39 18 69 00.

Afbestilling:

Ved afbestilling senere end 5 hele hverdage før den aftalte leveringsdato gælder følgende regler:

  • Meyers fakturerer 75% af det samlede beløb på ordrebekræftelsen.
  • Meyers fakturerer 100% ved afbestilling mindre end 24 timer inden leveringstidspunkt.

Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, betales fuld pris for hele bestillingen.

 

Ordrer på eller over DKK 15.000  

                
For ordrer på eller over DKK 15.000 inklusive moms, skal afbestilling ske skriftligt til post@meyers.dk, således at afbestilling er modtaget hos os minimum 14 hele hverdage før det aftalte leveringstidspunkt. Ved afbestillingen modtager du en bekræftelse på, at afbestillingen er modtaget.

Justering i antal:

Frem til 4 hele hverdage i forvejen før kl. 12:00 kan I korrigere antallet af kuverter på ordren skriftligt på post@meyers.dk eller telefonisk til Meyers Kundeservice på tlf. 39 18 69 00. Der tages forbehold for særaftaler og eventuelle kuvertafhængige priser.

Afbestilling:

Følgende regler gælder ved afbestilling senere end 14 hele hverdage før den aftalte leveringsdato:

  • Afbestilles der mellem 7-13 dage før leveringsdatoen faktureres 25% af det samlede beløb.
  • Afbestilles der mellem 5-7 dage før leveringsdatoen faktureres 50% af det samlede beløb.
  • Afbestilles der mellem 4-2 dage før leveringsdatoen faktureres 75% af det samlede beløb.
  • Afbestilles der 1 dag før leveringsdatoen eller på selve dagen faktureres 100% af det samlede beløb.

Derudover kan der kræves betaling for udgifter til særligt aftalte ydelser eksempelvis kokke, tjenere, service, blomster etc.

Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, betales fuld pris for hele bestillingen.

Vegetarisk nytårsmenu 2022

Nytårsaften 2022

Drømmer du også om en afslappende og smagfuld nytårsaften

Nytårsaften er en dag for store som små. Om glasset fyldes med børnechampagne eller de gyldne dråber fra den franske provins, så er springet ind i det nye år en fest – og nytåret 2022 skal ikke være nogen undtagelse.

Nytårspynt, fyrværkeri, den perfekte nytårskjole eller skjorte, læskende drikkevarer, nytårsmenuen og det perfekte selskab er nogle af de ting, der skaber rammerne for en succesfuld nytårsaften.

To do-listen kan blive lang når den perfekte nytårsaften skal planlægges, og der kan være brug for en hjælpende hånd til den kreative og smagfulde vegetariske nytårsmenu. Meyers kompetente kokke har derfor brugt mange timer i køkkenet for at sikre en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Ved bestilling af en nytårsmenu ud af huset frigives du for mange timer i køkkenet, så du i stedet kan hygge om dine gæster med lækker nytårsmad. 

Meyers vegetariske nytårsmenu

Meyers vegetariske nytårsmenu 2022 sikrer, at du som vegetar eller at dine vegetariske gæster med sikkerhed ikke kommer til at føle sig snydt for en lækker nytårsmenu. Vores dygtige kokke har kræset for en vegetarisk nytårsmenu, hvor de udnytter sæsonens bedste råvarer. Vores vegetariske mad til nytårsaften ligger sig op ad den klassiske nytårsmenus smage, men har fået udskiftet enkelte elementer med et smagfuldt vegetarisk element.

Bestiller du den vegetariske nytårsmenu 2022, vil du blive mødt af en velduftende middag, som med sikkerhed vil give et smil på læben. Årets vegetariske nytårsmenu 2022 er nemlig spækket med nye spændende retter som vil glæde både dig og dem du vælger at fejre den sidste aften med. 

Nytårsmenuen består af både forret, hovedret og dessert samt mulighed for lækre tilvalgsretter, som vi lover vil være med til at sikre at den helt store madglæde hos dig og dine gæster. Både forret, hovedret og dessert i Meyers vegetariske nytårsmenu er nemlig, som altid, tilberedt med stor glæde af vores kokke, og der er taget stort hensyn til, at årets sidste aften skal være et brag af en madoplevelse.

Er nogle af dine nytårsgæster ikke vegetarer? Du har mulighed for at læse om den klassiske nytårsmenu her samt vælge, hvor mange kuverter, der skal være hhv. vegetariske og klassiske i løbet af din bestilling. Vi har i år også udviklet en lækker 4-retters nytårsmenu, som du kan finde her.

Få en udsøgt nytårsfest med nytårsmad udefra, og bestil nytårsmenuen her hos Meyers. 

Nytårsmenuer leveres i hele landet

Ønsker du en fin vegetarisk nytårsmenu med lækre retter? Så bestil din nytårsmenu her. Uanset om du bestiller den vegetariske, klassiske eller en kombination af de to nytårsmenuer, så leverer vi mad til din nytårsaften 2022 i hele landet. Nytårsmenuen bestilles senest d. 26/12 inden klokken 12:00

Vi leverer årets nytårsmenuer til hele landet, så du kan trygt bestille maden til din nytårsaften. Du kan nemt bestille en nytårsmenu ud af huset uanset om du befinder dig i København, Aarhus eller en af de mindre byer. Vi leverer lige til døren.   

Du modtager selvfølgelig også en vejledning om opvarmning og anretning sammen med din vegetariske nytårsmad, så du trygt og nemt kan sætte det sidste præg på årets festlige nytårsmenu.  

Du kan også afhente din nytårsmenu på en af vores fire lokationer i hhv. København, Lyngby og Aarhus. Vælger du denne løsning, sparer du naturligvis leveringsomkostningerne. Afhentning af din nytårsmenu foregår d. 31/12 mellem kl. 10:00-14:00.

Du ønskes et godt nytår fra Meyers -  Vi glæder os til at levere din nytårsmenu til nytårsaften!