Tapas
Brødet brydes, maden rækkes til de andre ved bordet, man deler og taler om, hvordan maden smager. Tapas er ligesom vores buffet, en række særdeles velsmagende retter, der ikke er tallerkenanrettede, men som I kan nyde i fællesskab og sende rundt om bordet. Tapas skaber en uformel, afslappende og intim stemning med smag og fællesskab i fokus. Med andre ord er Meyers Tapas uhøjtidelig og velsmagende gæstemad med ny nordisk inspiration.
Hvad er Tapas?
Konceptet Tapas er traditionelt et spank koncept, der er meget udbredt i den spanske kultur. Her har man i årtier serveret tapas på fælles fade og tallerkener, til deling mellem alle ved bordet. Det skaber en fornemmelse af familiært fællesskab, hvor en samhørig og nærværende stemning skabes.
Tapas er også blevet udbredt i Danmark, hvor det indenfor de seneste år, har bredt sig til en lang række af restauranter. Hvor vi førhen ikke forbandt Tapas med mad af høj kvalitet, er det i dag nået til helt nye dimensioner, når nogle af de bedste restauranter i Danmark serverer Tapas som en fast del af deres menukort. Her bestemmer køkkenet, hvad menuen skal bestå af, så man kan smage lidt af hvert, og måske udfordre sine smagssanser med mad, man ikke har prøvet før.
Tapas til fest og særlige højtider
Tapas er perfekt at servere til fest og særlige begivenheder, hvor atmosfæren skal være nede på jorden, imødekommende og hvor dine gæster føler sig velkomne. Tapas som delemad fungerer godt til alt fra en uformel bryllupsfest, fødselsdagsfest og andre mærkedage. Uanset anledning tilbyder Meyers social dining, hvor formålet er at gøre middagen mere social med forskellige smagsindtryk og nytænkende serveringsform som omdrejningspunkt.
Meyers Tapas ud af huset
Med vores Tapas kan I bestille en gennemført menu sammensat af vores dygtige kokke. Menuen består af et udvalg af salater, grønne retter, lækkert kød, dips, saucer og nybagt focaccia, som tager udgangspunkt i nordisk gastronomi. Til menuen kan du tilvælge både dessert, børnevenlige retter og varme tilvalg. Forkæl dine gæster med tapas ud af huset, næste gang lejligheden byder sig.
Vores Tapas menu leveres på fade, som nemt kan stilles frem til dine gæster. Den kan bestilles fra 10 personer. Maden leveres i København og på hele Sjælland. Nyd vores Tapas som take away.