To generationer: Pizzakursus
645,-
pr. person
Vi tænder op i vores store brændefyrede stenovn og bager forrygende pizzaer sammen. I lærer at håndtere dej, får inspiration til gode pizzakreationer og oplever, hvordan det er at bage i en ægte pizzaovn ved høj varme. Man skal minimum købe to billetter til vores to-generationer arrangementer. Vi anbefaler, at børnene er fyldt 7 år. Der arbejdes i grupper, selvfølgelig så børnene er sammen med den voksne, de følges med.
Hvad lærer I?
Vi starter med dejen og de ingredienser og den håndtering, der giver en smidig pizzadej; en dej, der både smager af noget og kan rulles helt tyndt ud, så kanterne kan bages sprøde.
Vi laver sammen en god grundtomatsauce og giver inspiration til smagssammensætninger.
I får lov at være kreative i sammensætningen af pizzaerne, med hjælp fra kokken, inden vi bager vores kreationer ved de magiske +300°. Vi gennemgår også, hvordan I derhjemme bedst kan nærme jer den bagning, som er mulig i en rigtig pizzaovn.
Hvad får I?
- Et lækkert pizzamåltid
- Hæfte med opskrifter på alle de elementer, vi tilbereder
- Kolde drikke undervejs og kaffe til de voksne
Hvor foregår det?
Nørrebrogade 52 C, 2200 København
Praktisk information
På kurset vil I blive inddelt i mindre hold, hvor I sammen skal prøve kræfter med opskrifterne.
Hvis i kommer sammen med andre, vil vi så vidt muligt sørge for at I får oplevelsen sammen.