Farmers market: Smag på Nordsjælland
Farmers Marked lørdag den 20. juli 2024 er arrangeret i samarbejde med ’Smag på Nordsjælland’.
Der deltager fire af foreningens medlemmer, som sælger lokale råvarer og produkter til at nyde hjemme i sommerhuset.
I deres boder kan købes syltetøj, friske bær, småkager, honning, lækre spanske småretter til opvarmning hjemme, sommergløgg, Mjødbaseret produkter med og uden alkohol, dansk vin på flaske, æblemost, hyldeblomstdrik, gin og likør.
Foreningen ’Smag på Nordsjælland’ samler passionerede landmænd, gartnere, vinavlere, slagtere, bryggere, ismagere, restauratører, kokke og så videre. ’Smag på Nordsjælland’ arbejder for at fremme kulinariske oplevelser baseret på de gode råvarer, og de madhåndværksmæssige traditioner som kendetegner regionens mangfoldige kultur- og naturlandskab. Ofte er madhåndværk kendetegnet ved at være småskalaproduktion. Ofte baseret på lokale råvarer. Ofte produceret på gårdene eller i tæt samarbejde med andre passionerede virksomheder. Ofte er de dyrkningsformer og de håndværksmæssige traditioner, som vores medlemmer anvender viderebragt igennem generationer.
Bemærk venlisgt at produkterne ikke må nydes på pladsen.
Dato:
Lørdag d. 20. juli, kl. 10:00-15:00
Navn skal udfyldes.