CROISSANT

Vores økologiske håndrullede croissanter er lavet på masser af økologisk smør. Vi tilsætter surdej som syrligt modspil til det fede smør for at skabe den bedste smagsbalance i bagværket. For os skal en croissant være let og luftig, og derfor gør vores dygtige bagere sig umage med rulningen, så de i alt 28 lag er porøse og sprøde. Det giver det luftige og samtidig smørfyldte bid som vores croissanter er kendt for.

Hvedemel*, 26% saltet smør*, sødmælk*, vand, æg*, rørsukker*, gær*, surdej* (hvedemel, rosinvand (vand, rosiner), bagehjælpemiddel* (hvedemel, melbehandlingsmiddel: ascorbinsyre, enzym), salt tilsat jod

*=økologisk

NETTOINDHOLD: 3 stk af 75 g, i alt 225 g

Energi 1542KJ/ 367Kcal
Fedt 22 g
- heraf mættede fedtsyrer 14 g
Kulhydrat 35 g
- heraf sukkerarter 5,3 g
Protein 6,1 g
Salt  1,2 g

 

Irma og på coop.dk

Se hvordan vi ruller croissanter