BAG OM HÅNDVÆRKER
Bagt på Meyers mel og med surdej. Vi koldhæver dejen og drysser generøst med blå birkes, inden bollerne bages i stenovn. Forkæl familien med Meyers rustikke håndværkere på morgenbordet.
Vores håndværker er dejlig på alle tidspunkter af døgnet, men særlig velegnet ved morgenbordet eller til brunch. Du kan putte hvad som helst på den, men den er ret god
blot smurt med lidt smør.
50% Hvedemel, vand, 10% surdej (hvedemel, vand, startet på rosinvand (rosin)), 3% blå birkes, salt tilsat jod, gær.
Indhold: 4 stk af 125 g, i alt 500 g
NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G
Energi: 850 kJ / 202 kcal
Fedt: 2,0 g
Heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 37 g
Heraf sukkerarter: 0,8 g
Kostfibre: 3,4 g
Protein: 7,0 g
Salt: 1,2 g