Fasangården er et moderne traktørsted midt i Frederiksberg Have. Menuen på Fasangården er i konstant forandring og følger årstidernes rytme – altid med fokus på de råvarer der er i sæson. Til frokost serverer vi smørrebrød lavet med omtanke og lune favoritter som æggekage og fiskefrikadeller.
Fasangården er et moderne traktørsted midt i Frederiksberg Have. Huset blev opført til opdræt af fasaner til de kongelige jagter under Christian d. 5. i 1682 og drives i dag som restaurant af Meyers.
Menuen på Fasangården er i konstant forandring og følger årstidernes rytme – altid med fokus på de råvarer der er i sæson. Til frokost serverer vi smørrebrød lavet med omtanke og lune favoritter som æggekage og fiskefrikadeller.
Bag restauranten ligger vores egen lille køkkenhave, hvor vi høster urter, holder bier og løbende udvikler nye afgrøder. Sidste år plantede vi både asparges og rabarber, som vi glæder os til at bringe endnu mere i spil på menuen fremover.
Fasangården holder til i en historisk ejendom fra 1700-tallet midt i Frederiksberg Have – et hus med stuklofter, paneler, farvestrålende tapeter og en række unikke stuer, der hver især har deres egen karakter.
Tirsdag-søndagKl. 11:30-16:00 (Køkkenet lukker kl. 15)
Selskabsfrokost serveres til deling ved bordet med sæsonens råvarer og køkkenets aktuelle favoritter. Inkl. friskbrygget kaffe og filtreret vand. Fra 8 pers. og op
450 kr.
Laks
Serveret med peberrodscreme, sprød rævesauce og sylt
Paneret fladfisk
Serveret med remoulade og citron
Kartoffel
Serveret med løvstikkemayonnaise, syltet salatløg og boghvedekerner
Hønsesalat på aspargesmayonnaise
Serveret med fennikel og kyllingeskind
Mazarin
Med hybenrose og hvid chokolade
Venligst oplys personalet i tilfælde af allergier. Der tages forbehold for ændringer i menuen.
Vores vinkort er sammensat med fokus på karakter, håndværk og balance til køkkenets smage. Vi udvælger vine fra producenter, der arbejder med respekt for naturen og druens udtryk - fra klassiske områder til mindre producenter, vi holder særligt af.
Tag plads i de historiske stuer
Hold dit næste arrangement midt i Frederiksberg Have
Vi sammensætter gerne en menu som passer jeres ønsker og økonomi. Både til de små sammenkomster og store fester. Så tag endelig kontakt til os.
Fasangårdens farverige og unikke stuer, med udsigt til Frederiksberg have, er ideelle rammer om mondæne private middage, fællesspisninger og møder.
Bryllupper
Ved bryllupper, fødselsdage, sommerfester eller andre større arrangementer er det muligt at leje hele gården. Vi sætter et speciallavet stoftelt op i haven med plads til op til 100 personer, hvor I kan nyde middagen.
Med både Fasangårdens egen have, Frederiksberg Have og de mange stuer har vi mulighed for at lægge hus og rammer til både vielser, reception, middage og dans.
De smukke rammer
Fasangårdens farverige og unikke stuer, med udsigt til Frederiksberg have, er ideelle rammer om mondæne private middage, fællesspisninger og møder.
Havesalen med direkte udgang til haven: 36-40 gæster
Havestuen med direkte udgang til egen terrasse og havens petanquebane: 24-26 gæster
Dagligstuen: 18 gæster
Frøkenens værelse: 12-14 gæster
Oehlenschlägers værelse: 10 gæster
Kaffestuen: 8 gæster
